2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Marjaleipä miellyttää aina sekä lasten että varsin kunnioitettavien aikuisten silmää ja vatsaa. Maku on erityisen mielenkiintoinen, kun taikinan makeus yhdistyy täytteen lievään happamuuteen. Tässä suhteessa herukkapiirakka olisi ihanteellinen valinta - marjalla on voimakas ja erittäin houkutteleva tuoksu, eikä se itsessään ole liian hapan, kuten esimerkiksi karpalot. Voit käyttää leivonnassa sekä punaisia että mustia lajikkeita - maku on tietysti erilainen, mutta yhtä miellyttävä. Ja herukkapiirakan leipomiseksi ei tarvitse odottaa kesää. Siihen voi laittaa makuelämyksiä kärsimättä sekä hilloa että pakastemarjoja.
Pikaherukkakakku
Aloitetaan vaihtoehdolla, jossa käytetään hilloa, marmeladia tai hilloa. Se tarvitsee yhden lasin. Hillo vatkataan munalla, lasillisella maitoa ja teelusikallisella soodaa. Hitaasti kaatamalla jauhoja kaksi ja puoli lasillista. Kun taikinasta tulee homogeeninen, se kaadetaan voideltuun muotoon ja laitetaan uuniin tasaiseksi punaiseksi. Valmis herukkapiirakka voidaan levittää kermalla tai kondensoidulla maidolla, ripotella tomusokerilla tai koristella marjoilla. Ja voit syödä juuri niin.
Toinen nopea piirakka
Ne, jotka eivät halua kusettaa edes näin yksinkertaisen taikinan kanssa, voivat ostaa valmiita puffia, mieluiten hiivattomana. Kaulimme neljäsosa kilogrammaa taikinaa ei liian ohueksi yrittäen antaa työkappaleelle suorakaiteen muotoisen muodon. Puoli lasillista herukkahilloa sekoitetaan kahteen ruokalusikalliseen tärkkelystä. Puolet taikinakerroksesta voidellaan tällä seoksella, peitetään toisella puoliskolla. Reunat tarttuvat yhteen, kauneuden vuoksi ne painetaan alas haarukalla - saat kiharan reunan. Leivinpaperi levitetään leivinpaperilla, ripottelee hieman vedellä, asetetaan piirakka, voidellaan munalla ja ripottelee unikonsiemenillä. Näin valmistettu herukkapiirakka piiloutuu uuniin ja tunnin kolmanneksen jälkeen voi alkaa juomaan teetä.
Kefir-resepti
Jos haluat valmistaa jälkiruoan nopeasti, mutta valmistat taikinan itse ja niin, että marjat ovat kokonaisia, valitse herukkakefiiripiirakka. Hänelle vatkataan kaksi munaa puolitoista lasillista tavallista sokeria ja pussillista vaniljaa. Seokseen lisätään lasillinen kefiiriä, sitten kolmasosa kiloa jauhoja leivinjauheella. Vatkaamisen jälkeen sinun pitäisi saada paksu taikina kuin keksi. Voit sekoittaa lasillisen mustaherukkaa tai tehdä marjakerroksen: kaada vähän taikinaa voidellun muodon pohjalle, kaada herukat ja kaada päälle.loput. 40 minuuttia uunissa ja herkku on valmis.
herukkaherukkapiirakka
Niille, jotka eivät inhoa hölmöilyä herkullisuuden vuoksi, tarjoamme leipomaan herukkapiirakan, jonka resepti vaatii enemmän huomiota ja lisäainesosia, mutta hemmottelee toteutusta aivan maukkaalla herkulla. Aluksi vaivataan pehmeä, mutta tiheä taikina. 150 grammaa voita hierotaan samalla määrällä sokeria ja paketti vanilliinia. Kun jyvät lakkaavat narisemasta, lisätään kaksi keltuaista ja puolitoista lasillista jauhoja, jotka seulotaan yhdessä leivinjauhepussin kanssa. Taikina vaivataan haluttuun kuntoon ja muoto annetaan anteeksi. Muista tehdä sivut. Täytettä varten neljä keltuaista vatkataan puoli lasillista sokeria, sekoitetaan puoli kiloa raejuustoa ja kaksi ruokalusikallista tärkkelystä. Proteiinit vatkataan erikseen ripauksella suolaa ja lisätään erittäin huolellisesti massaan. Se jaetaan testin mukaan. Mustaherukkaa voi käyttää kokonaisena tai ehkä perunamuusina (jauha sitten marjat tehosekoittimella). Se asetetaan juustomassan päälle. Koottu herukkapiirakka laitetaan uuniin tunniksi ja se on jäähdytettävä ennen leikkaamista.
Raastettu piirakka
Yhtä kiinnostava on tämän reseptin mukaan rakennettu leivonnainen. Siivilöi kulhoon kaksi ja puoli kupillista jauhoja ja lusikallinen leivinjauhetta. Siellä laitetaan myös pehmennettyä voita (200 gramman pakkaus). Erikseen yhdistetään kaksi munaa ja lasi, jossa on sokeriliuku. Sinun ei tarvitse lyödä heitävain sekoita. Molemmat massat yhdistetään ja vaivataan plastiseksi. Taikina jaetaan kahtia, piilotetaan muovipusseihin ja laitetaan pakastimeen tunniksi. Muoto levitetään pergamentilla, yksi palloista hierotaan siihen raastimella, marjat (puolitoista lasia) jaetaan taikinakerroksen päälle, sokeri ja tärkkelys herätetään (molemmat menevät 2-3 lusikkaa). Taikinan toinen osa hierotaan päälle ja herukkapiirakka laitetaan uuniin viideksikymmeneksi minuutiksi. Hän sisustaa parhaan mielikuvituksensa mukaan. Et voi tehdä muuta - ja se on niin maukasta ja kaunista.
Sitrusfantasia
Muista, että marjat ja hedelmät yhdistyvät hämmästyttävän hyvin toisiinsa. Yritä keittää appelsiini-herukkapiirakkaa - valokuvalla varustettu resepti auttaa sinua tässä. Puolitoista lasillista sokeria jauhetaan pakkauksella pehmeää voita. Erikseen vatkataan neljä munaa kupissa viiden ruokalusikallisen maidon kanssa ja lisätään sokeri-voi-seokseen vaniljasokerin pussillisen ja yhden appelsiinin kuoren kanssa. Sekoituksen jälkeen jauhot kaadetaan (hieman alle puoli kiloa) leivinjauheen kanssa. Vaivaa paksu, mutta juokseva taikina. Siihen lisätään lasillinen herukkaa ja jaetaan tasaisesti. Taikina levitetään muotteihin ja tasoitetaan lastalla. Toinen lasillinen marjoja murenee päälle. Herukkapiirakan paistuessa (vietää noin neljäkymmentä minuuttia) kuorrute valmistetaan: lähes täysi lasillinen tomusokeria vatkataan neljän ruokalusikallisen appelsiinimehua kanssa lopulliseen tasaisuuteen. Kun kakku on jäähtynyt, se voidellaan seoksella ja annetaan liota.
Herukkapiirakkaa hidaskeittimessä
Sille on erittäin omaperäinen resepti. Lasillinen herukkaa kaadetaan yhtä suurella määrällä sokeria ja lämmitetään kolmanneksen tunnin ajan paistotilassa. Saat jonkin verran hilloa, mutta tiheitä marjoja. Kun ne jäähtyvät, niihin lyödään kolme munaa, kaadetaan puoli lasillista vähärasvaista (10%) smetanaa ja vaivataan tuleva taikina. Sitten kaadetaan lusikallinen soodaa; kun se alkaa kuplia - kuusi ruokalusikallista jauhoja. Lopuksi taikina sekoitetaan ja kaadetaan kulhoon. Ajastin on asetettu 65 minuutiksi, paistotila on valittuna. Toisin kuin useimmat piirakat, tätä ei tarvitse kääntää - se paistaa joka tapauksessa täydellisesti. Jo valmiina herukkapiirakka ripottelee reilusti tomusokeria ja koristellaan jäljellä olevilla marjoilla ja mantelihiutaleilla.
Suositeltava:
Bolognese-resepti: klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla
Bolognese on perinteinen italialainen vihanneksista ja jauhelihasta valmistettu kastike. Astiasta tulee runsas, tuoksuva ja runsas. Yleensä se tarjoillaan pastan tai spagetin kanssa. Tämä artikkeli sisältää klassisen bolognesen reseptejä. Vaiheittaiset reseptit auttavat sinua miellyttämään rakkaitasi uudella herkullisella ruoalla
Rahavuoka kondensoidulla maidolla: resepti. Klassinen raejuustovuoka: resepti valokuvalla
Raejuustovuokan herkkä, maitomainen maku, jokainen meistä muistaa lapsuudestaan. Kukaan aikuisista ei kieltäydy nauttimasta tällaisesta jälkiruoasta, eikä myöskään lapset. Sen valmistukseen on useita vaihtoehtoja, jotka yleensä eroavat ainesosien luettelosta. Mutta niiden perusta on klassinen vuoka. Puhumme hänestä. Kutsumme sinut myös oppimaan valmistamaan raejuustovuokaa kondensoidulla maidolla. Resepti on yllättävän yksinkertainen
Täytetyn kalan resepti: miten kokata? Täytetyt kalat: askel askeleelta resepti valokuvalla
Jokainen kotiäiti ei tiedä täytetyn kalan reseptiä. Tämän tilanteen korjaamiseksi päätimme esitellä huomiosi useita tapoja valmistaa herkullisia ja tyydyttäviä ruokia, joita voidaan tarjota paitsi perheen illalliselle myös juhlapöytään
Curd keksit: resepti valokuvalla. Tuorejuustokeksin resepti
Modernit huolehtivat äidit, jotka ovat huolissaan jälkeläistensä terveydestä, mutta eivät halua jättää niitä ilman jälkiruokia, ovat vaipuneet ajatuksiinsa mitä tehdä ja maukasta, ei liian kaloripitoista ja jopa terveellistä
Resepti hauen kaviaarin suolaamiseen. Askel askeleelta resepti valokuvalla
Jokainen itseään kunnioittava kalastaja tietää reseptin hauen kaviaarin suolaamiseen. Ja kaikille muille, jotka eivät tiedä, kerromme mielellämme. Oikein suolattuina se on kauniin meripihkan värinen. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin tavallisen punaisen ja mustan. Kaikki tämä johtuu siitä, että hauki on laiha kala
