Juhlapöydän herkullisimmat välipalat: reseptejä, ruoanlaiton salaisuuksia

Sisällysluettelo:

Juhlapöydän herkullisimmat välipalat: reseptejä, ruoanlaiton salaisuuksia
Juhlapöydän herkullisimmat välipalat: reseptejä, ruoanlaiton salaisuuksia
Anonim

Jokaisella emännällä on omat nimiruoat, joita hän valmistaa erilaisiin juhlapäiviin tai vieraiden saapumiseen. Tänään tarjoamme sinulle tämän varaston täydentämistä. Tämän artikkelin aiheena ovat herkullisimmat juhlapöytään valmistetut välipalat. Olemme valinneet sinulle vain yksinkertaisimmat ja mielenkiintoisimmat vaihtoehdot.

Raputikkuja tartleteissa
Raputikkuja tartleteissa

Herkullisia välipaloja tartleteissa

Ne ovat käteviä syödä ja toimivat loistavana koristeena juhlapöytään. Tartletteja voidaan valmistaa monenlaisilla täytteillä. Kutsumme sinut kokeilemaan yksinkertaisia ja herkullisia vaihtoehtoja:

  • Rahajuusto lohella tai vaaleanpunaisella lohella. Epätavallisen maukas ja tyydyttävä välipala, lisäksi se näyttää erittäin vaikuttav alta juhlapöydässä. Tarvitsemme paketin kalafileitä, mitä tahansa rahkajuustoa (voit ottaa sen yrttien kanssa), persiljan lehtiä. Otamme tartletin, laita pieni määrä juustoa, on parasta täyttää se puoliväliin. Leikkaa kalafilee paloiksi. Laitamme lohta tai vaaleanpunaista lohta juuston päälle persiljan lehden päälle. Kalat voidaan ripotella sitruunallamehu.
  • Vieraasi rakastavat sieni- ja munatartletteja. Ota kaksisataa grammaa herkkusieniä (voit valita muita sieniä). Kaada pannulle hieman auringonkukkaöljyä. Hienonna sienet hienoksi ja paista, voit lisätä sipulia. Keitä kaksi tai kolme munaa, kuori ne ja raasta keskikokoisella raastimella. Lisää sitten saatu massa sieniin, mausta lusikallisella majoneesia tai smetanaa. Täytä tortut. Vihreitä voidaan lisätä täytteen päälle.
  • Tartletit raputikuilla, muna. Ainesosat hienonnetaan ja sekoitetaan pieneen määrään majoneesia. Voit lisätä maissia. Tartletit täytetään saadulla massalla.
  • herkullisia välipaloja
    herkullisia välipaloja

Herkullisia välipalareseptejä

Juhlapöytään ei tarvitse valmistaa suurta määrää monimutkaisia salaatteja ja toisia ruokia. Voit ostaa monivärisiä vartaita (joita myydään suuria määriä kaupoissa) ja valmistaa niistä maukkaita ja tyydyttäviä välipaloja. Listaamme vain muutamia vaihtoehtoja, vaikka niitä voi olla monia muitakin:

  • rypäleillä. Mitä me tarvitsemme? Rypäleet, on parasta ottaa siemenettömiä; kova juusto; oliiveja tai oliiveja. Tämä alkupala sopii hyvin minkä tahansa viinin tai samppanjan kanssa. Rypäleet on pestävä perusteellisesti, otamme vain kauniita marjoja ilman vaurioita. Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi. Viinirypäleet, pala juustoa ja oliivi pujotetaan vartaan. Välipala on valmis. Mikä voisi olla helpompaa?
  • Kanape tomaateilla, juustolla, punaisella kalalla. Otetaan limppu, voit tehdä sen mustalle leivälle. leikkaa palat irti,jonka leikkasimme puoliksi. Voitele kukin voilla. Päälle laitetaan pala punaista kalaa, sitten juustoa ja päälle ympyrä tomaattia. Pistelemme herkullisen välipalan vartaan ja laitamme kauniin lautasen päälle.

Savumakkaran ja kurkun kanssa. Yksikään juhla ei ole täydellinen ilman näitä tuotteita monille kotiäidille. Viipaloi kurkku ja makkara. Laita salaatinlehti pienen leivän päälle. Sitten kurkkua ja makkaraa. Jos leikkaat sen ohueksi, voit rullata sen kauniisti. Lisää puolikas oliivi ja pistele vartaan.

Lavash-rullasalaatti

Monet kotiäidit rakastavat "Olivierin" valmistamista juhlapöytään. Lisätään valikoimaa suosikkiruokaasi ja tehdään siitä herkullisin välipala. Ota pitaleipäarkki ja voitele se hyvin pehmeällä juustolla. Raasta keitetty makkara keskikokoisella raastimella ja levitä se koko pinnalle. Voitele majoneesilla. Hieromme marinoituja kurkkuja, munia, perunoita. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Ripottele viimeiseen päälle hienonnettuja yrttejä. Käärimme pitaa erittäin tiukasti rullaksi. Laitoimme sen jääkaappiin useiksi tunniksi. Leikkaa sitten ohuella veitsellä pieniksi paloiksi.

Lavash välipala
Lavash välipala

Raputangot lehtitaikinassa

Kutsumme sinut kokeilemaan herkullisen välipalan valmistamista (kuvallinen resepti esitellään myöhemmin). Temppu on siinä, että vaikka ruoka on kypsennetty uunissa, se maistuu vielä paremm alta kylmänä. Resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapset voivat tehdä sen. Tarvitsemme kaksi tai kolme pakkausta rapupuikkoja, yhden munan, lehtitaikinaa, puolikasta teetälusikat pippuria. Jatketaan ruoanlaittoa. Vapauta raputikut pakkauksesta. On suositeltavaa ottaa ne pakastettuina, jotta ei hukata aikaa sulatukseen. Leikkaa lehtitaikina pitkiksi kapeiksi suikaleiksi. Riko muna ja vatkaa pippurilla. Otamme raputangon, käärimme sen ympärille lehtitaikinanauhan. Laita öljytylle uunipellille. Kun kaikki tikut ovat valmiita, voitele ne päälle munaseoksella. Laitoimme uuniin 15-20 minuutiksi. Raputikkuja voi tehdä myös hiivataikinalla, mutta omaperäisempi maku saadaan puffaa käytettäessä.

Raputikkuja taikinaan
Raputikkuja taikinaan

Lopuksi

Artikkelissa esitetyt herkullisimpien välipalojen reseptit eivät vaadi paljon rahaa ja paljon aikaa valmistaa, mutta lopputulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Vieraasi ilahtuvat! Herkulliset välipalat (artikkelissa esitettyjen kuvien mukaan ne on paljon helpompi valmistaa) ottavat oikean paikkansa juhlapöydässäsi!

Suositeltava: