Ihmisen ravinnon tyypit, järkevä ravinto
Ihmisen ravinnon tyypit, järkevä ravinto
Anonim

Jokainen elävä olento maan päällä tarvitsee ruokaa, joka voi ylläpitää elämää ja antaa voimaa. Ihminen ei ole poikkeus, hän on myös täysin riippuvainen ruoasta. Näyttää siltä, että kaikki on täällä yksinkertaista: sinun tarvitsee vain heittää lisää polttoainetta "uuniin", jotta keho tuntuu terveeltä ja täyteläiseltä. Mutta kuten kävi ilmi, oikean ravinnon valinta on koko tiede, jolla on omat säännöt ja lakinsa.

Ruokaa iloksi

Elämiseen tarvitaan ruokaa, ei päinvastoin. Kuitenkin nykyään ihmiset kuluttavat usein monta kertaa enemmän ruokaa kuin tarvitsevat. Pikaruoka- ja makeiskaupat kutsuvat mukaansa yhä enemmän "hamstereita" kuuliaisesti kalvavia epäilyttävää alkuperää olevaa roskaruokaa. Nykyihminen syö kaikkialla - ajon aikana, television ääressä, kotimatkalla, vapaa-ajalla ja työaikana. Ravitsemuksesta on tullut pahin hajoamisase, joka on jättänyt jälkeensä sellaiset tämän alan mestarit kuin huumeet ja televisio.

ruokatyyppejä
ruokatyyppejä

Haitallisen ruoan ajattelemattoman kulutuksen seurauksena on tullut lukuisia sairauksia,joita nykyään pidetään "normaalina" kaupunkilaisille. Nämä ovat maha-suolikanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän patologioita sekä onkologiaa. Tyhmä ja järjetön ravitsemus on heidän syynsä. Päästäkseen eroon tästä haitallisesta suuntauksesta tutkijat ja ravitsemusasiantuntijat kehittävät jatkuvasti ja tarjoavat yhä enemmän uusia järjestelmiä ja ravitsemustyyppejä. Mikä? Lue lisää tästä

Rationaalinen ravitsemus

Kirkkaat mielet ovat jo pitkään keksineet järjestelmän, jonka avulla voit käyttää ruokaa mahdollisimman tehokkaasti. Sitä kutsutaan rationaaliseksi ravitsemukseksi, ja siihen kuuluu ruokavalion laatiminen ottaen huomioon ikä, sukupuoli, elämäntapa, terveydentila ja ilmasto. Tämän järjestelmän perusperiaatteet ovat yksinkertaisia ja loogisia, mutta harvat usk altavat muuttaa elämäntapaansa. Sama ruokavalio ei tietenkään sovi kaikille, joten helpoin tapa on perehtyä perusperiaatteisiin, jotta voidaan sitten luoda itsenäisesti sopiva ruokalista.

catering-tyypit
catering-tyypit

Mitä tasapainoiseen ruokavalioon siirtyminen antaa? Terveyttä ja pitkäikäisyyttä, iloisuutta, ajatuksen selkeyttä ja hyvää mieltä. Kuten monet muutkin ravitsemustyypit, rationaalinen on suunniteltu normalisoimaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Tämän seurauksena hyödylliset aineet ruoasta imeytyvät mahdollisimman tehokkaasti, ylipaino häviää ja vastustuskyky sairauksille lisääntyy.

Hyvän ravinnon periaatteet

Tasapaino kulutetun ja saadun energian välillä on erittäin tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Kehomme kuluttaa energiaa lihasten ja sisäelinten työhön, ajatteluprosesseihin, kehon lämpötilan ylläpitämiseen jamuita miellyttäviä pieniä asioita, joita ilman elämämme olisi mahdotonta. Jos energiaa ei ole tarpeeksi, se alkaa vetäytyä rasvakudoksesta ja lihaksista, mikä kuluttaa kehoa vähitellen ja tekee siitä käyttökelvottoman. Koska ruoka on tärkein energianlähde, sitä pitäisi olla tarpeeksi kattamaan kaikki kulut. Ruoan liiallinen nauttiminen ei ole vähemmän haitallista kuin sen puute, koska tällöin elimistö varastoi ylimäärän rasvan muodossa. Liikalihavuus puolestaan edistää monien sairauksien ilmaantumista ja aiheuttaa yleensä paljon haittaa uhrilleen.

ruokatyyppejä
ruokatyyppejä

On tärkeää säilyttää tasapaino ravintoaineiden välillä, jotta ruoasta saadaan mahdollisimman hyvä vaikutus. Uskotaan, että optimaalinen proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde aikuiselle on 1:1:4. Jos hän harrastaa urheilua tai kovaa fyysistä työtä, suhde muuttuu 1:1:5:ksi. Lisäksi sinun on noudatettava järjestelmää. Erilaiset catering-palvelut tarjoavat vaihtoehtoja, mutta paljon riippuu henkilön terveydestä. Järkevä ravinto sisältää neljä ateriaa päivässä, mikä auttaa kyllästämään kehoa ja eliminoi nälän tunteen. Ruokailu kannattaa aloittaa samaan aikaan, illallinen vähintään 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Terveysruoka

Kun ihminen on sairas, tavallinen ruoka voi pahentaa hänen tilaansa. Siksi lääkärit ovat kehittäneet terapeuttisen ruokavalion, joka edistää potilaan nopeaa paranemista. Sen vaikutus ei voi olla pistekohtainen - tarvitaan integroitu lähestymistapa. Eli ne on valittuelintarvikkeita, joilla on lääkevaikutus koko ihmiskehoon. Samaan aikaan sairauden eri vaiheissa ruokavalio voi olla hyvinkin erilainen. Joissakin tapauksissa suositellaan vähäkalorisia ruokia pieninä määrinä, mutta tämä ei välttämättä kestä kauan.

tärkeimmät ruokalajit
tärkeimmät ruokalajit

Parantava ravitsemus riippuu suurelta osin potilaan sairaudesta ja tilasta. Raskaat ja haitalliset ruoat on suljettava pois, jotta potilas kuluttaa energiaa taudin torjuntaan, ei ruokaan. Joissakin munuaissairauksissa kulutetun proteiinin määrää on vähennettävä, mutta sen taso ei voi olla vaadittua vähimmäismäärää pienempi. Usein oikea ruoka on parannuskeino sinänsä, jos sairaus ei ole ehtinyt kehittyä.

Erilliset ateriat

Tärkeimmät ravitsemustyypit luetellaan, ja on syytä mainita Herbert Sheltonin kehittämä mielenkiintoinen järjestelmä. Sitä kutsutaan erilliseksi ravinnoksi ja se perustuu siihen, että eri ruoat vaativat erilaisia entsyymejä. Shelton väittää, että yksinkertaisin ruoka on avain hyvään terveyteen, ja jotkut ruokayhdistelmät ovat yleensä vaarallisia ihmisille. Proteiinien ja hiilihydraattien sekoitus on erityisen haitallista, sillä niiden pilkkomiseen tarvitaan täysin erilaisia entsyymejä.

ravitsemus ovat
ravitsemus ovat

Proteiini vaatii happaman ympäristön ruoansulatukseen, kun taas hiilihydraatit vaativat emäksisen ympäristön. Monet nykyaikaiset ravitsemustyypit eivät ota huomioon tätä tosiasiaa, ja loppujen lopuksi, kun happo ja emäs ovat vuorovaikutuksessa, neutraloituminen tapahtuu. Tämän seurauksena ruoka kelluu mahassa pitkiä tunteja sen sijaan, että se sulaisi siinä. erillinenravitsemus suosittelee hedelmien syömistä vain erillisenä annoksena ja aina tyhjään vatsaan. Maitotuotteita tulee myös syödä erikseen, koska ne häiritsevät muiden elintarvikkeiden imeytymistä. Erillinen ravinto tuo konkreettisia etuja, sillä energia, joka aiemmin käytettiin taistelussa yhteensopimattomia tuotteita vastaan, on nyt täysin käytettävissäsi.

Älykkäämpi lähestymistapa

Erityyppisiä elintarvikkeita koskevissa järjestelmissä käytetään usein samoja periaatteita. Ei ole ollenkaan välttämätöntä tutkia tiedemiesten ja lääkäreiden töitä ymmärtääksesi, mitä tarvitset. On parempi kuunnella omaa kehoaan kuin muiden ihmisten ajatuksia. Syömisen jälkeen sinun tulee latautua energialla, eikä makaa kuin ruumis sohvalla, tunteen itsensä voimattomaksi ja uneliaaksi. Syöminen on menettely, joka pitää meidät hengissä, ei harrastus, jolle voimme omistaa kaiken vapaa-aikamme.

erityyppisiä ravintolapalveluita
erityyppisiä ravintolapalveluita

Kaikenlaiset ruokapaikat, kuten ravintolat, kahvilat ja ruokapaikat, tekevät kauniita ja maukkaita ruokia, mutta niiden terveysvaikutukset ovat hyvin kyseenalaisia. Paras ruoka on kotitekoista, tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista valmistettua. Sen sijaan, että syöt mielettömästi makeisia, yritä tehdä asiantunteva ja tasapainoinen ruokavalio. Tämän rohkean liikkeen tulokset ylittävät kaikki odotuksesi!

Suositeltava: