Merileväsalaatti: ainekset, resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Merileväsalaatti on perinteinen japanilainen ruokalaji. Sillä on upea maku ja se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Meriherkun koostumus sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten jodia, sinkkiä, kuparia, rautaa. Merileväsalaatit auttavat ylläpitämään terveyttä. Tässä artikkelissa käsitellään useita tällaisten ruokien reseptejä.

Helppo kypsennysmenetelmä

Tämä ruokalaji vaatii seuraavat ainekset:

1. Puoli kiloa merilevää.
2. Vettä 100 millilitraa.
3. 8 grammaa tärkkelystä.
4. Seesaminsiemenet - maun mukaan.
5. Sitruunamehu.
6. Soijakastike.
7. Mustapippuri.
8. 10 millilitraa seesaminsiemenöljyä.

Kuinka tehdä yksinkertainen merileväsalaatti?

Soijakastike yhdistettynä puoleen annokseen vettä. He panivat sen tuleen ja lämmittävät. Lisää tärkkelys. Se on ensin liuotettava veteen. Tuloksena olevaa massaa keitetään, kunnes se paksuuntuu. Sitten se tulisi laittaa seesaminsiemenöljy, sitruunamehu ja jauhettu pippuri. Saatu kastike maustetaan merilevällä. Jätä astia kylmään paikkaan kahdeksi tunniksi. Sitten astiaan ripottelee päälle seesaminsiemeniä.

Merileväsalaatti tuorekurkun ja paprikan kera

Tätä ruokaa varten tarvitset seuraavat tuotteet:

1. Chuka 250 grammaa.
2. Seesaminsiemeniä (maun mukaan).
3. Pippuri.
4. Tuore kurkku.

Tässä ruoassa tulisi käyttää valmista merilevää. Ylimääräinen öljy on poistettava niistä. Vihannekset (kurkku ja paprika) jaetaan ohuiksi viipaleiksi veitsellä. Kaikki ruokalajiin tarvittavat ainekset yhdistetään suuressa kulhossa. Seesaminsiemenillä ripoteltu merileväsalaatti.

Ruoka rakkolevällä ja sienillä

Käytetään sen valmistukseen:

1. Chuka - noin 100 grammaa.
2. 30 millilitraa auringonkukkaöljyä.
3. Sipulin pää.
4. Seesaminsiemenet (2 isoa lusikkaa).
5. 20 millilitraa etikkaa.
6. Kuivattu rakkolevä - noin 100 grammaa.
7. Marinoidut puusienet (sama määrä).
8. Sokeri (maun mukaan).

Tässä luvussa esitetyn reseptin mukainen merileväsalaatti valmistetaan näin. Sipuli tulee kuoria, hienontaa, yhdistää suolaan ja puristaa ulos niin, että se vapauttaa mehua. Sienet leikataan ohuiksi nauhoiksi. Chuka-levät ja rakkolevä keitetään, heitetään siivilä ja jäähdytetään. Kaikkikomponentit tulee liittää syvään kulhoon.

Auringonkukkaöljyä ja etikkaa käytetään kastikkeena.

Pinaattilautanen

Tämä resepti sisältää:

1. Levät 100 grammaa.
2. 50g suolahapoa.
3. Frise-salaatti (sama).
4. Iso lusikallinen juoksevaa hunajaa.
5. 100 grammaa pinaattia.
6. ruohosipuli (noin 20 g).
7. Puolikas sitruuna.
8. 50 millilitraa auringonkukkaöljyä.
9. Porkkana (kaksi juurikasvea).
10. Puoli pientä lusikallista sinappia.
11. Suolaa, rouhittua pippuria (maun mukaan).

Chuka-leväsalaattia varten sinun on kuorittava porkkanat ja sipulit. Leikkaa vihannekset leveiksi nauhoiksi. Sitruunamehu yhdistetään sinapin, nestemäisen hunajan ja auringonkukkaöljyn kanssa. Sitten tuloksena oleva kastike tulee pippurilla kevyesti ja suolata. Levät ja suolaheinä jaetaan pieniksi paloiksi veitsellä. Frisisalaatti tulee revitä käsin. Kaikki astiaan tarvittavat tuotteet yhdistetään syvälle lautaselle.

Kaada kastike ja sekoita huolellisesti.

Resepti punaisen kalalihan kanssa

Tätä ruokaa varten tarvitset:

1. 80 grammaa pinjansiementen ytimiä.
2. 100g rukolasalaattia.
3. Bulgarialainen pippuri.
4. Punaisen kalan massa 250 grammaa.
5. 150 millilitraa auringonkukkaöljyä.
6. 200 g kuivattua merilevää.
7. Sitruuna.
8. Kovaksi keitetty muna.
9. Valkosipuli (1 kynsi).
10. Kaksi appelsiinia.
11. 50 millilitraa soijakastiketta.
12. Nestemäinen hunaja - ruokalusikallinen.

Merileväsalaatti valmistetaan näin.

Punaisen kalan hedelmäliha jaetaan veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Appelsiinit ja munat kuoritaan ja leikataan neliöiksi. Levät tulee jättää kulhoon kylmään veteen useiksi tunteiksi. Sitten ne on keitetty ja jaettava pieniksi paloiksi. Rucola huuhdellaan, kuivataan talouspaperilla. Salaattikastike on valmistettu auringonkukkaöljystä, sitruunamehusta ja soijakastikkeesta. Nämä komponentit sekoitetaan. Lisää raastettu valkosipuli ja hunaja. Ruoan valmistukseen tarvittavat ainekset sekoitetaan isossa kulhossa. Täytä puolet kastikkeesta. Puhdistettu hetken viileässä paikassa. Ennen tarjoilua astiaan ripotellaan pinjansiementen ytimiä. Mausta jäljellä olevalla kastikkeella.

Shuba-salaatti kasvisreseptin mukaan merilevällä

Tämä ruokalaji sisältää:

1. 8 perunan mukulaa.
2. Neljä punajuurta.
3. 200 grammaa merilevää.
4. Majoneesi-soijakastike (maun mukaan).

Tämän reseptin mukainen Chuka-leväsalaatti valmistetaan näin. Vihannekset tulee kuoria, keittää ja jäähdyttää. Jauha raastimella. Aseta ruoka lautasen pohjalle kerroksittain:

1. Peruna.
2. Levä Chuka.
3. juurikkaat.

Jokainen ruokakerros voidellaan majoneesikastikkeella. Astia tulee laittaa kylmään paikkaan kahdeksi tunniksi.

Salaatti lisäykselläkalmari

Tämä ruokalaji vaatii seuraavat ainekset:

1. 100 grammaa merilevää.
2. Seesaminsiemeniä ruuan koristeluun (maun mukaan).
3. 50 g keitettyä kalmaria.
4. Pähkinäkastike (sama määrä).
5. Sitruuna.
6. Tuore kurkku (noin 20 grammaa).
7. Punapippuri.

Chukan merileväsalaattiresepti näyttää tältä. Kalmariruhot tulee puhdistaa. Keitä kolme minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Levät tulee sulattaa. Yhdistä kalmariin suuressa kulhossa. Ripottele päälle seesaminsiemeniä, ripottele päälle pähkinäkastiketta. Annos on koristeltu sitruunaviipaleilla ja paprikan paloilla.

nuudelisalaatti raputikuilla

Hän tarvitsee:

1. 2 pakkausta funchosea.
2. Pieni lusikka riisiviinietikkaa.
3. Sokerihiekka - sama määrä.
4. Ravutikkujen pakkaus.
5. Seesaminsiemenöljy (4 isoa lusikkaa).
6. Joukku tuoretta korianteria.
7. Paketti marinoitua chuka-merilevää.
8. Suola.
9. Seesaminsiemenet.
10. 2 tl soijakastiketta.
11. Chilipippuri (valinnainen).

Merileväsalaatti raputikuilla valmistetaan näin. Laita ensin nuudelit kulhoon kiehuvaa vettä.

Funchosea tulisi keittää viisi minuuttia. Tällä hetkellä raputikut leikataan. Yhdistä ne merilevän ja valmiiden nuudeleiden kanssa. Pese korianteri, hienonna ja lisää astiaan. Kastiketta varten kidesokeri sekoitetaan voin kanssa.seesaminsiemeniä, soijakastiketta ja riisietikkaa. Saatu massa kaadetaan astiaan. Ripottele salaatin päälle chilipaprikaa. Sekoita hyvin.

Korista valmis ruoka seesaminsiemenillä.

Riisimuroresepti

Hän tarvitsee:

1. 4 pientä kurkkua.
2. Marinoitua levää 75 grammaa.
3. Riisiviljojen pakkaus.
4. Soijakastike - 2 ruokalusikallista.
5. Seesaminsiemeniä (sama määrä).
6. Sipulin ja tillin vihreät.

Ruoan valmistamista varten keitä riisirouheet. Poista pussi haarukalla pannulta, jäähdytä. Sipulin ja tillin vihreät huuhdellaan, hienonnetaan. Kurkut pestään ja jaetaan keskikokoisiksi kuutioiksi. Yhdistä levien kanssa. Lisää riisirouheet. Täytä astia soijakastikkeella. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.