Vastaus: mikä on funchose ja miten se keitetään

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Japanilainen keittiö on tulossa yhä suositummaksi. Ei ole kaukana aika, jolloin heistä tulee käytännössä perhe. Joillekin herkkusuille koko ruokavalio rajoittuu sushiin ja sämpyliin. Ja turhaan, sillä Japanissa on paljon erilaisia alkuperäisiä ruokia, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös ruokavaliollisia.

Kaikki eivät tiedä mitä funchose on. Sana kuulostaa houkuttelev alta eikä ollenkaan japanilaiselta. Itse asiassa tämä termi on yksinkertaisesti mukautettu kielellemme ja kuulostaa tältä: fun-tu-chi. Nämä ovat riisinuudeleita, joita käytetään ruokavaliossa. Se on erittäin hyödyllistä ruoansulatukselle ja yleiselle terveydelle. Legendan mukaan tämä on yksi vaikeaselkoisen ninjan suosikkiruoista.

Nuudelit ovat peräisin Kiinasta, mutta ne saivat nopeasti paikan japanilaisessa ruoanlaitossa. Yhden version mukaan Marco Polo toi hänet kotiin Italiaan, ja siellä hänestä tuli melkein kansanruoka. Riisinuudeleista tulee kuitenkin todella herkullisia vain eri ansiosta

lisäaineet, mausteet ja kastikkeet.

Tällaisia nuudeleita on melko helppo löytää kaupasta. Mikä funchose on ja miltä se näyttää, osaston konsultti voi aina kertoa sinulle. Jos kaupalla on osasto"Japanilainen keittiö", niin funchosea kannattaa etsiä sieltä. Riisinuudeleista tulee pisimmät ja ohuimmat, useita kertoja taitettuina.

Funchosesta valmistetaan monia erilaisia ruokia. Suosituimmat tietysti salaatit. Riisiominaisuuksiensa ansiosta nuudelit sopivat hyvin kaikkien vihannesten ja merenelävien kanssa.

Jos mietit mitä funchose on ja minkä kanssa on parempi syödä, voit kokeilla ja valmistaa jotain kotona erilaisilla lisäaineilla. Se on unohtumaton kokemus, joka antaa sinulle miellyttävän kokemuksen alkuperäisestä herkullisesta illallisesta.

Joten, funchose. Resepti kotona:

1. Kiehauta vesi (100 g kuivanuudeleita litrassa vettä), lisää suolaa.
2. Alennamme funchosen, voit suoraan siivilä, kiehuvaan veteen ja pitää noin 3



minuuttia.

3. Huuhtele nyt kylmällä vedellä. Jotkut lähteet väittävät, että tämä ei ole välttämätöntä, mutta tämän toimenpiteen väliin jättäminen voi johtaa epämiellyttävän näköiseen muruun.
4. Ota nyt valkosipuli ja inkivääri, leikkaa viipaleiksi ja paista kasviöljyssä. Heti kun ne alkavat tummua, ota ne pois.
5. Paista sitten samassa pannussa suikaleiksi leikattu broilerifile. Aseta valmis astia lautaselle, jossa on tiukka kansi.
6. Samaan öljyyn laitetaan vihannekset (porkkanat, sipulit, kukkakaalit jne.).
7. Kun kasvisseos on melkein kypsää, lisää siihen kana.
8. Nyt funchose-riisinuudelit lisätään tähän kaikkeen.
9. Ateriamme on valmis.

Näin nopeasti ja vaivattomasti ilahdutat perhettäsi herkullisella ja terveellisellä illallisella ja kerrot samalla heille, mitä funchose on.

Kun työskentelet funchosen kanssa, sinun on muistettava muutama sääntö:

• älä keitä liian kauan, kolme minuuttia riittää tai kaada päälle vain kiehuvaa vettä nuudeleiden paksuudesta riippuen;
• varastoi vain kuivassa ja tuuletetussa paikassa, muuten tuote kosteutuu ja menettää makunsa ja hyödynsä;
• nuudeleita valitessasi kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön: laadukkaat ovat lähes läpinäkyviä, hieman harmaita ja miellyttävän kevyen tuoksuisia, jotka muistuttavat pähkinää.