Kuinka keittää leipää munassa?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ruokas ja terveellinen aamiainen on avain onnistuneeseen päivään ja hyvään mielialaan. Tässä artikkelissa opit valmistamaan perinteisiä krutonkeja ja monipuolistamaan päivittäistä ruokavaliotasi.

Krutonit eli leipä munassa ovat loistava aamiaisratkaisu

Yksinkertainen, herkullinen ja erittäin nopeasti valmistuva ruokalaji - mikä voisi olla parempaa aikaisin aamulla? Ensimmäisen aterian tulee olla tyydyttävä ja kaloririkas, jotta keho saa energiaa koko päiväksi.

Krutoni eli valkoinen leipä kananmunalla on monissa perheissämme perinteinen ruokalaji. Loppujen lopuksi sen valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisimpia tuotteita, joita löytyy mistä tahansa keittiöstä. Jos et ole koskaan keittänyt leipää munassa aamiaiseksi, niin reseptimme on juuri sinua varten. Tärkeintä on noudattaa toimintojen järjestystä ja käyttää vain tuoreita ainesosia. Tämän yksinkertaisen mutta erittäin herkullisen ruokalajin voi valmistaa myös aloitteleva kokki, joka seisoo harvoin lieden ääressä.

Kuinka tehdä leipää munassa maidolla?

Krutonkien tärkein etu on, että niiden kypsennys kestää enintään kymmenen minuuttia. Tänä aikana saat täyden aamiaisen, jota kaikki kotitaloudet arvostavat. Krutonkien tekemiseen tarvitset siis:

• valkoinen leipä;
• 4-5 kananmunaa;
• 1 lasillinen maitoa;
• suolaa ja sokeria maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Ensin sinun on valmistettava taikina. Munat tulee vatkata vispilällä tasaiseksi. Kaada joukkoon maito ja lisää suolaa ja sokeria maun mukaan. Leipä on leikattava identtisiksi viipaleiksi, joista jokainen tulee kastaa taikinaan. Munassa oleva leipä voidaan levittää vain esilämmitetylle ja öljytylle pannulle. Krutonit paistetaan molemmin puolin kullanruskeiksi.

Muista: mitä enemmän sokeria lisäät taikinaan, sitä tummempi on leivän kuori. Jos et ole suuri makeisten ystävä, voit sokerin sijaan maustaa taikinan suolalla ja mausteilla.

Millä krutonkeja tarjoilla?

Munaleipä on ainutlaatuinen ruokalaji, ei pelkästään yksinkertaisen ja nopean valmistustavan vuoksi. Krutonkeja voidaan tarjoilla erilaisilla täytteillä, joten ruoalla on aina ainutlaatuinen maku, eikä se koskaan kyllästy.

Esimerkiksi kovaa juustoa voidaan laittaa jokaisen kuuman leivän päälle. Lämpötilan vaikutuksesta se sulaa ja saat erittäin tyydyttävän voileivän, jonka voit ottaa mukaan vaikka töihin tai piknikille. Voit myös monipuolistaa tällaisia krutonkeja keitetyllä makkaralla, sipulilla ja yrteillä.

Jos pidät aamiaiseksi makeisista, voit tarjoilla krutonkeja hunajasi, suosikkihillosi tai suklaavoin kera. Samalla voit lisätä taikinaan hieman vaniljasokeria, joka antaa annokselle herkän ja herkullisen maun.

Ne, jotka haluavat syödä tukevasti, voivat kokeilla smetanaa ja yrttejä. Ja reseptin maito voidaan korvata paksulla kefirillä tai kermalla. Muista kuitenkin, että nämä ainesosat lisäävät ruokaan kaloreita. Siksi tämä vaihtoehto ei todellakaan sovi niille, jotka ovat tottuneet tarkkailemaan vartaloaan.

Älä pelkää kokeilla keittiössä, niin saat todellisen kulinaarisen mestariteoksen! Ja muista, että runsas aamiainen on loistava aloitus päivälle.