2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Epäilemättä hitti lihan, kalan ja lihapullien lisukkeiden joukossa - perunamuusia sipulilla. Se maistuu kuitenkin myös itsenäisenä annoksena. Irlanninkielisessä versiossa sitä kutsutaan "mestariksi". Erona on paksu kermainen maku, joka saadaan lisäämällä kermaa maidon sijasta ja paljon voita.
Pakolliset ainesosat
Perunamuusin tekemiseen paistetulla sipulilla tarvitset tuotteita, jotka ovat aina käsillä:
- perunat - 800 grammaa;
- sipulit - yksi tai kaksi pientä sipulia;
- kerma 10 % - 100 ml;
- voi - 2 ruokalusikallista;
- kasviöljy - 1,5 ruokalusikallista;
- suolaa maun mukaan.
Onnistunut makuyhdistelmä antaa tuoretta sipulia ja tilliä sekä kurkkua.
Ruoanlaittotilaus
Perunamuusin valmistaminen sipulilla ei ole vaikeaa: kuori vain mukulat ja sipulit, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksivalmius. No, jos mukulat keitetään. Muussaa nuijalla, lisää kerma, voi, sekoita huolellisesti.
Perunoiden kaloripitoisuutta voidaan vähentää pesemällä pois ylimääräinen tärkkelys. Pidä kuorittuja mukuloita kylmässä vedessä vähintään puoli tuntia.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai hienoksi omien mieltymystesi mukaan.
Kuumenna öljy korkealla lämmöllä, lisää sipuli, vähennä lämpöä keskitasolle, paista kullanruskeaksi. Tarjoile joko erikseen perunamuusista tai sekoita kaikki keskenään (toisessa tapauksessa paistetun sipulin maku tuo perunamuusille erityistä pikantiteettia).
Hyödyllisiä vinkkejä
Voit monipuolistaa tavallista sipuliperunamuusin reseptiä yksinkertaisilla toimenpiteillä:
- Sose on kuohkeaa ja sulaa suussa, kun sitä vatkaa vatkaimella tai tehosekoittimella.
- Mielenkiintoinen rakenne sipuliperunamuusille saadaan raa'an kananmunan kanssa vatkatessa. Jos epäilet lämpökäsittelyn puutetta, paista sitä uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
- Karamellisoitu sipuli lisää herkullista makua. Lisää vain puoli teelusikallista sokeria paistaessasi sipulia karamellisoimiseksi.
- Tavallisen paistetun sipulin sijasta voit tarjoilla valmiisiin perunamuusiin rapeita renkaita: leikkaa sipuli renkaiksi, kasta vatkattuun suolaproteiiniin, sitten korppujauhoon ja paista.
- Tärkeä näkökohta on annoksen tehokas tarjoilu. Tätä varten laita vain valmis sose kulinaariseen pussiin ja purista se pienen muodossapesiä. Paista uunissa ja laita sitten rapea sipuli keskelle.
Nämä vinkit auttavat tekemään tavallisesta ruuasta juhlapöydän arvoisen annoksen. Voit tarjoilla sen viipaloitujen tuoreiden vihannesten kanssa, kun taas vain henkilökohtainen mielikuvitus ratkaisee ruuan ulkonäön. Soseen muovisen rakenteen ansiosta voit luoda mielenkiintoisia fantasialisukkeita lastenruokiin: hymyilevien kasvojen tai söpöjen eläinten muodossa.
Yksi vaihtoehto on kukonmuusi. Tätä varten sinun on asetettava hieman kaareva runko lusikalla, käytä keitettyä viiriäisen munaa päänä, käytä vihreän ja punaisen paprikan kaistaleita hännän luomiseen, kiinnitä kampa neljänneksellä kirsikkatomaattia. Ja tee tillin oksa siipillä. Lapsi pitää varmasti hauskasta ja kauniista ruoasta. Ja tasapainon suhteen se kilpailee minkä tahansa täyden aterian kanssa. Ainoa asia on, että sipulia ei kannata paistaa lasten ruokalistalle. Ja muista ottaa huomioon pienen gourmetin ikä: tämä ruokalaji sopii yli kaksivuotiaille lapsille.
Suositeltava:
Perunamuusi jauhelihalla. Resepti
Mitä illalliseksi tänä iltana? Perunamuusia jauhelihalla? Hyvä idea! Tämän ruuan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja, mutta kotiäidit ovat kiinnostuneita juuri niistä resepteistä, joissa sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon. Tässä artikkelissa tarkastellaan yksinkertaista vaihtoehtoa perunamuusin valmistamiseksi jauhelihalla - vuoan muodossa. Perunavuoka on uskomattoman herkullista! Tämä ruokalaji miellyttää koko perhettä ja sitä voidaan tarjoilla jopa kuumana annoksena juhlapöytään
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa: resepti. Kuinka paistaa kalaa porkkanoilla ja sipulilla uunissa?
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa. Mikä voisi olla maukkaampaa? Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään perunoiden tai vihannesten lisukkeen kanssa tai se voidaan nauttia itsenäisenä annoksena. Tässä artikkelissa olemme koonneet mielenkiintoisimmat reseptit tämän ruuan valmistukseen
Perunamuusi: resepti uudella tavalla
Perunamuusin klassinen resepti sisältää lisäaineina vain voita ja maitoa. Ja miltä perunamuusi maistuu, jos lisää ruokaan uusia aineksia? Erilaisten tuotteiden ansiosta perunat tulevat maultaan tuoreemmiksi ja hieman ekstravaganttisemmiksi. Yritä valmistaa uudella tavalla niin yksinkertainen ja ensi silmäyksellä tunnettu ruokalaji - perunamuusi. Resepti esitetään useissa versioissa
Herkullinen perunamuusi lihalla: resepti
Kuinka herkullista keittää perunamuusia lihan kanssa? Mitä tähän tarvitaan? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelistamme. Harkitsemme tämän ruuan reseptiä. Tässä tapauksessa sose keitetään erikseen ja liha kastikkeella erikseen. Sitten yhdistämme nämä kaksi komponenttia ja saamme erittäin maukkaan annoksen. Se on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi tai varhaiselle illalliselle
Herkullinen ja tuoksuva perunamuusi paistetulla sipulilla
Monet ihmiset todella pitävät perunamuusista. Se valmistetaan yleensä aamiaiseksi tai illalliseksi. Myös perunamuusi on yleinen osa juhlapöytää. Artikkelissamme tarkastellaan melko alkuperäisiä vaihtoehtoja tutun ruuan valmistamiseksi
