Leipäleipä: vaiheittainen resepti kuvauksella ja valokuvalla, ruoanlaittoominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Leipälevitteet ovat loistava tilaisuus monipuolistaa ruokavaliota sekä virkistäytyä, kun aamiainen on jo tarjoiltu ja lounas on vielä kaukana. Koska seokset on tarkoitus levittää ohuena kerroksena, edes rasvaiset ainesosat eivät vahingoita figuuria, koska niiden kaloripitoisuus on erittäin alhainen. Artikkeli sisältää herkullisimmat vaihtoehdot levitteiden valmistamiseen ja yksityiskohtaisen kuvauksen prosessista. Tällaiset voileipäpohjat miellyttävät hienostuneimpiakin gourmetteja.

Valkosipulilevitteen resepti

Tämän erityisen tuoksuisen vihanneksen ja leivän yhdistelmä on ihmisten rakastama. Ja tämä ei ole yllättävää, koska vaikka valkosipulin maku on katkera, se tekee jokaisesta ruoasta uskomattoman tuoksuvan ja maukkaan. Levitteen valmistamiseksi tarvitset:

• 0, 2 kg voita;
• 4 valkosipulinkynttä;
• nippu tilliä;
• 3 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua.

Valmista valkosipulileipälevitemelko yksinkertainen:

1. Suolaa huoneenlämmössä hieman sulatettu voi ja jauha.
2. Lisää sitruunamehu.
3. Piilota tilli, pujota valkosipulinkynnet puristimen läpi.
4. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita huolellisesti.

Juustomassa voileipiin

Juusto on erittäin hyvä pohja levitteiden valmistukseen, sillä voileivät ovat terveellisiä ja tietysti maistuvia. Tätä seosta varten tarvitset:

• 2 valkosipulinkynttä;
• nippu korianteria;
• 0, 3 kg juustoa;
• 70g saksanpähkinöitä;
• 0, 1 kg voita.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Jätä voi huoneenlämpöön ja muussaa sitten haarukalla.
2. Koriantti ja valkosipuli hienoksi pilkottuna.
3. Paikanna pähkinät kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa.
4. Vaivaa juustoa haarukalla.
5. Yhdistä kaikki ainekset, sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti ja voit levittää leipäviipaleille.

Toinen mielenkiintoinen resepti leivän päälle levitettäväksi juustoksi on mozzarella. Tässä on mitä tarvitset:

• vihreä sipuli;
• 150 g makkaraa ja mozzarellaa kumpikin;
• ruokalusikallinen majoneesia;
• tilli, pippuri, suola - maun mukaan;
• 0, 2 kg säilykemaissia.

Ruoanlaitto:

1. Pikkaa sipuli hienoksi.
2. Raasta makkara ja juusto karkeasti.
3. Laita ruoka kulhoon ja sekoita hyvin.

Kalalevitteet

Tällaisia reseptejä on monia, ja nepidetään suosituimpana. Luultavasti siksi, että ne ovat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Savustetun makrillipastan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 keskikokoinen kala;
• 2 ruokalusikallista piparjuurta, paksua smetanaa ja tuorejuustoa kutakin;
• sitruunamehu, joka on saatu puolikkaasta sitrushedelmästä.

Kuinka valmistat levitettä leivän päälle, seuraavat vaiheet ilmoittavat:

1. Purista puolikkaan sitruunan mehu ja poista kuori.
2. Kuori makrilli niin, että vain hedelmäliha jää jäljelle.
3. Smetana, piparjuuri, sitruunamehu ja -kuori, tuorejuustoseos, vatkata tehosekoittimella.
4. Lisää kala levitettäväksi, vaahdota uudelleen 10 sekuntia.
5. Mausta pippurilla, suolalla ja voit valmistaa voileipiä.

Tonnikalalevite ei ole yhtä maukas. On olemassa kaksi hyvää reseptiä, toinen pastaksi ja toinen salaatiksi. Ensimmäisessä vaihtoehdossa, jossa on eniten murskattuja ainesosia, tarvitset:

• ruokalusikallinen sitruunamehua;
• tölkki tonnikalaa öljyssä;
• vihreä sipuli;
• 2 ruokalusikallista smetanaa;
• suolaa - maun mukaan;
• 2 kurkkua;
• 3 rkl persiljaa hienonnettuna.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pikkaa sipuli ja kurkku hienoksi.
2. Mussoi tonnikala haarukalla.
3. Sekoita murskatut ainekset, mausta sitruunamehulla, laita niihin smetana.
4. Suola ja pippuri seos, sekoita hyvin ja levitä leipäviipaleille.

Toinen vaihtoehto on levite leivän päälleeräänlainen salaatti. Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• 170 g tonnikalaa (säilyke);
• 2 munaa ja marinoitua kurkkua kumpikin;
• majoneesi, suola, mausteet - maun mukaan;
• ½ kuppi juustoraastetta.

Kalasalaattilevitteen keittäminen:

1. Keitä munat kovaksi ja leikkaa hienoksi.
2. Pikkaa marinoidut kurkut keskikokoisiksi paloiksi.
3. Tyhjennä öljy tonnikalapurkista ja muussaa kala.
4. Sekoita kaikki ainekset keskenään, kaada joukkoon juusto, suola ja mausta maun mukaan. Lisää majoneesi ja sekoita hyvin.

Erittäin tyydyttävä ja maukas on sillilevite. Se on valmistettu seuraavista tuotteista:

• sulatejuusto;
• 150g voita;
• 2 keitettyä porkkanaa;
• filee 1 silli.

Silakkaleipälevitteen valmistus:

1. Ota voi etukäteen jääkaapista, jotta se pehmenee itsestään, ja soseuta sitten haarukalla.
2. Pikkaa sillifileet ja porkkanat lihamyllyssä tai muulla tavalla.
3. Laita juusto etukäteen pakastimeen pariksi tunniksi ja raasta sitten hienoksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset, lisää voita ja levitä massa ohueksi kerrokseksi leipäviipaleiden päälle.

Sardiinit ovat toinen hyvä ainesosa voileipien valmistukseen. Kalapurkin lisäksi tarvitset myös:

• 2 munaa;
• 50g juustoa;
• pari teelusikallista majoneesia;
• pieni sipuli;
• suola.

Ruoanlaittovaiheetsardiinilevitteen resepti:

• Valuta öljy purkista, muussaa kalat.
• Raasta munat ja juusto.
• Pikkaa sipuli.
• Sekoita kaikki ainekset, lisää majoneesi, mausta suolalla.

Avokadoleipäresepti

Tämä hedelmä on oikeaa ravintoa noudattavien ihmisten suosikkiruoka. Useimmiten he haluavat valmistaa voileipiä avokadoilla, koska ne ovat runsaita ja ravitsevia. Ja tietysti erittäin hyödyllinen keholle.

Tarvitaan seuraavat ainesosat:

• tl vastapuristettua sitruunamehua;
• keskikokoinen avokado;
• ripaus vegetaa tai suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valitse avokadon hedelmäliha lusikalla, laita se kulhoon ja muussaa haarukalla soseeksi.
2. Mausta sitruunamehulla, pippuriseoksella, kasviksella tai suolalla.
3. Sekoita hyvin, levitä seos leipäviipaleille.

Rahapasta

Tarvitset:

• 0, 2 kg täysrasvaista raejuustoa;
• 4 ruokalusikallista raskasta smetanaa;
• pieni paprika;
• leipää;
• vihreät, suola, jauhettu mustapippuri, valkosipuli - maun mukaan.

Raejuustoleipä valmistetaan seuraavasti:

1. Raasta pääaines smetalla, suolalla ja vatkaa tehosekoittimella.
2. Lisää massaan kuutioitu paprika.
3. Asettele sitten vihreät javalkosipuli, mausta jauhetulla mustapippurilla ja sekoita hyvin.
4. Levitä rahkamassaa ohuille leipäviipaleille tai leivälle.

Voit tarjoilla valmiita voileipiä pöydällä siinä muodossa, jossa ne tulivat, tai koristella kasviksilla. Esimerkiksi ohuiksi viipaloitu retiisi, tuore kurkku, tomaatti tai muut tuotteet.

Toiseen juustolevitteen versioon tarvitset:

• nippu tilliä ja persiljaa;
• pieni sipuli (tai vihreät sipulin höyhenet);
• ruohosipuli;
• 0, 3 kg raejuustoa;
• suolaa, mausteita - maun mukaan.

Ruoanlaittotoiminta:

1. Pikkaa vihreät ja sipulit.
2. Pikkaa valkosipuli puristimella.
3. Raasta raejuusto suolalla.
4. Laita hienonnetut vihreät, sipuli ja valkosipuli valmiiseen massaan, mausta mausteilla, sekoita hyvin ja levitä leipäviipaleille.

Munatahna

Toinen loistava vaihtoehto, joka on runsas ja herkullinen. Munaleipävoide perustuu seuraaviin ainesosiin:

• 5 keitettyä munaa;
• vihreän sipulin höyhenet;
• 1 pakkaus sulatejuustoa;
• ½ kuppi smetanaa;
• suolaa, sekoitus jauhettua paprikaa - maun mukaan.

Munavoiteen valmistus monille kotiäidille tavalliseen tapaan:

1. Pikkaa sipuli.
2. Raasta munat ja juusto.
3. Sekoita kaikki ainekset yhdessä kulhossa, muussaa haarukalla.
4. Sekoita saatu massa hyvin, jotta ei jää paakkuja.

Smear onlaardileipä

Tarvittava:

• 0, 2 kg tuoretta laardia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Piiloi ihra lihamyllyllä.
2. Pikkaa valkosipuli veitsellä tai laita puristimen läpi.
3. Sekoita ainekset, suola ja pippuri.
4. Vaivaa seos huolellisesti ja levitä se sitten leipäviipaleille.

Kanavoileivän paino

Jos sinulla on tehosekoitin, vapaa-aikaa ja broilerinfilettä, voit valmistaa herkullista kotitekoista pasteetta. Tämä leipälevitte on vähäkalorinen, mutta tyydyttävä. Kuten avokadotahna, se on loistava välipalavaihtoehto dieetillä. Tässä on mitä tarvitset:

• kananrinta;
• liemi, joka jää jäljelle lihan kypsennyksen jälkeen;
• suolaa ja muita suosikkimausteita maun mukaan.

Esimerkiksi yksi rinta kypsennettiin. Siksi tarvitset ½ liemestä, jossa se keitettiin. Enemmän voidaan tehdä, jos sakeus on liian paksu tässä skenaariossa. Yleensä tässä pitää ohjata omasta kokemuksesta, kannattaako lisätä nestettä vai riittääkö yllä oleva osuus.

Pasteen valmistamisessa ei ole mitään vaikeaa: keitä rinta, hienonna se lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, kaada sitten liemi ja lisää mausteet. Sekoita seos hyvin tasaiseksi. Leipäleipä on valmis!

Levitysöljyt valmistettuvihreät ja saksanpähkinät

Vihreää levitystä varten sinun on otettava:

• 20 g basilikaa, tilliä ja persiljaa kutakin;
• suolaa, sekoitus jauhettua paprikaa - maun mukaan;
• ruohosipuli;
• 250g voita.

Vitamiinilevitteen valmistus:

1. Pikkaa valkosipuli ja yrtit.
2. Laita kulhoon, lisää öljy, mausteet ja sekoita.

Mitä tarvitset pähkinälevitteeseen:

• ruohosipuli;
• 50g saksanpähkinöitä;
• 150g voita;
• ½ tl suolaa, hieman jauhettua pippuria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valkosipuli ohita puristimen läpi.
2. Hienonna pähkinät tehosekoittimessa.
3. Sekoita kaikki ainekset, mausta ja levitä leipäviipaleille.

Kuten näet, levitteiden valmistusvaihtoehtoja on paljon, ja siksi jokaista välipalaa voi vaihdella, jolloin toinen on terveellisempi. Tällaisen aterian jälkeen vatsa sanoo varmasti "kiitos" kylläisyydestä ja keho ravinteiden toimittamisesta.