2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
"Curd kirjekuori" - tämä on keksin nimi, joka saadaan raejuustopohjaisesta taikinasta. Artikkeli tarjoaa useita reseptejä tähän leivonnaiseen. Valitse mikä tahansa vaihtoehto ja siirry käytännön osaan. Toivotamme menestystä kulinaarisella alalla!
Rahakuoret: resepti hillolla
Tuoteluettelo:
- vaniljasokeri - pari pussia;
- 0,5 kg jauhoja;
- paksu hillo (mikä tahansa);
- 6 art. l. maito;
- yksi munankeltuainen;
- sokeri - 200 g;
- 8 taide. l. kasviöljy (puhdistettu)
- 250 g raejuustoa (rasvaton);
- leivinjauhe - 1 pussi.
Ruoanlaitto:
- Ensin sinun on jauhattava keltuainen kahdella sokerityypillä - tavallisella ja vaniljasokerilla. Lisäämme sinne raejuustoa, voita, leivinjauhetta ja maitoa. Vatkaa kaikki vatkaimella. Lopuksi lisäämme jauhot. Vaivaa taikina käsin. Sen tulee olla joustava, mutta ei jäykkä. Peitä taikina kerroksella kalvoa. Laitoimme jääkaapin keskihyllylle 30 minuutiksi.
- Esilämmitä uuni asettamalla lämpötilatila 180 °C.
- Otamme taikinan pois, joka on kaulittava kerrokseksi (0,5 cm - paksuus). Leikkaa neliöiksi. Jokaisen kakun keskelle laitamme lusikallisen hilloa. Neliön toiseen reunaan teemme veitsellä loven. Otamme vastakkaisen reunan. Venytä se varovasti tehtyyn viiltoon. Reunoja tulee hieman puristaa ja puristaa. Tuloksena on rahkakuori. Meillä olevista ainesosista tuli 10-15 näistä keksistä.
- Aseta kirjekuoret uunipellille. Laitamme uuniin. Määritämme 15-20 minuuttia. Ota keksit pois ja anna niiden jäähtyä. Ripottele sitten jokainen rahkakuori tomusokerilla. Voit alkaa juomaan teetä. Kotitaloutesi arvostaa ponnistelujasi ja kulinaarisia taitojasi.
Raejuustokuoret omenoilla
Pakolliset tuotteet:
- pussillinen vanilliinia;
- 128g raejuustoa;
- 40 maitoa;
- 3 tl leivinjauhetta;
- suola;
- 4 rkl. l. voi (sulatettu);
- 60g sokeria;
- jauhot - lasi;
- yksi muna
Täyte:
- 1 rkl l. hunaja (neste on parasta);
- 10 sitruunamehua;
- 1 tl ruokosokeri (ruskea);
- yksi iso omena.
Käytännön osa:
- Lisää sulatettu voi ja maito kulhoon raejuustoa. Suola. Lisää sokeri ja vanilja. Sekoitamme kaikki sekoittimella. Laitteen nopeuden tulee olla keskitasoa.
- Yhdistä toisessa kulhossa jauhot leivinjauheeseen. Sitten astumme sisäänjuustomassa. Kytke sekoitin uudelleen päälle. Taikinan vaivaaminen.
- Lämmitä uuni 200 °C:seen. Jätä muutama minuutti.
- Jatketaan nyt täytteen kanssa. Pesemme omenan vedellä. Poista kuori ja siemenet. Pilko massa kuutioiksi. Täytä ne sitruunamehulla. Lisää ilmoitettu määrä ruokosokeria ja hunajaa. Täyte on makea ja tuoksuva.
- Palataanpa testiin. Se on rullattava kerrokseksi (paksuus 0,8-1 cm). Leikkaa neliöiksi. Jokaisen keskelle laitamme 1 rkl. l. makea täyte. Voitele reunat munanvalkuaisella. Taitamme rahkakuoren yksitellen. Päälle seoksella 1 rkl. l. maitoa ja keltuaista. Lähetämme kirjekuoret uuniin. Paista 15 minuuttia. Tänä aikana ne peittyvät kultaisella kuorella.
Resepti raejuustokuorille, joissa on sokeria
Elintarvikesarja:
- pakkaus margariinia (250 g);
- leivinjauhe - 1 tl;
- jauhot - pari lasillista;
- 0,5kg raejuustoa (vähärasvainen;
- sokeri - 3-4 rkl. lusikat.
Ruoanlaitto-ohjeet
Vaihe numero 1. Otamme margariinin pakkauksesta. Hieromme sitä raastimella, jossa on suuria reikiä.
Vaihe 2. Lisää leivinjauhe jauhokulhoon.
Vaihe numero 3. Laita raejuusto lautaselle ja vaivaa haarukalla. Voit mennä toisinkin - jauha se siivilän läpi. Ripottele hienonnettu raejuusto sokerilla.
Vaihe 4. Yhdistä kaikki nämä ainekset. Aloitamme taikinan vaivaamisen käsillämme. Sitten nostetaan se 30 minuutiksi jääkaapin keskihyllylle.
Vaihe numero 5. Otamme taikinan pois. Kauli ohueksi kerrokseksi. Purista ympyrät kulhon avulla. Mitä seuraavaksi? Ripottele jokainen ympyrä sokerilla ja taita ne neljään osaan. Puristamme kaarevan reunan sormillamme. Laita syntyneet kolmiot sokerilla ja seesaminsiemenillä ripotellulle uunipellille. Voitele ne keltuaisella. Laitoimme uunipellin kirjekuorilla esilämmitettyyn uuniin. Paistoaika - 20 minuuttia. Aseta lämpötilaksi 180 °C.
Sokerijuustomassamme ovat valmiita tarjoiluun ja syömiseen. Toivotamme sinulle mukavia teejuhlia!
Lopuksi
Nyt voit helposti valmistaa rahkakuoret. Resepti omenalla sopii aamiaiseksi. Ja hilloa ja sokeria sisältävät vaihtoehdot sopivat iltapäivän välipalaksi.
Suositeltava:
Kalorikahvi sokerilla
Kahvi on iloisuuden ja hyvän terveyden symboli. Monet eivät edes kuvittele hedelmällistä aamua ilman kupillista virkistävää juomaa. Terveet elämäntavat ja hoikka vartalo ovat kuitenkin nyt muodissa. Siksi joka toinen henkilö heittää kaikki voimansa taisteluun ylimääräisiä kiloja vastaan
Kuinka monta kaloria kahvissa on? Kahvi maidolla. Kahvi sokerilla. Pikakahvi
Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista. Sen valmistajia on monia: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold ja muut. Jokaisen niistä valmistettuja tuotteita voidaan käyttää kaikenlaisten kahvien, kuten latten, americanon, cappuccinon, espresson, valmistukseen. Kaikilla näillä lajeilla on ainutlaatuinen maku, aromi ja kaloripitoisuus
Vesi sokerilla: hyödyt ja haitat
Mikä on sokerivesi? Milloin sitä pitäisi juoda? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Jotkut asiantuntijat väittävät, että urheilujuomilla ja sokerivedellä on samat ominaisuudet. Veden eduista ja vaaroista sokerin kanssa - myöhemmin artikkelissa
Mitä eroa on puhdistetulla sokerilla ja puhdistamattomalla sokerilla?
Kun sokeri ilmestyi ensimmäisen kerran ihmisten pöytiin, se oli ruskeaa. Nykyään kauppojen hyllyiltä löytyy sekä valkoista puhdistettua sokeria tai kidesokeria että ruskeaa versiota. Onko puhdistettu ruskea sokeri haitallisempaa vai niiden välillä ei ole eroa - analysoimme artikkelissamme. Puhumme myös kuinka erottaa väärennös aidosta ruskeasta sokerista
Mitä eroa on hillolla ja hillolla, marmeladilla ja marmeladilla?
Mikä suuri valikoima makeita jälkiruokia keksittiin marjojen, hedelmien ja jopa joidenkin vihannesten pohj alta, keitettynä sokerin kanssa ja laitettuna huolellisesti purkkeihin, niin houkutteleva makeansuu. Yleensä näitä jälkiruokia käytetään kotitekoisten kakkujen täytteenä tai syödään paahtoleivän päälle levitettynä kuuman teen kanssa. Mutta monille meistä on vaikea ymmärtää - mitä eroa on hillolla, hillolla, marmeladilla ja confiturella, mikä on tekniikka tämän tai tuoksuvan jälkiruoan valmistamiseksi
