Pekonia ja munia. ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Erinomainen ruokalaji ja runsas aamiainen on munakokkelia pekonin kera. Tämä maukas ruokalaji kyllästää kehoa pitkään. Tämäntyyppinen aamiainen on erityisen suosittu Englannissa. Kuinka keittää se oikein? Tästä lisää myöhemmin artikkelissa.

Resepti valokuvalla. Pekoni ja munat

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, joten sinulla ei ole ongelmia tämän prosessin kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 50 grammaa pekonia;
• suola;
• kaksi munaa;
• pippuri (maun mukaan);
• 30 grammaa sipulia.

Herkullisen aterian valmistaminen:

1. Leikkaa ensin pekoni ohuiksi viipaleiksi.
2. Lämmitä sitten paistinpannu liedellä. Laita seuraavaksi pekoni päälle. Paista kaikilta puolilta rapeaksi. Muista, että öljyä ei saa kaataa pannulle, sillä pekoni itsessään on melko rasvaista.
3. Kuori sipuli kuoresta. Leikkaa se sitten ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Lisää sipuli pannulle, paista muutama minuutti. Sekoita jatkuvasti prosessin aikana.
5. Vatkaa munat joukkoon. Suola ja pippuri astiaan. Peitä kannella ja anna hautua hiljalleenvalmis.

Resepti kaksi. Paistettuja kananmunaa paprikan kanssa uunissa

Munakokkelia pekonilla ja tomaateilla, lisättynä paprikalla, loistava aamiaiseksi. Ateria on erittäin tyydyttävä. Se valmistetaan yksinkertaisista ainesosista. Munakokkelia paistetaan uunissa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 4 munaa;
• 5 rkl. ruokalusikallista juustoraastetta ja saman verran pekonia (paloiksi leikattu);
• 1 rkl voilusikka;
• ripaus tuoreita yrttejä;
• suola;
• 2 rkl. lusikat hienonnettuja tomaatteja ja sama määrä paprikaa (myös hienonnettuna);
• mustapippuri.

Vaiheittainen resepti:

1. Kytke uuni päälle, esilämmitä se 200 asteeseen.
2. Sulata voi uunivuoassa.
3. Rikoi munat sinne. Ripottele ne pekonilla, juustolla ja yrteillä. Lisää sitten paprikat ja tomaatit. Ripottele päälle mustapippuria. Suolaa astia.
4. Paista noin viisi minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Kolmas resepti. Paistetut munat kirsikkatomaattien kanssa

Miten muuten kypsennät pekonia ja munia pannulla? Sitä voidaan täydentää erilaisilla komponenteilla. Se voi olla esimerkiksi kirsikkatomaatteja. Sellainen ruokalaji on heti kypsennyksen jälkeen.

Hänelle tarvitset:

• 3 kirsikkatomaattia;
• muna;
• pippuri;
• 1 tl oliiviöljy;
• pari oksaa persiljaa (voit myös lisätä tilliä);
• suola;
• 50grammaa pekonia.

Aterian valmistaminen kotona:

1. Ota pekoni, leikkaa se ohuiksi.
2. Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna keskilämmöllä. Laita pekonipalat sinne, paista niitä vähän.
3. Sekoita muna joukkoon, paista kunnes proteiini on valmis. Tässä tapauksessa keltuaisen tulee pysyä nestemäisenä.
4. Pese tomaatit, persilja. Leikkaa vihannekset. Pippuri ja suola munat, lisää yrttejä ja kirsikkatomaatteja.

Neljäs resepti. Avokado munakokkelia

Tarjoamme mielenkiintoisen reseptin munakokkelia avokadolla. Tämän vaihtoehdon pitäisi kiinnostaa kaikkia niitä, jotka haluavat kokeilla.

Näin epätavallisen pekonin ja munien keittämiseen tarvitset:

• kaksi munaa;
• suola;
• ¼ avokado (valitse suurempi hedelmä);
• jauhettu pippuri;
• kaksi siivua pekonia.

Ruoan valmistus:

1. Paista pekonia miedolla lämmöllä ruskeaksi. Viipaleita tulee paistaa kumm altakin puolelta kuusi minuuttia. Poista ne sitten talouspaperin päällä. Tämä tehdään ylimääräisen rasvan keräämiseksi.
2. Valuta rasva pannulta, jättäen vain noin ruokalusikallinen.
3. Vatkaa kulhossa kaksi ruokalusikallista vettä ja kananmunaa, mausta kaikki pippurilla ja suolalla.
4. Kaada munaseos pannulle, paista noin kolme minuuttia.
5. Laita sitten lautaselle. Leikkaa avokado kuutioiksi, laita päälle munakokkelia ja pekonia. Tarjoile paahtoleivän kanssa.

Yllä olevassa kuvassa - alkuperäinenlautasen tarjoilu. Se on paistettu muna ja pekonipaloja puolikkaassa avokadossa.

Resepti viisi. Paistetut munat sienillä

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa myös sienistä. Se on melko helppo valmistaa. Munaa täydentävät ainesosat, kuten juusto ja tomaatit. Monet arvostavat tätä runsasta aamiaista.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 tomaattia;
• 2 kananmunaa;
• 4 palaa pekonia;
• juusto (esimerkiksi "venäläinen" tai "gouda");
• mustapippuri;
• 4 herkkusientä (keskikokoinen);
• öljy (paistamiseen);
• tilli oksa.

Vaiheittainen resepti:

1. Pese sienet, leikkaa ohuiksi paloiksi.
2. Laita herkkusienet kuumennetulle paistinpannulle. Odota, että sienivesi haihtuu.
3. Kun on lisätty pieni määrä kasviöljyä, paista sienet molemmilta puolilta. Siirrä ne astiaan, jossa tarjoilet munakokkelia ja pekonia.
4. Pese tomaatit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
5. Leikkaa kinkkupalat neljään osaan.
6. Paista kinkku ja tomaatit pannulla, josta sienet poistettiin, molemmin puolin.
7. Sekoita seuraavaksi munat joukkoon. Suola ja pippuri ruokalaji.
8. Ripottele juustoraastetta pekonillesi ja munille. Lisää pilkotut vihreät. Paista valmiiksi.
9. Sammuta lämpö ja peitä kannella muutaman sekunnin ajan. Tarjoillaan munakokkelia pekonin kera heti sienten, tomaattien ja juuston kera.

Resepti kuusi. munakokkelia sipulilla

Ajattele nyt toistamunakokkelia vaihtoehto. Sitä varten tarvitset:

• 1 rkl lusikallinen oliiviöljyä;
• 100 grammaa pekonia;
• 1 paprika;
• vihreät;
• 6 munaa;
• pippuri;
• sipuli;
• suolaa (maun mukaan).

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Leikkaa aluksi sipuli puolirenkaiksi ja pippuri neljään osaan. Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi.
2. Ota paistinpannu ja lisää öljyä. Paista siellä paprikaa ja sipulia.
3. Lisää seuraavaksi pekoni. Paista vielä neljä minuuttia.
4. Vatkaa munat, suola ja pippuri. Kaada seos vihannesten päälle. Paista kannen alla miedolla lämmöllä kypsiksi.
5. Laita sitten ruoka lautaselle, ripottele se yrteillä. Tarjoile kuumana.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka pekoni ja munat valmistetaan, kuva valmiista ruoasta on selvyyden vuoksi esitetty artikkelissa. Olemme käyneet läpi useita reseptejä. Valitse itsellesi sopiva ja kokkaa ilolla!