2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Venäjällä rapusalaatti valmistetaan useimmiten rapujen lihan korvikkeesta - raputikuista. Neuvostoliiton vuosina rapu oli ennennäkemätön herkku, joten niitä ei käytetty salaattiin. 90-luvulla rapu ilmestyi Venäjälle
tikkuja. Tämä on keinotekoisesti valmistettu jäljitelmä taskurapulihasta - turskan tai pollockin massasta, johon on lisätty tärkkelystä ja munanvalkuaista. Tämä tuote keksittiin ensimmäisen kerran Japanissa. Osoittautuu, että japanilaiset ovat pitkään ajatellut luoda ruokia yksinkertaisimman kalan massasta erityisten lisäaineiden avulla, jotka jäljittelevät kalliiden merenelävien makua. Tällaisia jäljitelmiä kutsutaan nimellä "surimi", joka tarkoittaa "muodostettua kalaa". Ne on helppo valmistaa ja paljon halvempia kuin alkuperäinen.
Nyt ei ole vaikeaa saada oikeaa rapulihaa, mutta tapa käyttää raputikuja salaateissa on juurtunut. Tällaiselle salaatille on olemassa v altava määrä reseptejä. Niitä kaikkia yhdistää se, että pääkomponentti on raputikut. Muut ainesosat voivat vaihdella. Salaatti on erittäin helppo valmistaa, sen hinta on alhainen ja samalla se on erittäin maukasta. Maamme suosiossa rapusalaatti on toisella sijalla, se maksaaOlivierin ja silakan välissä turkin alla.
Rapusalaatti maissilla
Tätä reseptiä pidetään klassikkona. Sen valmisteluun tarvitset:
- 200g raputikut;
- 1 purkitettu maissi;
- 5 keitettyä munaa;
- majoneesi.
Leikkaa raputikut ja keitetyt munat, sekoita kulhossa. Avaa säilötyt maissi, valuta mehu. Lisää säilykemaissi. Mausta salaatti majoneesilla ennen tarjoilua.
Hyvin usein keitettyä riisiä lisätään salaattiin klassisen reseptin mukaan. Se antaa kylläisyyttä, mutta samalla tekee ruoasta raskaamman. Tämän kaalisalaatin resepti on myös suosittu. Valkokaali hienonnetaan, suolataan, puristetaan niin, että mehu erottuu. Kaali lisätään sitten salaattiin.
Rapusalaatti koristellaan tuoreilla vihanneksilla, yrteillä. Tuoreet kurkut antavat ruoalle erityisen maun ja aromin, on parempi raastaa ne karkealla raastimella. Salaattiin sisältyvät komponentit - raputikut, kurkku, maissi - ovat vähäkalorisia. Niistä valmistetut ruoat ovat erittäin kevyitä ja herkullisia. Raastettu omena sopii hyvin salaatin pääkomponenttien kanssa. Voit kokeilla asettamalla salaatin ainekset kerroksittain. Tällaiset kerrostetut salaatit näyttävät erittäin vaikuttavilta juhlapöydällä.
Puffasalaatti raputikuista ananaksella
Ajattele esimerkiksi puffirapusalaatin valmistamista ananassäilykkeillä. Ananaksen sijasta voidaan käyttää omenoita tai tuoreita tomaatteja.
Tarvittavat tuotteet:
- 200 rapupuikkoa;
- 4 keitettyä munaa;
- 1 sipuli;
- 150g juustoa;
- 1 tölkki ananasta;
- majoneesi, etikka.
Pikkaa sipuli hienoksi, ripottele päälle etikkaa ja jätä 10 minuutiksi. Raasta valkuaiset ja laita ensimmäinen kerros uunivuokaan. Voitele majoneesilla. Toinen kerros on hienoksi pilkotut raputikut, majoneesi. Kolmas kerros on sipulia, taas majoneesia. Neljäs kerros on hienoksi pilkottua ananasta, majoneesia. Viides kerros on juustoa, majoneesia. Jauha keitetyt keltuaiset ja laita ne varovasti päällekkäin.
Suositeltava:
Kuinka keittää rapusalaattia maissilla: ainekset, klassinen resepti
Artikkelissa esittelemme lukijoille alkuperäisiä reseptejä raputikuilla valmistettuihin ruokiin. Opit valmistamaan rapusalaattia maissin kanssa ja ilman, kananmunien ja riisin, perunoiden ja porkkanoiden, kurkkujen, sekä tuoreiden että marinoitujen kanssa. Valmiin salaatin voi levittää juhlapöydälle sekoitettuna isoon salaattikulhoon tai levittää kerroksittain tasaiselle lautaselle
Mistä on hyötyä ja mistä sinkkiä löytyy?
Ihmiskeho on erittäin monimutkainen ja monikäyttöinen järjestelmä, jonka normaaliin toimintaan tarvitaan vitamiineja ja hivenaineita. Monet ihmiset ihmettelevät usein, mistä sinkkiä löytyy. Missä tuotteissa tämä tärkein komponentti on, opit tästä artikkelista
Mistä mannasuurimot on tehty? Mistä viljasta mannasuurimot valmistetaan
Tiedätkö mistä mannasuurimot on tehty? Tämä artikkeli on omistettu tälle "leipä" viljalle. Opit paljon mielenkiintoista tietoa, ja lukemisen hyödyt ovat ilmeisiä
Mitä perunoista voi keittää? Mitä keittää nopeasti perunoista? Mitä keittää perunoista ja jauhelihasta?
Joka päivä monet kotiäidit miettivät, mitä perunoista voi keittää. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Loppujen lopuksi esitetyllä vihanneksella on suhteellisen edullinen hinta ja sillä on suuri kysyntä maassamme. Lisäksi tällaisista mukuloista valmistetut ruoat ovat aina maukkaita ja tyydyttäviä. Siksi päätimme tänään kertoa sinulle, kuinka ja mitä voit valmistaa perunoista kotona
Kuinka tehdä luonnollista rapusalaattia?
Nyt kerromme sinulle, kuinka valmistat luonnollisen rapusalaatin. Sen luomisreseptiä käsitellään vaiheittain artikkelissamme
