Helppo ja herkullinen resepti kiinankaalilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ei ole epäilystäkään siitä, että kaali on hyväksi terveydelle. Se on vitamiinien ja antioksidanttien, kuidun lähde. Tällä vihanneksella on tärkeitä lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja se on myös erittäin maukasta. Mutta Venäjällä valkoinen kaali on yleisempää, joten monet kotiäidit eivät osaa valmistaa tätä Kiinasta tulevaa vierasta. Tänään tarkastelemme herkullisia ja terveellisiä pekingin kaalireseptejä, jotka voivat monipuolistaa pöytääsi.

Koostumus ja ominaisuudet

Miltä tämä lehtivihannes näyttää, ei ole enää salaisuus tänään. Mehukkaita, kirkkaita kaalinpäitä kysy vain salaattia. Vihreät ja a altoilevat lehdet muuttuvat meheviksi alaspäin (jossa ovat kaikki hyödyllisimmät aineet).

Pekinginkaalireseptejä täytyy yrittää herättää eloon keittiössäsi. C-vitamiinipitoisuudeltaan se ylittää jopa kiharan salaatin. Tästä johtuen tuotteella on myönteinen vaikutus kehoon. PaitsiLisäksi kaali sisältää välttämättömiä kivennäisaineita. Se on erinomainen hivenaineiden lähde, erityisen tärkeä keväällä.

Edut ja haitat

Kuka voi turvallisesti nauttia kiinankaalista? Reseptit ovat erittäin houkuttelevia, ja ainekset ovat hyvin yksinkertaisia. Valmistaudu ja valmistaudu. Katsotaanpa ensin hyödyllisiä ominaisuuksia.

• Tämä on oikea kipulääke. Kiinalaiset sanovat, että jos syöt rapeita kasviksia joka päivä, pääset eroon päänsärystä ikuisesti.
• Kaalin syöminen lisää stressinsietokykyä.
• Luonnollinen masennuslääke.
• Kasvis normalisoi aineenvaihduntaa, ja siksi erittäin hyödyllinen ylipainoisille.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat Pekingin syömistä ihmisille, joilla on epäsäännöllinen uloste. Mehukkaat lehdet edistävät turvotuksen resorptiota ja ovat myös hyödyllinen lääke raudanpuuteanemiaan. On suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon joka päivä.

Muista, että mehevät lehdet sisältävät hieman sitruunahappoa. Toisin sanoen ihmisten, joilla on gastriitti ja haimatulehdus, on lopetettava sen käyttö tai syötävä se vähitellen ja varoen.

Kiinankaalin kypsennysominaisuudet

Reseptit alkavat valmistamalla lehtivihanneksia. Hän todella pitää emännistä, koska häntä varastoidaan pitkään ja se ei menetä tuoreutta useiden viikkojen ajan. On tarpeen vain kääriä kaali kalvoon, jotta pehmeät lehdet eivät kuivu. Useimmiten salaatit valmistetaan sen kanssa. Mehukkaat lehdet näyttävät olevan tehty tätä varten. He voivat hyvinyhdistettynä muihin vihanneksiin, juustoon ja lihaan, sieniin ja mereneläviin.

Tärkeä asia, jotta ruoasta tulee mahdollisimman terveellinen ja turvallinen: kaada kaalin pään päälle kiehuvaa vettä ja anna seistä useita tunteja. Tämä on tärkeää sen puhdistamiseksi nitraateista, joita se ruokkii kasvun aikana.

Helppo välipala

Sopii lihalle ja kalalle, toimii itsenäisenä annoksena, jos päätät järjestää itsellesi paastopäivän. Yleensä astia missä tahansa. Vie se säästöpossuisi. Ainesosia vaaditaan vähimmäismäärä. On tarpeen pilkkoa puolikas kiinankaali millään tavalla ja siirtää syvälle lautaselle. Jotkut pitävät tammista, toiset ohuista pilleistä. Raasta sen jälkeen porkkanat korealaisella raastimella. Pilko pieni sipuli puolirenkaiksi ja kaada päälle sitruunamehu ja levitä se sitten muiden vihannesten päälle. Ennen tarjoilua voit lisätä sitruunamehua, kasviöljyä ja yrttejä. Yksinkertainen, kirkas ja herkullinen.

Papusalaatti

Ravitseva ja kevyt samaan aikaan, se vetoaa kaikkiin poikkeuksetta. Ja ruoanlaittoa varten sinulla pitäisi olla tölkki purkitettuja papuja ja valmiita ruiskeksejä. Enää ostaa pieni Pekingin kaali ja voit aloittaa ruoanlaiton.

• Leikkaa kaali melko suuriksi suikaleiksi.
• Huuhtele papujen mehu ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
• Pikkaa valkosipuli kuohkeaksi (4 kynttä).
• Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon.
• Lisää 50 g juustoraastetta ja mausta majoneesilla.
• Ennen tarjoilua on vielä kaada pakkaus keksejä.

Erinomainen ruokalaji, maukas ja omaperäinen, mutta samalla yksinkertainen ja kevyt. Se vetoaa useimpiin naisiin. Kyllä, ja miehet arvostavat tällaista välipalaa.

Kolme juustoa

Tässä herkullisessa kiinankaalisalaattireseptissä yhdistyvät kahden kansallisen keittiön piirteet. Kiina, koska se on lehtivihanneksen syntymäpaikka, ja Italia. Koostumus sisältää kolmenlaisia juustoja. Tavallinen annos vaatii 70 g sulugunia ja juustoa sekä parmesaania. Voit korvata muilla tyypeillä, se ei ole aivan sama, mutta silti maukas. Alkupalan täyteläinen maku saadaan juuri juustojen yhdistelmästä.

Upea salaatti kirjaimellisesti hetkessä. Pilko pari salaattipaprikaa suikaleiksi ja revi kaali käsin. Leikkaa sitten juusto kuutioiksi. Lisää teelusikallinen oliiviöljyä ja soijakastiketta sekä suolaa. Alkupala on valmis, voit kokeilla sitä.

Khrustik-salaatti maissilla

Tämä kiinankaalisalaatin resepti on ilahduttanut lapset ja aikuiset. Kevyt ja mehukas, se on loistava aperitiivi lounaaksi tai illalliseksi. Se valmistuu muutamassa minuutissa, mikä auttaa, jos vieraat ryntäävät yllättäen sisään. Tarvitset:

• Kaali.
• Yksi purkitettu papu ja maissi.
• juustomakuiset keksejä.
• Majoneesi.

Kaikki ruoanlaitto johtuu siitä, että sinun on pilkottava kaali. Sen jälkeen sinun tarvitsee vain lisätä kaikki muut ainekset ja mausta majoneesilla. Kuivattu tai tuore valkosipuli on täydellinen lisä.

Ravitseva munasalaatti

Kotiäidit tarvitsevat yksinkertaisia reseptejä jokaiseen päivään. Pekingin kaalia sisältävät salaatit erottuvat nopeasta valmistuksesta ja erinomaisesta mausta. Tämän reseptin mukaan saadaan fantastisen mureaa kaalia, joka on hyvä sekä lisukkeena että itsenäisenä annoksena. Ainesosat ovat:

• Kaali - 500g
• Munat - 5 kpl
• Herneet - 350g
• Sipuli on pieni pää.
• etikka.
• Majoneesi - 300 g

Sipuli tulee leikata ohuiksi viipaleiksi ja marinoida 5 minuuttia. Hienonna kaali samalla kun raastele munat, avaa herneet ja valuta vesi pois. Sekoita kuppiin.

Salaatti "Vieraita ovella"

Toinen yksinkertainen kiinankaaliresepti. Sinun tarvitsee vain olla varastossa muutama purkki säilykettä ja voit tehdä niistä ihanan salaatin milloin tahansa.

• Tonnikala omassa mehussa - 1 tölkki.
• Maissi - 1 tölkki.
• Pekingin kaali - 0,5 kg.
• Munat - 4 kpl
• Tomaatit - 3 kpl
• sipuli - 1 kpl
• Porkkana.
• Oliiviöljy.

Kaali pilkotaan suikaleiksi, lisätään kala ja maissi. Leikkaa munat 4 osaan, kuten tomaatit. Pilko sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat. Voit koristella salaatin muutamalla lehdellä, jotka kannattaa laittaa sivuun etukäteen. Lisäksi se näyttää yhtä vaikuttav alta sekä yhteisessä salaattikulhossa että yksittäisissä kulhoissa.

Jos olet epävarma, mitä postissa palvelet, maksakatso nämä helpot ja herkulliset reseptit. Pekingin kaali sopii minkä tahansa ainesosan kanssa, oli se sitten lihaa tai kalaa, kananmunaa tai vihanneksia.

Salaatti raputikuilla

Erittäin kirkas ja tyylikäs salaatti, joka varmasti resonoi perheesi kanssa. Sen voi keittää lisukkeena. Jos kiinankaali-salaattien reseptit juurtuvat pöydällesi, niin tekemällä näin autat suuresti kotitalouden oikeaan ravitsemukseen. Kaalisalaatin ja rapujen etuna on, että se selviytyy helposti ja nopeasti nälästä. Terveellisen elämäntavan ja osittaisen ravinnon kannattajat näkevät sen erityisellä lämmöllä.

Se ei vaadi paljon ainesosia:

• Kaali.
• Yksi tomaatti ja yksi kurkku kumpikin.
• Pakkaus taskuraputikkuja.
• Auringonkukka- tai oliiviöljy.
• Vihreä.

Ensinnäkin sinun on leikattava suikaleiksi herkät Pekingin lehdet, kurkku ja raputikut. On toivottavaa, että kaikki ainesosat ovat saman paksuisia. Nyt se on tomaatista kiinni. Keskikokoinen hedelmä tulee leikata neljään osaan. Se erottuu kirkkailla yksityiskohdilla yleistä taustaa vasten. Pekingin kaalia sisältävät reseptit valokuvalla tulisi tallentaa keittokirjaasi. Tämä on terveellinen ja yksinkertainen välipala, todellinen hengenpelastaja.

Alkuperäinen kalmariresepti

Tämä edullinen ja melko yksinkertainen ruokalaji voi olla pöytäsi kohokohta. Vieraat varmasti kysyvät, mistä sait noin herkullisenresepti. Pekingin kaali yhdistetään erittäin hyvin herkkien merenelävien kanssa. Siitä tulee erittäin kirkas ja mielenkiintoinen ruokalaji. Valmistauduttava:

• Kaali - 300g
• Pippuri - 1 kpl
• Tomaatit - 2 kpl
• omena - 1 kpl
• Kalmari - 3 kpl
• Kastiketta varten tarvitset suolaa, sitruunamehua ja smetanaa. Kaikki maun mukaan.

Ensinnäkin sinun täytyy keittää kalmari. Tämä on erittäin tärkeä kohta, koska ylikypsytettynä niistä tulee melkein syömäkelvottomia. On tarpeen keittää vettä ja laskea ruhot siihen 2-3 minuuttia. Valmis filee on leikattava nauhoiksi tai oljiksi. Tomaatit ja omena kuutioiksi leikattuna. Kaali on tärkein koriste. Se murskataan ohuiksi oljeiksi. Paprika valinnainen, voi olla olkia tai kuutiota. Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset ja mausta.

Pekingin kaali ja kana

Reseptejä voi muokata hieman oman ja perheesi maun mukaan. Kokeile erilaisia vihanneksia, luumuja ja ananasta, saksanpähkinä ja granaattiomena voivat toimia aromilisäaineina. Joka kerta saat uuden annoksen, kirkkaan ja alkuperäisen. Asiantuntijat sanovat, että kanasalaatti on enemmän pääruoka kuin alkupala. Sillä on erinomainen maku, oma värinsä ja se tyydyttää täydellisesti nälän.

Herkullinen kiinankaali-salaattiresepti arvostavat vaativimmatkin vieraat. Sen valmisteluun tarvitset:

• Muna - 3 kpl
• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Juusto - 100g
• Pippuri - 1 kpl
• Tomaatit - 2 kpl
• Kana - 200g.
• Valkoinen leipä krutonkeille.
• Tilliä, suolaa, majoneesia kastikkeeksi.

Ensin sinun on valmistettava krutonkeja. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa se uunissa. Keitä munat ja kana ja leikkaa kuutioiksi, hienonna myös juusto, paprikat ja tomaatit. Ja vain revi kaali käsilläsi. Suola ja lisää majoneesia, mutta lisää krutonkeja ennen tarjoilua. Jos haluat niiden liikkuvan hieman kauemmaksi eivätkä ole liian rapeita, odota 5-10 minuuttia.

Päätelmän sijaan

Kiinankaalin salaattien keittämiseen on monia vaihtoehtoja. Tämä kasvis sopii erinomaisesti välipalaksi. Se tekee ruuan raikkaasta tuoreudellaan eikä kyllästä sitä kaaliviinellä. Voit vain pilkkoa Pekingin ja maustaa auringonkukkaöljyllä, se on myös erittäin maukasta. Jos et löytänyt esitetyistä resepteistä sitä, josta pidät, avaa vain jääkaappi ja improvisoi. Kokoa salaatti siitä, mitä tällä hetkellä on saatavilla. Kokeiden ansiosta syntyy uusia reseptejä, jotka voidaan jakaa muiden kotiäitien kanssa. Ja perheesi arvostaa varmasti erilaisia salaatteja ja terveellistä ruokaa.