Paistetut kanat ovat aina herkullisia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lihan kypsentäminen uunissa auttaa tappamaan pari lintua yhdellä iskulla: maukasta ja tyydyttävää ruokkia perhettä tai vieraita ja samalla säästää paljon aikaa ja puhtaita astioita. Ja uunissa paistetut kanat eivät anna perheen budjetin kärsiä paljon.

Herkeä kana vihanneksilla

Ruoka on mehukas, tuoksuvia vihanneksia kastellaan smetanaa ja lihamehua. Voit paistaa herkullisen kanan uunissa eri vihannesten kanssa: kesäkurpitsa, pavut, porkkanat, parsakaali, nauriit, kukkakaali. Kokeile tätä koostumusta:

• kg ruhoa (tai sama määrä kappaleita painon mukaan) kanaa;
• pari (keskikokoista) munakoisoa;
• pari perunaa;
• pari bulgarialaista (värillistä) paprikaa;
• pari valkosipulinkynttä;
• lasillinen hyvää smetanaa;
• kolme-neljä rkl. l. soijakastike;
• jauhettu pippuri maun mukaan.

Aloita ruoanlaitto:

1. Leikkaa perunaviipaleiksi (riittävän senttimetrin paksuisiksi), heitä joukkoon

5 minuuttia suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ja ota pois.

2. munakoiso (valinnainen)nuori) - samat viipaleet.

3. Leikkaa kanan ruho paloiksi, lisää hieman suolaa.

4. Valmistele punaiset ja keltaiset paprikat, leikkaa renkaiksi.

5. Laita perunat tasaiseksi kerrokseksi muotoon, siihen - munakoisoympyrät, päälle - pippurirenkaat (vuorotellen punainen ja keltainen). Aseta ruuan "prinsessa" - kana viimeisenä kerroksena vihannespetiin.

6. Peitä liha murskatun valkosipulin, soijakastikkeen, pippurin, smetanan seoksella. Yritä saada täytettä myös vihannesten päälle.

7. Lähetä muoto uuniin, jonka lämpötila on hieman yli 200 astetta, paistettu kana on valmis noin tunnissa. Paista tunnin viimeinen kolmannes peittämällä pannu foliolla.

Variaatio teemaan: kanaa vihannesten kanssa laihduttamiseen

Tässä muodossa uunissa paistettu kana kasvisten kanssa voi olla hyödyllistä ihmisille,

kulutettujen kalorien seuranta. Ainekset samanlaiset kuin edellinen resepti, vain ilman perunoita. Voit kokeilla vihannessarjaa. Ruoanlaittoon liittyy pieniä vivahteita:

1. Leikkaa jokainen kananpala, laita siihen pala (tai pikemminkin hyvin pieni kynsi) valkosipulia, mausta jauhetulla pippurilla.

2. Päällystä palat vähärasvaisella smetalla lisäämällä soijakastiketta. Tai toinen vaihtoehto - vähäkalorinen majoneesi mausteilla.

3. Peitä liha munakoisorenkailla, paprikarenkailla. Tämä asettelu säilyttää vihannesten luonnollisen maun.

4. "Pakkaa" muotin yläosa foliolla, paista puoli tuntia uunissa hieman yli 200 asteessa.astetta. Poista folio ja kypsennä, kunnes broilerinpalat ovat saaneet herkullisen värin.

Käsintehty kana ja perunat

Hihassa paistetut kanat voidaan turvallisesti sisällyttää ihmisten ruokalistalle erilaisilla ruokarajoitteilla. Ruoalla on monet kasvot: vaihtamalla kanan "ympäristöä" voit saavuttaa erilaisia makuja, jotka eivät häiritse sinua pitkään aikaan. Varaa perinteinen liha-peruna-yhdistelmä:

• kananruho,
• 1 kg keskikokoisia perunoita,
• valkosipuli,
• öljy,
• pari taidetta. l. majoneesi,
• kolme taidetta. l. smetana.

Aloita ruoanlaitto:

1. Valmista seos kanan hankaamiseksi öljyllä, suolalla, murskatulla valkosipulilla ja pienellä määrällä punapippuria. Vatkaa kaikki huolellisesti, voitele kananruho tasaisesti.

2. Leikkaa perunat suuriksi paloiksi, mausta smetalla majoneesilla, murskatulla valkosipulilla, suolalla hieman, sekoita.

3. Pakkaa ruho polyeteeniholkkiin, peitä perunaviipaleilla, paista astiaa noin puolitoista tuntia noin 200 asteen lämpötilassa.