Kuinka keittää papupalkoja?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Papu on palkokasvien perheeseen kuuluva kasvis. Kotiäitien keskuudessa tämä tuote on erittäin suosittu. Ja tämä ei ole yllättävää, koska papupalkoja voidaan keittää erittäin nopeasti, ja mikä tärkeintä, herkullisia. On huomattava, että tämä kasvi on vaatimaton viljelyssä. Pavut antavat ruokaan ainutlaatuisen maun, joten tätä tuotetta käytetään laaj alti kaikkialla maailmassa.

Palkokasviperheen jäsenen hyödyllisiä ominaisuuksia

Tämän tuotteen kulutuksen etuja on vaikea yliarvioida. Pavut auttavat palauttamaan hormonitasapainon, joten niitä suositellaan käytettäväksi ruoanlaitossa murrosiän aikana. Naiset, jotka ovat asemassa, voivat syödä tätä tuotetta hormonaalisten häiriöiden ehkäisemiseksi.

Vihreät pavut kuuluvat terveydestään välittävän, säännöllisesti urheilevan ja vartaloaan tarkkailevan ihmisen ruokalistalle. On huomattava, että tämän tuotteen tärkein arvo on mahdollisuus valmistaa siitä dieettiruokia. Monet ruokavalio-ohjelmat sisältävät pavut.

Diabetes vaikuttaa noin 7 %:iinkoko planeetan väestöstä. Kummallista kyllä, pavunpalkot ovat erinomainen lääke tähän tautiin. Niillä on ominaisuus, joka voi alentaa glukoosin määrää. Tehokkain näihin tarkoituksiin on keite paloista mustikkalehdillä. Tätä nestettä suositellaan nautittavaksi puoli kupillista ennen ateriaa.

Vihreät pavut ovat muun muassa välttämätön väline useiden sairauksien, kuten eturauhastulehduksen, potenssihäiriöiden, rytmihäiriöiden jne., ehkäisyssä.

Papureseptit

Useimmat ihmiset ovat koskaan kohdanneet tämän tuotteen kaupoissa, supermarketeissa tai markkinoilla, mutta kaikki eivät osaa keittää papupalkoja. Itse asiassa reseptejä on v altava määrä. Kotiäidit lisäävät tämän tuotteen usein salaatteihin, keittävät siitä keittoja tai muhentavat lihaa.

Eikä tarvitse olla kokenut kokki, vaikka aloittelijakin osaa keittää papuja helposti. Tämä tuote sopii hyvin kanan, perunoiden, munakoison, tomaattien, sienten, pastan, sitruunan jne. kanssa. Pavunpaloista valmistetut ruoat erottuvat poikkeuksellisella maullaan ja vähäkaloripitoisuudellaan. Valokuvia sisältäviä reseptejä käsitellään alla.

Sienillä haudutetut pavut

Tämä on yksi yksinkertaisimmista mutta herkullisimmista ruoista. Sen valmisteluun tarvitset:

• 500g vihreitä papuja;
• 5 lamppua;
• 500 g sieniä.

Huuhtele ensin sienet huolellisesti ja leikkaa ne 4-5 pieneen osaan. Laita ne sitten pannulle oliiviöljyn kanssa,lämmittää sitä. Hieman haudutuksen jälkeen voit lisätä puolirenkaiksi leikatun sipulin. Kun sinun täytyy paistaa, kunnes sienet alkavat vapauttaa kosteutta. Kun näin tapahtuu, on aika lisätä pääainesamme - vihreät pavut.

Ripottele sitten mausteita ja keitä kypsiksi. Tarkemman maun saamiseksi voit laittaa tomaatin. Yhdessä sen kanssa ulkonäkö on houkuttelevampi. Tätä ruokaa voi syödä missä muodossa tahansa, mutta useimmat pitävät siitä lämpimänä.

Salaatti vihreillä papuilla

Pavunpalkojen valmistaminen ei useimmissa tapauksissa ole vaikeaa. Tätä tuotetta lisätään aktiivisesti liharuokiin, mutta myös kasvissyöjillä on syytä iloon. Salaattiin tarvitset:

• 500g vihreitä papuja;
• 300g porkkanaa;
• 1 tl sokeria;
• 3 ruokalusikallista etikkaa, mieluiten viinirypälettä.

Porkkanat tulee leikata suikaleiksi ja pavunpalot pieniksi paloiksi. Kiehuvaan veteen, esisuolattu, sinun tulee laittaa nämä tuotteet samaan aikaan. Kypsennä korkealla lämmöllä kannen ollessa auki 5-6 minuuttia.

Tyhjennä sitten neste, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa. Laita sitten porkkanat papujen kanssa kulhoon, lisää sokeri, etikka, mausteet, oliivi- tai kasviöljy ja sekoita. Kauneuden vuoksi voit laittaa vihreitä valmiiseen salaattiin.

Pavut lihalla

Vihreistä papupaloista valmistetut ruoat tulevat aina tuoksuvilta ja tuoksuviltahieno. Suuri joukko ihmisiä ei voi kuvitella elämäänsä ilman lihan syömistä. Jos lisäät tähän erilaisia papuja, saat uskomattoman maukkaan annoksen. Valmistaaksesi sen tarvitset:

• 500g tuoreita vihreitä papuja;
• 500g lihaa;
• 2 ruokalusikallista pähkinöitä;
• 1 sipuli;
• 2-3 valkosipulinkynttä.

Huomaa, että lihana kannattaa käyttää sianlihaa, sillä se on mehukkainta. Huuhtele pavut hyvin ja leikkaa 4-5 osaan. Laita sitten tuleen suolalla maustetussa vedessä. Sinun on varottava kypsentämästä sitä liikaa.

Tällä hetkellä sipuli ja valkosipuli tulee leikata ja paistaa voissa. Tämän prosessin lopussa siihen lisätään lihaa, joka on leikattu aiemmin pieniksi paloiksi. Kaikki tämä suljetaan kannella ja haudutetaan kypsäksi. Tässä prosessissa sinun on lisättävä kasviöljyä.

Kun liha on valmis, sinun on lisättävä siihen vihreitä papuja. Viimeinen valmistusvaihe on ruuan yhdistäminen saksanpähkinöiden kanssa. Mausteisuuden ystäville on suositeltavaa lisätä punaista paprikaa ja kuorittua tomaattia. Yllättääksesi vieraat ruuan kauneudella voit koristella yrteillä ennen tarjoilua.

Papupalkokeitto

Kuinka keittää papupalkoja epätavallisella tavalla? Vastaus on yksinkertainen - keitä keittoa. Tämä ruokalaji on melko harvinainen, mutta sen maku ei ole huonompi kuin muut. Keittoon tarvitset:

• 300g vihreitä papuja;
• 1 sipuli;
• 2 porkkanaa;
• 5 perunaa;
• 2-3 viipaletta valkoista leipää.

Piilota ensin sipuli hienoksi, raasta porkkana ja heitä se kaikki kiehuvaan veteen 5-7 minuutiksi. Pavut tulee myös leikata paloiksi ja paistaa pannulla oliiviöljyssä. Pienet perunakuutiot tulee laittaa porkkanoiden ja sipulien kanssa. Kun se on valmis, lisää vihreiden papujen palot, lisää hieman suolaa ja poista kiehumisen jälkeen kaasusta.

Heti kun keitto on jäähtynyt, sen ainekset on jauhattava tehosekoittimella soseeksi. Laita liedelle ja kiehauta. Tämä ruokalaji tarjoillaan kuumana vihreiden kanssa pöydällä. Leivästä voidaan valmistaa krutonkeja, jotka sopivat hyvin tämän keiton kanssa.

Pavut kanan kanssa

Mitä papupaloista voi keittää? Luultavasti ensimmäinen ajatus, joka tulee kotiäidin mieleen, on vihannes kanan kanssa. Monet ruoat sopivat hyvin tämän lihan kanssa, eivätkä pavut ole poikkeus. Ruuan valmistukseen tarvitsemme:

• 500g vihreitä papuja;
• 2 kpl broilerin filee;
• 5 valkosipulinkynttä;
• 1 tl hunajaa;
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta.

Ensin sinun täytyy marinoida liha. Tämä tehdään soijakastikkeella, hunajalla ja erilaisilla mausteilla, voit lisätä oliiviöljyä. Ennen kuin aloitat peittauksen, sinun on leikattava filee pieniksi paloiksi. Kun liha kypsyy, sinun on tehtävä pavut. Se on pestävä, leikattava tankoiksi ja keitetty (5-6minuuttia).

Laita sen jälkeen valmiit pavut esilämmitetylle pannulle, lisää siihen valkosipuli ja pieniksi paloiksi pilkotut mausteet. Paista tätä seosta kasviöljyssä kaksi minuuttia ja laita sitten saatu koostumus lautaselle. Samassa pannussa sinun täytyy paistaa broilerin filee kypsennetyksi. Laita sitten liha papujen päälle sekoittamatta. Hyvää ruokahalua.

Munakokkelia papuilla

Yksinkertaisin ja herkullisin ruokalaji voi ihmisten mielestä olla vieläkin parempi. Sen valmisteluun tarvitset:

• 400 g vihreitä papuja;
• 2 munaa.

Ensin sinun on pestävä pavut, leikattava ne tankoiksi ja kypsennettävä 8 minuuttia. Laita sitten voita paistinpannulle, lisää keitetyt palot. Pari munaa kannattaa rikkoa välittömästi. Ruoanlaiton aikana sinun on sekoitettava astiaa hieman. Tarjoile pöydällä yrteillä koristeltu. Ruoan voi nauttia sekä kuumana että kylmänä.

Vihreät pavut ovat monipuolinen tuote, joka antaa ruoalle ainutlaatuisen maun. Kaikkien urheilua harrastavien tai terveellisiä elämäntapoja noudattavien ihmisten on sisällytettävä se ruokavalioonsa. Pavut ovat erittäin sulavia, ja niitä voivat syödä sekä aikuiset että lapset.