Pekonipaistetun perunan resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Voidaan sanoa, että paistettua perunaa pidetään kotimaisen ruoanlaiton perustana. Tämä ruokalaji on sinänsä erittäin maukas ja helppo valmistaa. Jos kuitenkin jostain syystä joudut syömään paistettuja perunoita usein, voit muuttaa sitä hieman. Tee esimerkiksi paistettuja perunoita pekonin kanssa. Tämä kahden tuotteen täydellinen yhdistelmä luo kauneimman ruuan. Vain yksi ainesosa lisätään, ja maku ja ulkonäkö muuttuvat täysin. Joten, katsotaanpa reseptiä paistetuille perunoille pekonilla.

Ainesosat

Tämän herkullisen mutta yksinkertaisen ruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• Itse peruna (kuten ilman sitä). Ota 1 kg.
• 300 grammaa keitettyä savustettua pekonia.
• Mustapippuri.
• Suola.
• Pari valkosipulinkynttä.
• Kumina ja rosmariini mausteeksi.

Kuten näet, ainekset ovat yksinkertaisia ja helppoja saada. Aloitetaan paistettujen perunoiden keittäminen pekonin kanssa.

Paista pekoni

Ota ensin pekoni ja leikkaa se ohueksi terävällä veitselläviipaleita. Sitten otamme paistinpannun, laitamme pekonimme sinne, lisäämme valkosipulinkynsi ja rosmariinin oksa. Laitamme keskipitkän tulen. Kasviöljyä ei tarvitse lisätä, sillä rasva sulaa pekonin ollessa kuumalla pannulla. Jos paistat vähän, esimerkiksi 2-3 minuuttia, joudut lisäämään kasvirasvaa (se on hyödyllisempää kuin tavallinen kasviöljy) perunoita paistaessasi.

Laita paistettu pekoni kulhoon. Et tietenkään voi ottaa sitä pois, jättää samaan paikkaan, ei ole eroa. Mutta tässä se on - kenelle se on mukavampaa.

Paista perunat

Jokainen peruna ei sovi pannulla paistamiseen. Koska tähän aikaan kaivetaan perunoita, torilla voi usein nähdä juuri kaivettuja tuoreita perunoita. Kyllä, ne ovat kauniita, mutta niitä ei pidä ottaa. Tosiasia on, että nuoret perunat eivät sovellu paistamiseen. Se ei punastu ja hajoaa. Kun perunoiden valinta on päätetty, aloitetaan paistaminen.

Pese ja kuori ensin perunat. Leikkaa viipaleiksi, oljiksi, kuutioiksi - se on jokaisen, joka tykkää. Voit poistaa ylimääräisen kosteuden perunoista lautasliinoilla. Laitoin perunat pannulle. Lisää paistamisen aikana suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit myös lisätä hieman kuminaa, valkosipulia. No, jos sinulla on juustoa, niin juustoraaste täydentää tätä ruokaa täydellisesti.

sipuli

Monet eivät ehkä pidä sipulista, mutta niiden lisääminen antaa ruoille erityisen maun. Hän on täydellinenYhdistä paistettujen perunoiden kanssa pekonilla. Muuten, jotta et itkeisi sipulien kanssa työskennellessäsi, voit käyttää purukumia. Joten ota sipuli, kuori, leikkaa viipaleiksi. Lisää sipuli 5-10 minuuttia ennen kuin perunat ovat valmiita. Kun sipuli saa kultaisen sävyn, voit sammuttaa tulen. Tyylikkään vaikutuksen saamiseksi voit ripotella myös vihreää sipulia. Niille, jotka eivät pidä sipulista, et voi lisätä sitä ollenkaan. Ja ilman sitä se on erittäin maukasta.

Melkein valmis! Sinun on sekoitettava aiemmin keitetty pekoni paistettujen perunoiden kanssa. Ja siinä se. Yksinkertaista, eikö? Tuloksena oli paistettuja perunoita pekonin kera. Tämä hieno, mutta samalla yksinkertainen ruokalaji vaatii hyvin vähän ainesosia, mutta miten täyteläinen maku ja miellyttävä ulkonäkö sillä on. Kauneuden ja suolaisen maun vuoksi voit laittaa sen viereen myös suolakurkkua lautaselle, se sopii mainiosti paistettujen perunoiden kanssa pekonilla.

Siinä se! Harkittiin reseptiä paistetuille perunoille pannulla pekonin kanssa. Perunat ja pekoni ovat sinänsä erittäin maukkaita tuotteita, ja niiden yhdistelmä on yksinkertaisesti erinomainen. Lisäksi aikaa kuluu yhtä paljon kuin tavallisten perunoiden kypsentäminen. Laihdutusta noudattavien ei kuitenkaan pidä hukata tällaista ruokaa, etenkään ennen nukkumaanmenoa. Sopii parhaiten aamiaiseksi perunoiden ja pekonin kanssa. Tämä ruokalaji on runsas ja tuoksuva, joten se auttaa sinua heräämään nopeammin ja täyttää sinut puoleenpäivään asti.