2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Saniainen on ulkoisesti houkutteleva metsien asukas. Mutta ulkonäön lisäksi tällä kasvilla on myös upea maku, joka muistuttaa jotain sienten ja lihan väliltä. Saniainen sisältää paljon hyödyllisiä aineita, joten ei vain puhdista
vahvistaa kehoa ja vastustuskykyä, mutta jopa palauttaa joidenkin sairaiden elinten toiminnan. Ruoanlaitossa tämän kasvin kahdella tyypillä on suuri kysyntä: muru ja strutsi. Niitä syödään tuoreena, keitettynä, paistettuna, paistettuna, suolattuna ja marinoituna. Useimmiten käytetään tällaisten kasvien lehtiä. Tämän luonnonlahjan hyödyt voidaan ainakin sanoa, että sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös lääketieteessä.
Saniaisen valmistaminen salaatin muodossa on yksinkertainen asia. Tarvitset sokeria, suolaa maun mukaan, 50 grammaa porkkanoita, 70 grammaa sipulia. Luonnollisesti ei tule toimeen ilman saniaista, josta 200 g on leikattava ja liotettava. Hienonna porkkanat ja sipulit, paista kasviöljyssä. Kun ne ovat vielä lämpimiä, sekoita joukkoon saniaiset. Lisää sinne suolaa ja sokeria (niin paljon kuin haluat). Salaatti "Forest" on valmis. Voit tarjoilla kunnes ainekset ovat jäähtyneet.
Seuraava salaatti on nimeltään "Taiga". Ensimmäinen vaihe on itse asiassa ruoanlaitto
sanniainen. Liota 400 grammaa sen lehtiä ja hienonna, lisää sitten etikka, sokeri (15 g kukin), suola (5 g) ja kolme hienonnettua valkosipulinkynttä. 120 g sipulia ja 100 g porkkanaa leikattuna, paista. Sekoita sitten vihannekset saniaisilla ja anna seistä tunti tai kaksi.
Saniaisen kypsentäminen kattilassa tai paistinpannussa edellyttää, että se huuhdellaan ensin suomujen poistamiseksi. Joissain tapauksissa tämän jälkeen kasvia tulee myös keittää hieman.
Saniaisen kypsentäminen pannulla vaatii seuraavan valmistelun. Huuhtele se ensin (on parasta jättää veteen vuorokaudeksi) ja keitä 5-10 minuuttia. Sitten voit paistaa margariinissa tai kasviöljyssä. Ripottele tämän jälkeen saniaisille korppujauhoja. Ne on valmisteltava etukäteen. Paahda leipäkuutiot kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi. Ota pois lämmöltä ja laita joukkoon voita. Sen pitäisi vain sulaa, ei kiehua.
Sianlihan kanssa kypsennysmenetelmä antaa erinomaisen ruoan, joka
on miellyttävä yllätys vieraillesi tai kotitaloudellesi. Tarvitset seuraavat komponentit: 400 grammaa kasvinlehtiä, 1 kpl. sipulia, 100 g lihaa, pari valkosipulinkynttä, 2 rkl. ruokalusikallinen öljyä, 0,5 l tomaattia, suolaa, pippuria. Huuhtele saniainen ja keitä kevyesti. Hienonna sen lehdet, sianliha ja sipuli hienoksi. Paista ja sekoitaloput ainekset, suola ja pippuri, hauduta vielä muutama minuutti, lisää mausteet ja valkosipuli.
Saniainenkeitto on ihana ruokalaji. Ruoanlaittoon tarvitset useita komponentteja: sata grammaa ihraa, 400 g murua, kaksi tai kolme perunaa, sipuli, lasillinen jauhoja ja litra vettä. Saniainen tulee liottaa ensin. Pilko sitten sipuli ja ihra pieniksi paloiksi ja paista. Laita samaan pannuun hienonnettu saniainen ja ripottele jauhoilla, keitä kaksikymmentä minuuttia. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja keitä erillisessä kulhossa. Laita saatuun liemeen ihra saniaisella, sekoita, keitä. Valmis keitto voidaan tarjoilla yrttien ja smetanan kera.
Seuraava resepti on korealaistyylinen saniainen. Kaada sen lehdet kylmällä vedellä, huuhtele ja laita tuleen, kiehauta, laita siivilä. Kaada kasviöljy syvälle paistinpannulle ja laita kuumentamisen jälkeen siihen hienonnettu saniainen. Viiden minuutin paistamisen jälkeen lisää soijakastike, vesi ja anna kiehua kypsäksi. Poista lämmöltä, lisää hieman etikkaa ja laita mausteet: pippuri, suola. Salaattia tulee infusoida 5 tuntia.
Suositeltava:
Reseptejä purkitettuja punaisia papuja: keittoa, borssia, salaatteja
Punaiset pavut ovat ehkä värikkäin palkokasvi. Siinä on melko tiheä kuori ja herkkä liha, joka antaa pähkinäisen maun. Tämä papulajike on rikkain hyödyllisiä aineita ja sisältää lähes kaikki kehollemme välttämättömät kivennäisaineet. Sen sisältämä kuidut pitävät kylläisyyden tunteen pitkään papuannoksen syömisen jälkeen
Kuinka keittää keittoa herkkusienillä ja sulatetulla juustolla?
Sampinjoneilla ja sulatetulla juustolla keitto on erittäin maukas ruokalaji, joka löytyy nykyään usein tavallisen perheen ruokapöydästä. Varmasti jokainen kotiäiti valmisti tämän herkullisen ainakin kerran elämässään. Sen vertaansa vailla oleva sienen aromi ja herkkä juustomaku eivät jätä ketään välinpitämättömäksi
Kuinka valmistaa keittoa säilykepavuista ja kanasta
Pavut ovat ainutlaatuinen tuote, joka voidaan lisätä melkein mihin tahansa ruokaan. Mutta keittojen valmistukseen on parempi käyttää purkitettuja papuja. Joten, kuinka valmistaa ensimmäinen ruokalaji säilöttyjen papujen ja kanan kanssa?
Saniainen: resepti perunoiden ja lihan kanssa
Syötävät saniaislajit ovat erittäin suosittuja Venäjän eurooppalaisessa osassa sekä Kiinassa ja Koreassa. He valmistavat monia herkullisia ruokia. Saniainen, jonka reseptin annamme tässä artikkelissa perunoiden ja lihan kanssa, kuuluu useimmiten strutsi- tai murulajeihin. Kun olet kokeillut tätä tuotetta kerran, voit turvallisesti sisällyttää sen päivittäiseen ruokalistallesi
Saniainen salaatti: reseptejä valokuvilla
Saniainen on kasvi, joka voi maullaan valloittaa minkä tahansa kiukkuisen maun. Saniaisesta voi valmistaa monia ruokia: hauduta vihannesten kanssa, valmistaa talvea varten tai leikkaa salaatiksi. Salaateista puheen ollen, oletko valmis oppimaan pari saniaissalaattireseptiä?
