2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Voivatko yksinkertaiset leivonnaiset olla kauniita? Joo! Photo kakut "Calla" vahvistus tästä. Ne eivät vaadi monia eri ainesosia, mutta niillä on mielenkiintoinen ulkonäkö, joka muistuttaa samannimistä kukkia.
Kukkien terälehdet
Kakku itsessään koostuu kahdesta osasta: taikinasta ja täytteestä. Voit ottaa mitä tahansa kermaa, mutta mitä paksumpi se on, sitä paremmin se säilyttää muotonsa. Kyllä, ja tällaisen Calla-kakun syöminen on helpompaa. Itse terälehdet on valmistettu yksinkertaisesta keksitaikinasta. Sen valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:
- epätäydellinen lasillinen sokeria;
- sama määrä jauhoja;
- kaksi munaa.
Kuten ainesosaluettelosta näkyy, Calla-kakun resepti on hyvin yksinkertainen. Aluksi molemmat munat rikotaan kulhoon, lisätään sokeri. Jauha ainekset. Sitten lisätään jauhoja ja vaivataan tarpeeksi taikinaa.
Kaada hieman kasviöljyä uunipellille tai laita leivinpaperia, jotta jälkiruokaaihiot eivät tartu kiinni. Levitä kakut taikinasta lusikalla, leikkaa ne.
Paista terälehtiä vain muutaman minuutin ajan, jotta niistä tulee ruusuisia. Kun se on kuuma, kääri reunat terälehtien tavoin. Jos taikina on kylmää, se jäähtyytauko, joten sinun on toimittava nopeasti.
Custard-variantti
Cream piiloutuu Calla-kakun keskelle. Tällaista yleistä vaihtoehtoa varten sinun on otettava seuraavat ainesosat:
- puoli lasillista sokeria;
- yksi muna;
- lasillinen maitoa;
- lusikallinen jauhoja;
- sata grammaa voita;
- vanilliini maun mukaan.
Sokeri ja jauhot sekoitetaan, sitten lisätään muna. Sekoita ainekset, kaada joukkoon maito, sen tulee olla lämmintä. Laita massa keskilämmölle, sekoita. Kun pinnalle on ilmestynyt kuplia, poista kerman pohja liedeltä, jäähdytä. Lisätään vanilliini ja pehmennetty voi, vatkaa perusteellisesti. Valmis kerma poistetaan tunniksi jääkaapissa. Aseta täyte Calla-kakun terälehtiin lusikalla.
Oranssit emit
Saat kauniin jälkiruoan, jos käytät appelsiinin kuorta tai kuivattuja aprikooseja kerman sijaan. Tätä täyttövaihtoehtoa varten sinun on otettava:
- yhden appelsiinin kuori tai kourallinen kuivattuja aprikooseja;
- kolme ruokalusikallista sokeria;
- kolmasosa lasillisesta vettä.
Kuivatut aprikoosit liotetaan lämpimässä vedessä ja leikataan suikaleiksi. Appelsiinista poistetaan kuori, valkoinen osa poistetaan. Pesty.
Vesi keitetään, sokeri lisätään. Kuori leikataan suikaleiksi. Lisää kuori tai kuivatut aprikoosit siirappiin. Keitä noin viisi minuuttia. Sen jälkeen ne työnnetään yksinkertaisesti terälehden pohjaan. Voitele keksit sokerisiirapin jäännöksillä, jotta ne eivät putoa varmasti.
Herkullinen aprikoosihillotäyte
Tämä täyte näyttää erittäin hyvältä Calla-kakun terälehdissä. Hänelle sinun on otettava:
- 1,5 kiloa aprikooseja;
- 1, 8 kiloa sokeria;
- 1,5 kupillista kuorittuja saksanpähkinöitä.
Sokeri kaadetaan kahteen lasilliseen lämmintä vettä, kuumennetaan ja keitetään kolme minuuttia keittämisen jälkeen. Sekoita siirappia samalla, jotta se ei pala. Jäähdytä massa, suodata juustokankaan ja siivilän läpi. Jäljellä olevaa siirappia keitetään uudelleen, kunnes sen tilavuus pienenee puoleen.
Aprikoosit pestään, leikataan kuopan poistamiseksi, sitten hedelmän osat yhdistetään uudelleen. Pähkinät paahdetaan kuivalla paistinpannulla, jotta niiden maku ja aromi tulevat esiin.
Laita pähkinät ja aprikoosit kuumaan siirappiin, peitä. Sammuta liesi. Pidä kaikkea siirapissa kymmenen tuntia. Sen jälkeen hedelmät otetaan pois, siirappia keitetään uudelleen muutaman minuutin ajan, aprikoosit lähetetään takaisin ja jätetään vielä kymmeneksi tunniksi. Laita sitten hillo liedelle ja keitä vielä viisi minuuttia. Viilentyä. Tällainen hillo voidaan kääriä steriileihin purkkeihin talveksi. Kun hedelmät pähkinöillä asetetaan kakun sisään. Yksi aprikoosi ja pähkinä terälehteä kohden.
Kakku runollisella nimellä "Calla" on yksinkertainen keksi, jossa on herkkää kermaa tai sokeroituja hedelmiä. Sen voi täyttää millä tahansa, pääasia, että täyte ei ole nestemäinen ja näyttää kauniilta. Itse taikina valmistuu minuuteissa, mikä tekee siitä erityisen suositun.
Suositeltava:
Tee kaunis ja herkullinen kakku ilman mastiksia
Kakku ilman mastiksia osoittautuu yhtä maukkaaksi ja kauniiksi kuin jälkiruoka mainitulla tuotteella
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Salaatti "Fox coat" - herkullinen ja kaunis
Tässä salaatissa on kiva punainen väri, joten se näyttää erittäin hyvältä. Halutessasi voit korvata ne tavallisella sillillä turkin alla. Mutta mielenkiintoisempia vaihtoehtoja on
Epätavallisen kaunis ja herkullinen salaatti "Venäläinen kaunotar"
Useita suosittuja vaihtoehtoja kotimaisen kansallisen keittiön herkullisen ruoan valmistukseen - "Russian Beauty" -salaatti. Vaiheittainen kuvaus prosessista, luettelo tarvittavista tuotteista sekä suosituksia herkkujen tarjoilusta ja koristelusta
Kakku "Negro smile": nopea, kaunis ja erittäin maukas
Kuinka ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi herkullisella jälkiruoalla? Mitä valmistaa jälkiruoaksi yksinkertaisimmista aineksista? Kuinka yllättää vieraat jollain uudella, ja mikä tärkeintä - itse keitetyllä? Tässä artikkelissa jaamme Negro Smile -kakun reseptin, jonka valmistus poistaa heti korkeammat kysymykset. Tämä jälkiruoka vetoaa ehdottomasti suklaan ja herkän kerman ystäviin
