Hullun namia "keksojen muurahaiskeko"

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Muurahaiskeksi on erittäin maukas ja epätavallinen jälkiruoka, jonka tekeminen ei vaadi paljon aikaa ja outoja aineksia. On huomattava, että nykyään tällaisella herkulla on monia erilaisia keittovaihtoehtoja. Otamme huomioon vain yksinkertaisimmat ja edullisimmat.

Vaiheittainen resepti "muurahaiskekolle" keksistä

Tämä tapa luoda herkullinen jälkiruoka on oman tuotannon hiekkatuotteiden käyttö. Tässä suhteessa esiteltyä kakkua valmistetaan hieman pidempään kuin vastaavanlainen herkku kaupasta ostetuista keksistä.

Tarvitsemme siis:

• keitetty kondensoitu maito - 1 standardipurkki (voi olla puolitoista);
• margariini leivontaan, ja tuore voi on parempi - 200 g (pohjan vaivaamiseen);
• seulotut vaaleat jauhot - noin 3 viisteistä lasillista (lisää, kunnes taikina on paksua);
• pöytäsooda - ½ jälkiruokalusikka;
• pieni ruokasuola - ripaus;
• hiekkahieno sokeri - ½ kuppi (taikinalle);
• paksu hapankerma maksimirasvapitoisuudella (voita voidaan käyttää) - 200 ml (kermalle).

Taikinan valmistusprosessi

"Muurahaiskeko" esitellyn reseptin mukaan, kannattaa aloittaa ruoanlaitto taikinaa vaivaamalla. Tätä varten sinun on siivilöitävä kevyet vehnäjauhot syvään kulhoon ja lisättävä sitten pöytäsuola, pöytäsooda, rakesokeri ja pehmennetty voi. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki nimetyt tuotteet, kunnes saadaan joustava taikina. Muotoile siitä pallo, kääri se kelmulla ja pidä jääkaapissa noin puoli tuntia.

Määritetyn ajan jälkeen pohja on poistettava, jaettava useisiin osiin ja kuljetettava jokainen lihamyllyn läpi. Sen jälkeen valmis puolivalmis tuote on asetettava öljyllä voideltuun tai leivinpaperilla peitetylle uunipellille, lähetettävä uuniin ja paistettava 185 asteessa, kunnes taikina on kauniin ruskea.

Joten, paistettu makea tuote on jäähdytettävä kokonaan ja murskattava sitten tavallisella kaulimella. Voit vain hieroa sitä käsilläsi. Keksien "muurahaiskeko" osoittautuu mielenkiintoisemmaksi, jos kotitekoista murokeksituotetta ei murskata kovin hienoksi, vaan keskikokoisiksi, herneen kokoisiksi paloiksi. Muuten jälkiruoka tulee yhtenäiseksi, mikä vaikuttaa makuun. Kakun pohja on valmis!

Kerman valmistusprosessi

Keksimuurahaispesä osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos se on mukanakermana käytä keitettyä kondensoitua maitoa. Tätä varten nimetty tuote on sekoitettava perusteellisesti paksun ja rasvaisen smetanan kanssa. Tässä tapauksessa maitokomponentti tulee vatkata etukäteen reheväksi ja ilmavaksi massaksi sekoittimella tai tehosekoittimella.

Tuotteen muodostusprosessi ja sen toimittaminen pöytään

Kuten näette, "Muurahaiskeko" -keksiresepti ei sisällä kalliita tuotteita. Lisäksi tämän herkun valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Joten herkullisen ja tyydyttävän kakun luomiseksi sinun on kaada hiekkamuruja aiemmin kermavaahtoon, sekoitettava kaikki huolellisesti ja laitettava syvään, mutta ei leveään kulhoon, kevyesti voideltuun. Seuraavaksi massa on tiivistettävä voimakkaasti, asetettava jääkaappiin ja säilytettävä siinä noin tunnin ajan.

Tehtyjen toimien jälkeen jälkiruoka tulee ottaa pois, poistaa astioista kääntämällä se ja asettaa kakkukoneelle tai suurelle litteälle lautaselle. Tällaisen herkullisen päälle on suositeltavaa ripotella suklaalastuja tai kaada päälle lasite. Tarjoile valmis kakku vieraille mieluiten leikatussa muodossa kuuman teen kera.

Muurahaiskeksikakku: ruoanlaittoresepti

Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi kotitekoisia murokeksituotteita ei tarvitse ollenkaan valmistaa itse. Loppujen lopuksi ostettu tuote sopii hänelle varsin, jonka kanssa tämä herkku osoittautuu yhtä maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Jos haluat tehdä omia Muurahaiskeko-kakkuja keksistä, sinun on ostettava:

• unikonsiemenet - ½ kuppi;
• murokeksit (voit ottaa "Jubilee") - noin 500 g;
• keitetty kondensoitu maito - vakiopurkki;
• tuorerasvainen maito - 50 ml;
• pinjansiemeniä tai mantelia - 60 g;
• tuore voi - iso lusikka;
• kukkahunaja tai mikä tahansa muu - ¼ kuppi;
• keskikokoiset kivettömät rusinat - 1 kourallinen;
• sitruunankuori - iso lusikka.

hiekkapohjan valmistelu

Kuinka tehdä "muurahaiskekoa" keksistä? Ensinnäkin sinun on valmistettava pohja. Tätä varten sinun on ostettava riittävä määrä hiekkamakeisia. Se on murskattava kaulimella tai laastilla. Kuten jo mainittiin, muru ei saa olla liian pieni.

Lisäruoan valmistus

Jotta esitellyn reseptin mukaiset kakut olisivat mahdollisimman tyydyttäviä ja maukkaita, on suositeltavaa lisätä pohjaan lisäaineita. Siksi on tarpeen sekoittaa ½ kupillista unikonsiemeniä hunajan ja maidon kanssa ja laittaa sitten saatu massa alhaiselle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen 7-1o minuuttia, kunnes se paksuuntuu. Sen jälkeen sinun on lisättävä seokseen höyrytettyjä rusinoita, pähkinöitä ja sitruunan kuorta.

Kermantiivisteen valmistus

Kuten edellisessä reseptissä, Anthill-kakut tulee voidella keitettyyn kondensoituun maitoon perustuvalla kermalla. Se täytyy vatkata suurella nopeudella yhdessäpehmeää voita ilmavaksi. Älä liioittele: kun saat kuohkean, tasaisen seoksen, sammuta sekoitin. Muussa tapauksessa saatat pilata koko kerman, koska öljy voi muodostaa kokkareita.

Jälkiruokamuotoilu

Kun kaikki pääainekset on käsitelty kunnolla, laita syvään kulhoon kaupasta ostetut keksimurut, voitiivistetty kerma ja sekoitus unikonsiemeniä, hunajaa ja maitoa. Kaikki nämä tuotteet tulee sekoittaa, kunnes saadaan paksu ja homogeeninen massa. Seuraavaksi sinun on rullattava palloja, joiden halkaisija on enintään 6 senttimetriä (käsin) ja rullata kuivissa unikonsiemenissä, kookos- tai suklaalastuissa, tomusokerissa jne.

Sitten kaikki muodostuneet kakut on asetettava tasaiselle lautaselle tai leikkuulaudalle (yhdeksi kerrokseksi) ja laitettava jääkaappiin pariksi tunniksi. Määritetyn ajan kuluttua jälkiruoka tulee poistaa ja asettaa kauniisti kakun päälle. Haluttaessa tällainen makea ruokalaji voidaan ripotella lisäksi makeiskoristeilla, kaata suklaakuorrutuksen päälle ohuena nauhana jne.

Jälkiruoan oikea tarjoilu pöytään

Nyt tiedät kuinka tehdä Anthill kekseistä. Herkulliset kakut valmistuvat todella nopeasti. Koska tällainen kotitekoinen herkku valmistettiin pyöreiden tuotteiden muodossa, se tulisi tarjoilla pöydässä leikkaamatta. Kotitekoisen makean annoksen lisäksi on suositeltavaa tarjoilla kahvia, kaakaota tai kuumaa vahvaa teetä. Nauttiaruokahalu!