Raakasavustettu makkarasalaatti: reseptejä kuvineen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Raakasavusmakkara ei ole vain loistava ainesosa voileipälle, vaan myös loistava ainesosa salaatteihin. Alkupaloista huolimatta salaatit ovat aina suosion huipulla. Ne valmistetaan vihanneksista, hedelmistä, sekä hienoista että yksinkertaisimmista ainesosista on lisätty. Esimerkiksi raakasavumakkarasalaatti voidaan valmistaa ehkä tuhannella eri tavalla. Ja jokainen löytää varmasti oman herkullisen vaihtoehdon.

Herkullinen kasvissalaatti

Tämän reseptin mukaan raakasavumakkarasalaatti on mehukas, murea ja erittäin kirkas. Kyse on tuoreista vihanneksista. Joten porkkanat voidaan keittää, mutta silloin osa kirkkaasta mausta ja aromista katoaa. Sen valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• 50 grammaa makkaraa;
• yksi tuore kurkku;
• kaksi keitettyä munaa;
• puolikas nippu tilliä;
• raaka porkkana;
• pari ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Makkara leikataan ohuiksi nauhoiksi, kurkku voi ollaälä kuori, leikkaa vain viipaleiksi, porkkanat hierotaan karkealla raastimella. Keitetyt munat hierotaan tai hienonnetaan hienoksi. Tilli pestään, ravistetaan pois ja hienonnetaan sitten hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset, lisää suolaa, pippuria. Mausta majoneesilla, sekoita uudelleen. Jotta vihannekset vapauttavat mehun, sinun on annettava sen seistä vähintään kymmenen minuuttia. Sen jälkeen voit tarjoilla sen pöytään.

Salaatti "Cheese" - runsas ja maukas

Tämä ruokalaji sisältää monia yksinkertaisia mutta herkullisia ainesosia. Tämä raakasavumakkaraa ja maissia sisältävä salaatti täydentää lounaan täydellisesti. Tätä ruokaa varten sinun on otettava seuraavat ainekset:

• kaksisataa grammaa makkaraa;
• kaksi kurkkua;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• kaksi munaa;
• sipulin pää;
• yksi porkkana;
• purkkimaissi;
• suolaa ja pippuria.

Jos haluat pukea tällaisen salaatin raakasavumakkaralla, sinun on otettava smetana tai majoneesi. Jos otat ensimmäisen, niin mausteiden määrää kannattaa lisätä, majoneesia lisättäessä kannattaa kokeilla salaattia ennen lisäämistä.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Munat keitetään kovaksi. Puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Maissipurkista valutetaan mehu. Makkara leikataan suikaleiksi ja tuore kurkku murskataan samalla tavalla. Jos vihannes on paksukuorinen, se on esikuorittu. Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi.

Sipulit kuoritaan, pestään ja hienonnetaan. Porkkanat kuoritaan, hierotaan keskikokoiselle raastimelle tai hienonnetaan, kuten korealaisessa salaatissa. Laita kaikki savusmakkarasalaatin ainekset kulhoon. Suola, lisääpippuri. Maustettu maun mukaan. Voit myös lisätä tuoreita yrttejä.

Salaatti raakasavumakkaralla ja kaalilla

Tämä ruoanlaittovaihtoehto on yksi yksinkertaisimmista ja suosituimmista. Se vaatii vähimmäismäärän ainesosia. Tällaista ruokaa varten sinun tulee ottaa:

• kolmesataa grammaa kaalia;
• kaksisataa grammaa makkaraa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• vähän persiljaa;
• majoneesia ja suolaa maun mukaan.

Kaali hienonnetaan, suolataan kevyesti ja jätetään viideksi minuutiksi, muussataan käsin. Tämän seurauksena vihannesten pitäisi vapauttaa mehua. Makkara leikataan suikaleiksi. Valkosipuli kuoritaan, hienonnetaan hienoksi. Hienonnettu persilja. Kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan majoneesilla. Lisää suolaa tarvittaessa.

Kaleidoskooppisalaatti: herkullinen ruokalaji

Tämä salaatti on makkarasta huolimatta erittäin kevyttä. Myös naiset arvostavat tätä ruokaa. Tätä raakasavumukkara-salaattireseptiä varten sinun on otettava:

• 150 grammaa makkaraa;
• nippu rucolaa;
• sama määrä kirsikkatomaatteja;
• sata grammaa vihreitä papuja;
• kahdeksan viiriäisen munaa;
• viisi ruokalusikallista oliiviöljyä;
• pari tippaa viinietikkaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pavut keitetään kypsiksi, sitten neste valutetaan pois ja itse palot heitetään siivilään kuivumaan. Munat keitetään, kuoritaan, leikataan puoliksi.

Rucola pestään, kuivataan, revitään käsin. Tomaatit leikataan myös puoliksi. Makkara leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sekoita kastiketta vartenöljy ja etikka, lisää mausteet.

Sekoita ainekset kulhossa, kaada kastike päälle, sekoita. Tässä on toimittava varovasti, jotta viiriäisen munat eivät muutu puuroksi.

Maukas salaatti krutonkeilla

Tämä salaatti miellyttää niitä, jotka rakastavat pehmeän ja rapean yhdistelmää. Tällainen salaatti, jossa on raakasavumakkaraa ja keksejä, voidaan valmistaa myös kotitekoisilla krutoneilla. Tätä ruokaa varten sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• 90 grammaa krutonkeja, parempi kuin ruis;
• 200 grammaa kypsiä tomaatteja;
• 250 grammaa kovaa juustoa;
• 150 grammaa makkaraa;
• majoneesia maun mukaan.

Makkara leikataan kuutioiksi. Tomaatit pestään, kuivataan, leikataan kuutioiksi. Estä hedelmäliha murskaamasta leikkaamalla hedelmät erittäin terävällä veitsellä. Jotta ne eivät vapauta paljon mehua salaattiin, laita ne sivuun erikseen. Kovaa juustoa hierotaan karkealla raastimella.

Juusto, krutonit, makkara, tomaatit yhdistetään kulhoon. Sekoita huolellisesti ja mausta majoneesilla. Lisää suolaa halutessasi.

Muuten, jos haluat krutonien olevan sitkeitä, ei heti liotettuja, ne lisätään erikseen, annoslautasille.

Herkullinen purkkipapusalaatti

Tämä herkullinen raakasavumakkarasalaatti ei eroa niinkään koostumukseltaan kuin mielenkiintoiselta kastikkeelta. Itse salaattia varten sinun on otettava:

• purkitoidut punaiset pavut;
• kolmesataa grammaa tomaatteja;
• 150 grammaa makkaraa;
• sata grammaa sipulia;
• vähän persiljaa.

Siitäherkullinen kastike valmistukseen:

• tl sokeria;
• kolme ruokalusikallista nestettä paputölkistä;
• valkosipulin kynsi;
• vähän suolaa ja mustapippuria;
• rkl etikkaa ja oliiviöljyä;
• 80 grammaa smetanaa.

Voit myös vaihtaa salaattia korvaamalla punaiset pavut valkoisilla ja sipulit punaisilla.

Yksinkertaisen salaatin valmistaminen

Makullisen salaatin resepti raakasavumakkaralla on todella yksinkertainen. Avaa papupurkki, valuta neste erikseen. Itse pavut pestään, heitetään siivilään. Makkara leikataan suikaleiksi, mitä ohuempi sen parempi. Tomaatit leikataan kuutioiksi. Voit myös ottaa erivärisiä kirsikkatomaatteja. Sitten riittää jakaa ne puoliksi.

Sipulit kuoritaan, leikataan hienoksi. Persilja hienonnetaan. Kaikki yhdistetään kulhoon, sekoitetaan. Aloita kastikkeen valmistus.

Sekoita tätä varten smetana, etikka, öljy ja kaada papujen mehu joukkoon. Mausta kaikki suolalla, pippurilla ja sokerilla. Valkosipuli hierotaan hienolle raastimelle ja laitetaan myös kulhoon. Tämän seurauksena sokerin pitäisi liueta kokonaan.

Kaada kastike salaatin päälle ja anna tekeytyä noin kymmenen minuuttia, jotta kaikki ainekset imeytyvät, ja asettele sitten tarjoilulautasille.

Maukas salaatti "Meat Abundance"

Tätä salaattia voidaan kutsua todella maskuliiniseksi. Sitä varten sinun on otettava seuraavat ainesosat:

• sata grammaa keitettyä naudanlihaa;
• sata grammaa keitettyä makkaraa;
• sata grammaa savusmakkaraa;
• niin paljon kovaa juustoa;
• sata grammaamikä tahansa kinkku;
• sata grammaa smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 15 prosenttia;
• 50 grammaa vihreitä oliiveja;
• kaksi tomaattia;
• mitä tahansa vihanneksia, joista pidät.

Kaikki lihan ainekset tulee leikata suunnilleen samankokoisiksi suikaleiksi. Tomaatit on parempi valita meheviä, joissa on vähän mehua. Ne on myös leikattava pitkänomaisiksi tikkuiksi. Oliivit leikataan renkaiksi. Kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan suolalla ja pippurilla, lisätään smetana. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Alkuperäinen savustettu juustosalaatti

Tämä salaatti on varsin omaperäinen. Siinä on voimakas savuinen maku. Sen valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• kaksisataa grammaa savustettua juustoa;
• sama määrä makkaraa;
• yksi porkkana;
• purkki maissia;
• majoneesia kastikkeeksi.

Maissi avataan, neste valuu purkista. Porkkanat kuoritaan, hierotaan keskikokoiselle raastimelle. Juusto jauhetaan myös raastimella. Makkara leikataan suikaleiksi, riittävän ohuiksi. Kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan majoneesilla.

Salaatti "Fairy Tale" luumuilla

Tämä salaatti on erittäin maukas, vaikka se ei sisällä monia ainesosia. Se voidaan turvallisesti tarjoilla vieraille, menestys on taattu. Tätä salaattia varten sinun tulee ottaa seuraavat tuotteet:

• kaksisataa grammaa makkaraa;
• sata grammaa kivettömiä luumuja;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• 50 grammaa saksanpähkinän ytimiä;
• yksi tuore kurkku;
• pari ruokalusikallistamajoneesi.

Makkara leikataan pieniksi kuutioiksi ja lähetetään salaattikulhoon. Kurkku kuoritaan, myös pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Luumut pestään, kaadetaan kiehuvalla vedellä viidestä kymmeneen minuutiksi. Sen jälkeen kun se on leikattu suikaleiksi ja puristettu ulos.

Juustolevy hienolla raastimella. Pähkinät paahdetaan kevyesti kuivalla paistinpannulla, murskataan veitsellä. Kaikki ainekset sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla. Tarvittaessa voit koristella salaatin persiljalla. Tämän salaatin etuja ovat yhdistelmä luumujen makeutta, pähkinöiden hienovaraista tuoksua ja makkaran runsasta ja mausteista makua.

Johtopäätös

Raakasavusmakkara on loistava ainesosa herkullisiin salaatteihin. Vaikuttaa siltä, että tällaisten ruokien pitäisi olla raskaita vatsalle. Monet salaatit sisältävät kuitenkin paljon tuoreita kasviksia, jotka pehmentävät makkaran terävyyttä. Joten tuore kaali, kurkku, paprika voi olla erinomainen lisä. Salaatit maustetaan useimmiten smetalla tai majoneesilla.