Vesimelonihillon resepti - muistutus kesästä

Vesimelonihillon resepti - muistutus kesästä
Vesimelonihillon resepti - muistutus kesästä
Anonim

Kesän toisella puoliskolla meillä on loistava tilaisuus nauttia ihanan marjan - vesimelonin mausta. Kuumuudessa se sammuttaa janon, parantaa menestyksekkäästi mielialaa, auttaa laihtumaan. Epätavallisten ominaisuuksiensa ansiosta vesimeloni pystyy poistamaan suoloja kehosta ja puhdistamaan maksan. Ja talvella se korvataan riittävästi siihen perustuvalla jälkiruoalla. Vaikka skeptikkoja on, eivätkä he pidä hillona eksoottista vesimelonihilloa, jonka reseptin haluaisin kiinnittää huomionne. Mutta riittää, kun kokeilet tätä herkkua kerran, ja mielipide siitä muuttuu ikuisesti. Sen hämmästyttävä maku ja epätavallinen ulkonäkö eivät ole jättäneet ketään välinpitämättömäksi.

vesimelonihillo resepti
vesimelonihillo resepti

Vesimelonihilloresepti

Tämän herkullisen herkullisen valmistukseen tarvitset puoli kiloa vesimelonin hedelmälihaa, 1 kg sokeria, 1 sitruunan ja lasillisen vettä. On parempi valita vesimeloni, jolla on tiheä massa ja mieluiten pieni määrä siemeniä tai ilman niitä. Marja on pestävä, kuivattava talouspaperilla, leikattava ja syötävä osa poistettava. Se on leikattava hienoksi, taitettava sisäänvalmis kattila ja täytä lämpimällä vedellä. Lisää joukkoon sokeria ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes marja pehmenee. Jauha sitten puhtaasti pesty sitruuna kuorella (voit käyttää lihamyllyä). Kaada syntyneen massan jälkeen kattilaan, jossa on vesimelonimassaa. Huomioillesi tarjottu vesimelonihillon resepti on klassikko.

Kaada vesi kulhoon, jossa hillo valmistetaan, ja kaada toinen osa sokerista. Kuumenna siirappi ja lisää siihen aiemmin valmistettu vesimeloni. Keitä kunnes paksuuntuu. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin, sulje. Tällä jälkiruoalla on yllättävän täyteläinen vaaleanpunainen väri. Sitruuna antaa hienovaraisen pikanteetin. Vesimelonihillomme reseptimme ei vaadi enempää lisäaineita. Mutta voit halutessasi lisätä inkivääriä, mikä tekee tuotteesta vieläkin maukkaamman.

vesimelonihillo resepti
vesimelonihillo resepti

Vesimeloninkuorihilloresepti

Tässä upeassa marjassa ei vain hedelmäliha ole syötävää. Pohjoista voit valmistaa myös yhtä maukkaan herkullisen. Sen resepti on hyvin yksinkertainen. Hillosta tulee tuoksuva, se tuoksuu raikka alta. Jos lisäät siihen appelsiineja tai sitruunoita, saat kirkkaamman maun. Kun olet valmistanut tällaisen jälkiruoan kerran, rakastut siihen ja siitä tulee usein vieras talvipöydälläsi. Vesimeloninkuorista valmistettuun hilloon tarvitset 700 g sokeria 1 kg kuoria kohti. Ensimmäinen askel on leikata pois kova tummanvihreä pinnoite. Leikkaa sitten kuoret pieniksi paloiksi (1 cm), ripottele päälle sokeria. 8 tunnin kuluttua ne käynnistävät mehun, ja voit aloittaa ruoanlaiton. Ei kovin suuressa tulessa,ajoittain sekoittaen, keitä hilloa noin 2 tuntia (vähennä puolet). Siinä kaikki viisaus. Hillo on valmis. Jos aiot syödä sen talvella, niin sinun on käärittävä se steriloituihin purkkeihin, jos käytät sitä nyt, voit piilottaa sen kylmään.

vesimelonihillo resepti
vesimelonihillo resepti

Epätavallisesta marjasta valmistetaan monia upeita ruokia, mutta ykkönen on silti hillo herkän aromin ja hienon maun kera. Tämä upea vesimelonihilloresepti auttaa sinua valmistamaan herkkua, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi, se ilahduttaa sinua kylminä talvi-iltoina ja muistuttaa kesästä.

Suositeltava: