Minttulikööri omin käsin ja herkullisia juomia siitä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kun kesä tulee, on aika hyödyntää luonnon mausteisia lahjoja - yrttejä, kuten sitruunamelissaa tai minttua. Voithan tuoreesta mintusta helposti valmistaa herkullisen alkuperäisen smaragdinvärisen ja hienostuneen aromin juoman, varsinkin jos minttulikööriä ei ole mahdollista ostaa.

Tämän alkoholijuoman valmistukseen on olemassa monia reseptejä, mutta sen ydin ei muutu tästä. Minttulikööri koostuu vain kahdesta pääkomponentista - yrttitinktuurasta ja sokerisiirapista. Tässä artikkelissa kuvataan kaksi tapaa valmistaa juoma.

Kotitekoinen minttulikööri. Kypsennysmenetelmä 1

Tämän juoman valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

- 1 litra vodkaa;

- 2 kuppia sokeria;

- 1 lasillinen vettä;

- 6 oksaa juuri poimittua minttua.

Ensin sinun on otettava purkki, laita siihen mintun oksia, kaada vodkaa päälle ja sulje se tiiviillä kannella. Purkki on poistettava kahdeksi viikoksi pimeässä ja mieluiten viileässä huoneessa. Kahden viikon kuluttua vodka on suodatettava ja suodatettava. Seuraavaksi sinun on valmistettava siirappi vedestä ja sokerista, suodatettava se ja odotettava, kunnes se jäähtyy huoneenlämpötilaan. Sittenon tarpeen kaataa se minttuvodkaan ja sekoittaa juoma huolellisesti. Anna juoman hautua kuukauden ajan.

Kotitekoinen minttulikööri. Kypsennysmenetelmä 2

Alkoholijuoman valmistaminen toisella tavalla vie vähemmän aikaa ja hieman erilaiset mittasuhteet:

- ½ l vodkaa;

- 400 g sokeria;

- 400 ml vettä;

- 5 oksaa juuri poimittua minttua.

Minttu tulee leikata pieniksi paloiksi ja kaada vodkan kanssa. Seos tulee laittaa pimeään ja lämpimään paikkaan viikoksi. Sitten sinun on valmistettava siirappi: leikkaa 2 mintun oksaa, kaada määritetty määrä vettä, kiehauta, vähennä lämpöä ja kaada kidesokeria veteen. Keitä minuutti. Siivilöi sitten myös huoneenlämpöiseksi jäähtynyt siirappi ja vodka, sekoita varovasti molemmat nesteet. Tuloksena olevaa juomaa tulee infusoida kolmen viikon ajan. Siinä on voimakas mintun maku. Todellisille gourmeteille.

Minttuliköörin tarjoilu ei ole vain hyvä juoma. Se on myös ainesosa moniin makeisiin herkkuihin, kuten kakkuihin, jäätelöön, vanukkaisiin ja muihin. Lisäksi cocktailviinejä käytetään laajasti pohjana. Se voi olla yksinkertainen Chocolate Mint -cocktail, jossa 50 ml maitoa sekoitetaan shakerissa 20 ml minttua ja 20 ml suklaalikööriä, tai kerroksellinen cocktail, esimerkiksi Black Dragon. Sen valmistamiseksi tarvitset 20 ml skotlantilaista viskiä, 20 ml minttua ja 20 mlkahvi likööri. Kaada ensin varovasti lasiin minttu, sitten kahviliköörit ja lopuksi kerros viskiä. Koristeeksi voit ripustaa ananas-, limetti-, sitruunaviipaleita tai laittaa kirsikka säiliön reunaan.

Kuitenkin minttuliköörillä cocktaileja valmistettaessa voit turvallisesti kokeilla ja valita puuttuvat ainekset oman maun mukaan. Sen hämmästyttävä tuoksu, herkkä maku ja smaragdiväri vain korostavat juoman muiden ainesosien etuja.