Helppo ja herkullinen savustettu kananrintasalaatti resepti

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Savustetuissa kananrintasalaateissa on miellyttävä tuoksu ja maku, joka on ominaista tälle ainesosalle. Tällaisista ruoista voi tulla minkä tahansa juhlapöydän koristelu, mutta myös valmistuksen yksinkertaisuus mahdollistaa niiden käytön arkiruokana.

Salaatti viikunoilla, homejuustolla ja savustettu kana

Tämä helppo savustettu kananrintasalaatti resepti miellyttää varmasti kaikkia juhlapöydässä. On olemassa suuri määrä erilaisia ainesosia, jotka yhdistyvät täydellisesti toisiinsa. Valmistuksen helppous on siinä, että kaikki tuotteet kulutetaan raakana eikä lämpökäsittelyä tarvitse suorittaa.

Aloittaaksesi tämän salaatin kypsennyksen, sinun tulee ottaa 200 g savustettua broilerin filettä, 60 g sinihomejuustoa, 100 g sekoitettua salaatinvihreää, 4 palaa tuoreita tai kuivattuja viikunoita, muutama kirsikkatomaatti ja saksanpähkinöitä. Valmista kastike ostamalla kourallinen rucolaa, hunajaa, appelsiinimehua ja oliiviöljyä.

Kuinka kokata

Jotta ruoanlaitto on helpompaa, seuraa vaiheittaisia ohjeita:

1. Kanafilee ohuiksi viipaleiksi leikattuna.
2. Kuori ja leikkaa viikunat viipaleiksi ja homeinen juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Laita rucola, hunaja, appelsiinimehu ja oliiviöljy tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi.
4. Huuhtele salaatinlehdet ja revi riittävän suuriksi paloiksi. Paahda saksanpähkinöitä hieman pannulla. Leikkaa tomaatit 4 osaan.
5. Kaada kaikki valmistetut ainekset yhteen astiaan, lisää riittävän suuri määrä salaattikastiketta ja sekoita kaikki. Ruokalaji on nyt valmis tarjottavaksi, ja sen voi koristella siisteillä persiljan tai timjamin oksilla.

Salaatinlehtiä on erittäin tärkeää repiä käsin, ei leikata. Muuten tuote alkaa hapettua hyvin nopeasti ja menettää ulkonäkönsä muutaman minuutin kuluttua.

Yksinkertainen salaatti savustettu kananrinta ja ananas

Tämä salaatti sopii aperitiiviksi sekä grillattujen liharuokien lisukkeena. Siinä yhdistyy kolme savustettua ainesosaa kerralla, mikä herättää uskomattomalla tavalla ruokahalua ja makuhermoja, tätä ruokaa kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Jos haluat luoda salaatin, sinun on ensin hankittava seuraavat ainekset:

• savukananrinta - 300 g (suosittelemme ottamaan kanan nahkaisena, tässä tapauksessa ruoka on ravitsevampi ja maukkaampi);
• savu kova juusto - 100 g;
• savupekoni - 200 g (osta tuote, jossa on vähän rasvaa);
• maissipurkki;
• krutonkeja - 20 g;
• ananassäilykkeet - 70g;
• auringonkukan tai kurpitsan siemeniä.

Tässä kastike on sekoitus valkosipulia, majoneesia ja luonnonjogurttia (voidaan korvata smetalla).

Ruoanlaittoprosessi

Salaatin valmistus kannattaa aloittaa kananlihan valmistamisella, savustettu filee tulee jakaa käsin kuiduiksi. Leikkaa savujuusto ja pekoni ohuiksi nauhoiksi. Avaa maissitölkki ja siivilöi ylimääräinen neste pois. Ananakset tulee leikata pieniksi kuutioiksi.

Kun kaikki tärkeimmät ainekset on valmistettu, voit aloittaa salaattikastikkeen valmistamisen. Sekoita tätä varten majoneesi ja jogurtti samassa suhteessa, lisää sitten 1-2 valkosipulinkynttä, jotka on ensin puristettava valkosipulikoneen läpi tai raastettava.

Laita isoon kulhoon kaikki aiemmin hienonnetut ainekset, lisää auringonkukan- tai kurpitsansiemenet, mausta kaikki majoneesi-jogurttikastikkeella.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja laita kulho jääkaappiin 15-30 minuutiksi. Tämä tehdään niin, että kastike imee kaikki ainekset hyvin ja salaatti tulee mehukas.

Varatun ajan jälkeen salaatti voidaan levittää annoslautasille. Ripottele päälle krutonkeja.

Salaatti savustettu kananrinta ja kiinankaali

Tämä ruokalaji on täydellinenpäivittäiseen käyttöön, ja siitä voi tulla minkä tahansa juhlapöydän koristelu. Erilaiset vihannekset yhdistyvät täydellisesti täällä miellyttävän savustetun kananlihan kanssa. Vaaditut ainekset:

• 250g savustettua kananrintaa;
• puolikas keskikokoinen kiinankaali;
• 2 munaa ja vähän majoneesia;
• muutama tomaatti;
• yksi paprika;
• 1-2 kurkkua.

Kastike on tässä tapauksessa kermakastike, joka koostuu kermasta, valkoviinistä, sokerista, suolasta ja valkopippurista.

Ruoanlaittomenetelmä

Prosessin tulisi alkaa tavallisen munakkaan valmistamisella. Sekoita tätä varten pienessä syvässä lautasessa kaksi munaa pienellä määrällä majoneesia. Sekoita, kunnes saavutetaan tasainen koostumus. Paista kaksi ohutta munakaspannukakkua pannulla. Aseta ne sivuun jäähtymään kokonaan. Leikkaa sitten munakas suikaleiksi.

Nyt voit alkaa valmistaa loput ainekset. Leikkaa puolikas pekinginkaali pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja paprika pieniksi kuutioiksi. Kurkkujen tulee olla puolirenkaiden muotoisia.

Ota pieni kattila, johon kaada 30 ml viiniä, keitä miedolla lämmöllä 1 minuutti, kaada sitten 120 ml kermaa, lisää pieni määrä sokeria, pippuria ja suolaa. Sekoita kaikki ja kuumenna keskilämmöllä useita minuutteja.

Yhdistä kaikki hienonnetut ainekset yhteen kulhoon, kaada valmis kastike ja sekoita kaikki hyvin. hajotaastia lautasilla tai, jos juhlaesitys, niin yhdelle suurelle. Koristele kaikki yrteillä, voit ripotella hieman paprikaa.

Ravitseva papu- ja savustettu siipikarjasalaatti

Yksi annos tätä ruokaa korvaa täyden aamiaisen tai lounaan, se sisältää suuren määrän ravitsevia ruokia, jotka antavat sinulle piristystä ja energiaa koko päiväksi. Aloittaaksesi salaatin valmistuksen, sinun tulee ensin ostaa yksi pieni purkki purkitettuja herneitä ja maissia. Tarvitset myös yhden paprikan, noin 150 g sieniä, yhden ison kananrinta.

Tässä salaattikastikkeessa on sekoitus ranskalaista sinappia, majoneesia ja persiljaa.

Salaatin valmistus

Jos haluat yksinkertaistaa savustettua kananrintaa sisältävän salaatin valmistusprosessia (katso kuva alla), sinun on noudatettava vaiheittaisia ohjeita:

1. Jos filee ostettiin luullisena, niin liha tulee erottaa siitä ja leikata pieniksi kuutioiksi, joiden koko on noin 1 x 1 cm.



2. Sienet leikataan kahtia ja annetaan sitten lautasten muotoisia. Laita kattila, jossa on pieni määrä vettä, tuleen, kiehauta ja kasta sienet siihen muutamaksi minuutiksi.
3. Ota pieni syvä astia, johon kaada majoneesia ja Dijon-sinappia suhteessa 2:1. Lisää riittävän suuri määrä hienonnettua persiljaa.
4. Bulgarialainen paprika pieniksi kuutioiksi leikattuna.
5. BYhdistä suuressa kulhossa kaikki edellä mainitut ainekset sekä herneet ja maissi, mausta majoneesikastikkeella ja sekoita kaikki.



6. Siirrä valmis salaatti sopivaan kulhoon - ja voit tarjoilla.

Voit käyttää tässä myös purkitettuja papuja ja lisätä halutessasi hieman pekingin kaalia. Tässä tapauksessa ruoasta tulee vieläkin terveellisempää ja maukkaampaa.

Salaatti Camembert-juustolla

Tämä herkullinen savustettu kananrintasalaatti sopii enemmän ihmisille, jotka rakastavat epätavallisia ruokia ja yhdistelmiä. Ruoan valmistamista varten sinun on ensin valmistettava ainekset ja vasta sen jälkeen siirryttävä suoraan ruoanlaittoprosessiin:

• savukananrinta - 3 kpl. (jos tuote on pieni, muuten kaksi kappaletta riittää);
• Camembert-juusto - 100-150 g;
• yksi pää jäävuorisalaattia;
• yksi kurkku ja yksi paprika;
• 200 g kirsikkatomaatteja tai muita makeita makuja;
• kuivatut karpalot.

Tässä kastike on hyvin yksinkertainen ja klassinen omalla tavallaan. Sen valmistamiseksi sinun tulee ottaa 100 ml oliiviöljyä ja 1,5 tl oreganoa.

Ruoanlaitto

Jos kaikki ainekset ovat jo käsillä, voit aloittaa kypsennysprosessin. Jäävuorisalaatti on leikattava pieniksi paloiksi. Leikkaa sitten broilerin filee pieniksi kuutioiksi.

Bulgarialainen pippuri ja kurkku hyväähuuhtele ja leikkaa sitten paprika nauhoiksi, kurkut puolirenkaiksi ja Camembert-juuston tulee olla keskikokoisia kuutioita. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Sekoita pienessä kulhossa tarvittava määrä oliiviöljyä ja oreganoa. Jos haluat saada omaperäisemmän kastikkeen, niin tässä tapauksessa kannattaa ottaa 60 ml balsamiviinietikkaa ja 40 ml oliiviöljyä.

Laita lautasen pohjalle salaatinlehdet, sitten vuorotellen kaikki muut tuotteet, kaada kaikki päälle runsaalla valmiilla salaattikastikkeella. Voit myös ripotella pinnalle oreganoa ennen tarjoilua.

Muita salaatinkastikevaihtoehtoja

Kaikissa esitellyissä salaattityypeissä voit vaihtaa kastikkeen yksilölliseen makuun sopivampaan. Joten esimerkiksi persiljasta, tillistä, hunajasta, suolasta ja oliiviöljystä valmistettu kastike on erittäin maukasta. Soseuta kaikki aineet tehosekoittimessa tasaiseksi, tulee hieman paksua vihreää massaa.

Kaalista koostuvat salaatit voidaan maustaa yksinkertaisella kastikkeella, jossa on pieni määrä etikkaa, kasviöljyä ja tavallista mausteista sinappia. Loistava ja nopea ratkaisu kevyelle välipalalle.

Hyvin usein ihmiset valmistavat salaattikastikkeen etukäteen. Tätä varten kaada oliiviöljyä astiaan, laita siihen oksa tuoretta timjamia, rosmariinia, tilliä ja muita yrttejä. Yhden päivän kuluttua öljy saa uskomattoman aromin.

Voit myös valmistaa erivärisiä kastikkeita salaatteihin. Sinun on otettava kattila, lisättävä siihen sokeria ja vettä yhtä suuressa suhteessa. Keitä tämäseosta miedolla lämmöllä vähintään 10 minuuttia. Lisää sitten pieni määrä sitruunahappoa. Sen pitäisi maistua make alta ja hapanelta. Nyt sinun täytyy värjätä sidos. Tässä tapauksessa voit käyttää punajuuri- tai porkkanamehua. Erilaisten elintarvikevärien käyttö ei myöskään ole kiellettyä, joten voit saada täysin minkä värisen salaattikastikkeen. Kaada kastike salaatin päälle, kun se on täysin jäähtynyt.

Tässä esiteltiin vain suosituimmat ja kiinnostavimmat savustettu kanasalaatti. Tarvittaessa voit korvata minkä tahansa ainesosan sellaisella, josta ihmiset tietyssä tilanteessa pitävät enemmän, koska ruoanlaitto on ihanaa, koska jokainen voi tietämättään luoda uusia ruokia.