2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
On vaikea kuvitella arkea ilman kahvia. Macchiato, espresso, cappuccino ja muut tämän juoman lajikkeet ovat tulleet lujasti elämäämme. Kahvista on tullut suosittu ympäri maailmaa monipuolisena juomana, joka sopii erinomaisesti aamuihin, keskusteluihin ja uusien ystävien tapaamiseen. Vuosien varrella ihmiset ovat löytäneet lukemattomia tapoja nauttia tuoreesta oluesta, jauhettujen jyvien välittömästä lisäämisestä veteen, monimutkaisiin, artesaanimakuihin ja maitoyhdistelmiin.
Tämän päivän suosituimpien kahvijuomien joukossa on sekoitus hellävaraista vaahdotettua maitoa ja vahvaa katkeraa kahvia. Nöyrä cappuccino tunnetaan nykyään parhaana aamujuomana niille, jotka haluavat vahvan kahvin, jossa on pehmeä maito. Nykyään voit valmistaa cappuccinon helposti kotona kahvinkeittimessä.
Mistä nimi tulee?
Monet kahvijuomien termit ovat lainattuja italiasta. Joten espresso tarkoittaa "puristettua", mikä selittää kuinka tämäntyyppinen kahvi valmistetaan. Macchiato voidaan siis kääntää "tahralla olevaksi kahviksi".syödä maidon kanssa. Mutta termi "cappuccino" on ainutlaatuinen omalla tavallaan. Se tulee italialaisesta sanasta, joka ei viittaa kahviin, vaan kapusiinimunkkeihin. Selitys on yksinkertainen: vaahdotettuun maitoon sekoitettu espresso on väriltään samanlainen kuin heidän kaapunsa. Tämä juoman nimi lainattiin englanniksi 1800-luvun lopulla ja levisi sitten nopeasti ympäri maailmaa.
Kuinka valmistaa cappuccinoa kotona kahvinkeittimessä?
Se, kuinka hyvin pystyt valmistamaan cappuccinon, riippuu kahdesta asiasta: kokemuksestasi ja tavallisesti käyttämästäsi koneesta. Jos olet esimerkiksi ammattikokki, jolla on erikoiskoulutus Italiassa, pärjäät tässä tehtävässä paremmin kuin useimmat ihmiset. Toisa alta, jos sinulla on ammattimainen kahvinkeitin, joka tekee hyvää työtä, voit valmistaa hyvän cappuccinon myös ilman paljon kokemusta. Alla on vaiheittaiset ohjeet tämän juoman valmistamiseen. Cappuccinon valmistus kahvinkeittimessä - lue alla. Kannattaa myös selvittää, millainen maito sopii tähän juomaan parhaiten ja voiko siihen lisätä muita ainesosia.
Valitse oikea kahvinkeitin
Kuinka valmistaa cappuccinoa kahvinkeittimessä? Jotkin kahvinkeittolaitteet on suunniteltu valmistamaan vain hyvää espressoa. Tällainen kahvinkeitin ei tee kovin hyvää cappuccinoa. Tarvitset monipuolisen tekniikan, jolla voit valmistaa erilaisia juomia.
Valmistele kone kunnolla
Kahvinkeittimen valmistelu on tärkeääaskel, joka auttaa valmistamaan hyvänmakuisen juoman. Se auttaa myös tarkistamaan, onko kaikki kunnossa, ja estää vuodot, joita voi esiintyä cappuccinon valmistuksen aikana. Onneksi saat kahvinkeittimesi valmiiksi alle minuutissa. Täytä vain säiliö puhtaalla kylmällä vedellä. Aseta tyhjä kuppi juoksuputken toiseen päähän ja käynnistä kone. Jos teet sen oikein, voit odottaa, että viimeksi keittämäsi kahvijäämät tulevat ulos veden mukana. Jos kone on uusi, puhdista se ja poista haju, joka saattaa pilata juoman makua. Vasta sitten sinun tulee aloittaa cappuccino-reseptin valmistus kahvinkeittimessä.
Tee espresso
Kyllä, espresso on tärkeä ainesosa cappuccinossa. Ihanteellinen, jos kypsennät sen ilman jäljellä olevia komponentteja (maitovaahtoa ja sokeria). Onneksi espresson valmistus on helppoa, kun sinulla on oikein asennettu kahvinkeitin ja kahvipavut. On parempi jauhaa jälkimmäinen etukäteen cappuccinon valmistusta varten. Tämä johtuu siitä, että jauhe kulkee mekanismin läpi nopeammin ja antaa enemmän makua.
Kuinka valmistaa cappuccinoa kahvinkeittimessä, jotta juomasta tulee täyteläinen? Kun olet saanut jauhetun kahvin, mittaa se sen mukaan, kuinka paljon espressoa aiot valmistaa. Yhdelle henkilölle riittää yleensä 7 grammaa jauhetta. Kahdelle tai useammalle henkilölle lisää kahvia niin paljon kuin haluat. Sen jälkeen tutustu espresson valmistusohjeisiinkoneet ja töihin. Se kestää alle kolmekymmentä sekuntia (yksi kuppi juomaa kohden). Jos se tehdään oikein, espresson pinnassa tulee olla kullankeltaista vaahtoa.
Valmista cappuccinokone
Toinen cappuccinon ainesosa on maito. Kuinka vaahdottaa maitoa cappuccinoa varten? Valmistele se kahvinkeittimen höyryputkella. Täällä maito käy läpi sarjan muutoksia, minkä jälkeen siitä tulee kevyttä ja "ilmavaa". Kytke sitten kone cappuccino-asetukseen. Näet välittömästi, että veden lämpötila nousee ja höyryä syntyy. Avaa ohjaushana pakottaaksesi ylimääräisen pois.
Valmista maito
Cappuccino-vaahto tulee ehdottomasti vaahdotetusta maidosta. Mutta miten se tehdään? Kuinka vaahdottaa maitoa cappuccinoa varten? Lisää säiliöön haluttu määrä kuumennettua maitoa. Kytke koneen höyryputki päälle ja käytä sitä paremman vaahdotuksen saavuttamiseksi. Yleensä sinun tulee tarkkailla kuplien muodostumista maidon pinnalle, kun taas sen tilavuus kasvaa. Anna vaahtoamisen jatkua, kunnes olet täysin tyytyväinen koostumukseen. Huomaa, että maito voi saavuttaa kiehumispisteen ja lopettaa tilavuuden kasvun. Yritä siis estää se.
Jos et pysty valmistamaan cappuccino-vaahtoa kahvinkeittimessä, koska keittiössäsi ei ole sellaista lisätoimintoa, tee se erikseenespresson valmistus. Tämä voidaan tehdä ulkoisella sähköisellä maidonvaahdottimella.
Sekoita maito kahviin ja sokeriin
Kuinka valmistaa cappuccinoa kahvinkeittimessä, kun kaikki ainekset on jo valmistettu? Lisää vaahdotettu maito aiemmin valmistettuun espressoon. Voit sekoittaa niitä samassa suhteessa tai voit laskea minkä tahansa muun määrän.
Lisää tässä kypsennysvaiheessa sokeria maun mukaan. Jos pidät katkerasta cappuccinosta, voit valita espresson ja lämpimän maidon yhdistelmän. Mutta jos haluat lisätä olueseesi makeutta, muutama teelusikallinen sokeria näyttää hyvältä.
Jotkut ihmiset haluavat myös lisätä juomaansa kahvijauhetta, suklaasiirappia tai muuta makeaa seosta. Halutessasi voit käyttää kaikkia näitä lisäyksiä yhdessä täydellisen cappuccinon valmistamiseen. Muista kuitenkin, että tämän kahvijuoman todellinen kauneus piilee sen yksinkertaisuudessa ja kahden keskeisen ainesosan harkittuun yhdistelmään.
Jos haluat koristella cappuccinoa, voit lisätä päälle kaakaojauhetta. Ole kuitenkin varovainen - tämä voi piilottaa juoman alkuperäisen maun. Kun kaada vaahdotettu maito espresson päälle, tee se pyörivin liikkein. Näin voit luoda mukautetun muodon tai kuvion juoman päälle.
Kuinka valita maitoa juomaksi?
Mikä maito sopii parhaiten cappuccinoon kahvinkeittimessä? Säädä höyryä, jotta se lyö paremminputkia vaahdon määrän kasvaessa. Pysy kuitenkin rauhallisena ja anna koneen vaahdota itsekseen. Käytä täysmaitoa erittäin paksuun ja paksuun vaahtoon. Rasvattoman tyypin käyttäminen puolestaan luo vaahtoa, joka haihtuu nopeasti.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa kermaa munista ja sokerista: hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä
Tämänpäiväisen keskustelumme aiheena, rakkaat naiset (eikä vain, mieskokit ovat erittäin tervetulleita!), on kerman valmistus kananmunista ja sokerista. Soveltuu myös kakkujen ja keksien koristeluun, se on myös usein täytetty vohveliputkilla ja -puffeilla
Kuinka valmistaa jauhettua kahvia turkkilaisessa kupissa tai kahvinkeittimessä. Ruoanlaittosäännöt ja parhaat reseptit
Jotkut ihmiset eivät näe eroa pikakahvin ja jauhetuista papuista tehdyn virkistävän juoman välillä. He yksinkertaisesti kaada pari lusikallista pakastekuivattuja rakeita kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Mutta todelliset kahvin ystävät tietävät paljon tuoksuvan ja virkistävän juoman luomisesta. Artikkelissamme puhumme jauhetun kahvin valmistamisesta cezvellä, kahvinkeittimellä, mikroa altouunilla, kattilalla tai tavallisimmalla kupilla. Tarkastellaan näitä ja muita menetelmiä yksityiskohtaisemmin
Kuinka valmistaa cappuccinoa kotona?
Cappuccino on espressokahvin juoma, johon on lisätty vaahdotettua maitoa. Viinin jälkeen tämä on tunnetuin italialainen juoma maailmassa. Planeetalla on kahdenlaisia ihmisiä: teen juojat ja kahvin juojat. Mutta cappuccinoa juovat joskus myös ne, jotka eivät pidä kahvijuomista. Se ei ole vain erittäin maukasta, mutta ei myöskään vahingoita niitä, joita ei suositella juomaan kahvia: tosiasia on, että maito neutraloi osittain kofeiinia
Kuinka valmistaa ruokaa venäläisessä uunissa: vinkkejä ja reseptejä
Venäläinen takka on massiivinen Adobe-rakennus, joka oli joka kylässä. Hän suoritti useita tärkeitä tehtäviä kerralla, joten yksikään kotiäiti ei voinut tulla toimeen ilman häntä. Sen avulla ei vain lämmittänyt taloa, vaan myös ruokittiin suuria perheitä. Tämän päivän julkaisu kertoo, mitä ja miten he keittivät ja leivoivat venäläisessä uunissa
Kuinka valmistaa Zebra-kakkua kotona: reseptejä ja vinkkejä
Seeprakakku on erittäin suosittu jälkiruoka, joka on helppo valmistaa kotona. Se sai nimensä väristään, joka muistuttaa eläimen väriä. Kakku raidataan vuorotellen eri taikinakerroksia. Artikkelissamme haluamme puhua Zebra-kakun keittämisestä kotona
