2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jotta voi aina yllättää vieraat ja läheiset herkullisilla leivonnaisilla kuluttamatta pitkiä tunteja niiden valmistamiseen, riittää keksiä, kuinka tehdä kuppikakku. Tämä on suussa sulava jälkiruoka, jota voi kokeilla paljon.
Kotitekoisen kakun tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa: sinun on opittava muutama temppu ja valittava todistettu resepti.
Ruoanlaittovinkkejä
Tämän jälkiruoan reseptit eivät vaikuta monimutkaisilta, jos muistat muutaman vinkin. Ensinnäkin, älä säästä ruokaa. Käytä leivonnassa hyviä munia, sokeria ja voita sekä erilaisia kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, vain näin siitä tulee todella maukasta. Toinen on se, että ennen kuin valmistat kuppikakun, sinun ei tarvitse hankkia erityisiä astioita. Jälkiruoka voidaan paistaa keksimuotteissa, kuppikakkuja voi yksinkertaisesti muotoilla käsin, koristella pähkinöillä tai kuorrutuksella. Sanalla sanoen täydellinen vapaus mielikuvitukselle. Kolmas sääntö on, että kuppikakkuja ei saa koristella fondantilla tai muilla makeilla koristeilla, sillä ne heikentävät itse kakun upeaa makua. Neljänneksi - älä koskaan ota kuppikakkuja pois muotista, jos ne ovat vielä kuumia! Viides sääntö - älä vaivaa taikinaa liian pitkään ennen kuin valmistat kuppikakun. Yritä pitää proteiinit vaahtoisena lisäämällä ne vasta jauhojen lisäämisen jälkeen.
Kuudenneksi - paista jälkiruoka maksimilämpötilassa. Pienet muffinit valmistuvat neljännestunnissa, mutta isojen muffinien valmistuminen kestää tunnin. Tarkista lopuksi taikinan kypsyys. Jos kuori on jo kullanruskea, mutta kakun sisältä vielä raaka, peitä se leivinpaperilla. Näin et polta mitään.
Kuinka tehdä nopea kuppikakku?
Voit voittaa leipomisen pelkosi aloittamalla yksinkertaistetulla reseptillä. Opi valmistamaan kuppikakku viidessä minuutissa. Tarvitset neljä ruokalusikallista jauhoja, saman määrän sokeria ja puolet kaakaota, kananmunan, kolme ruokalusikallista maitoa ja saman määrän voita sekä tavallisen mukin. Sen on oltava keraamista, jotta sitä voidaan käyttää turvallisesti mikroa altouunissa. Sekoita jauhot, kaakao ja sokeri kananmunan, sulatetun voin ja maidon kanssa. Aseta mikroa altouuni maksimiteholle ja paista kakkua suoraan kupissa kolme minuuttia.
Taikinan koko kasvaa prosessin aikana. Älä huoli, se laskee pian. Valmis cupcake voidaan koristella tomusokerilla tai kookoshiutaleilla.
Kuinka tehdä sitruunakakkua?
Tämä resepti on jo monimutkaisempi. Ota kolme lasillista vehnäjauhoa, kolmesataa grammaa voita, pari lasillista kidesokeria, viisi keltuaista, neljä proteiinia, puoli lasia hienonnettuja saksanpähkinöitä, puoli teelusikallista soodaa, sitruunan kuori. Glazea varten tarvitset yhden proteiinin, kaksisataagrammaa tomusokeria, sitruunamehua. Jauha lasillinen sokeria voilla, vatkaa toinen keltuaisten kanssa. Sekoita kaikki, lisää pähkinät, sooda, kuori, lisää vähitellen jauhot ja vatkatut munanvalkuaiset. Sekoita huolellisesti ja laita uunivuokaan, johon on ripottu aiemmin korppujauhoja. Paista kuusikymmentä minuuttia satakahdeksankymmentä astetta. Sekoita kuorrutusta varten vaahdotettu proteiini ja jauhe, kaada vähitellen sitruunamehua. Peitä jäähtynyt kakku seoksella ja anna kuivua hieman ennen tarjoilua.
Suositeltava:
Maitotiivisterullat: resepti aloittelijoille
Kuten tiedätte, muut kuin lapset rakastavat makeita leivonnaisia. Suuri osa aikuisista ei ole vastenmielistä syömistä, varsinkin jos se on valmistettu kotona. Kulinaaristen mestariteosten joukossa on monia yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita makeisten vaihtoehtoja. Yksi näistä resepteistä, jonka jopa aloittelevat kokit voivat tehdä, on kondensoitunut maitokäärö
Moussekakku on herkullista! Lomakkeet moussekakkuihin. Mousse-kakkuresepti aloittelijoille
Ranevskaja sanoi, että niiden, jotka haluavat laihtua, tulisi syödä alasti ja peilin edessä. Nykyaikainen makeistaide antaa sinun jättää huomioimatta lisävarusteen ja syödä herkimmän mousse-kakun katsomalla kuorrutuksella peitettyä palaa. Kyllä, ei tavallinen, mutta peilattu! Muuten, kevyen confitin täyttö lievittää omantunnon tuskaa
Kuppikakun leipominen: vaiheittainen resepti valokuvalla
Jos mietit kuppikakun leipomista, artikkeli ei ainoastaan auta sinua valitsemaan herkullisen jälkiruoan reseptiä, vaan tarjoaa myös erilaisia leivontavaihtoehtoja. Kaikki eivät tiedä, että voit käyttää paitsi uunia. Tähän tarkoitukseen sopiva leipäkone ja jopa mikroa altouuni
Kuppikakun keittäminen kondensoidulla maidolla
Tiivistemaidosta valmistettua kuppikakkua voidaan valmistaa eri muunnelmina. Se voi olla sisäinen täyte, kerrokset kakkujen välissä tai yksinkertaisesti taikinan ainesosa
Kuinka valmistat kuppikakun marjoista
Kuinka valmistat kuppikakun marjoista yksinkertaisen reseptin ja monimutkaisempien, hyödyllisten vihjeiden mukaan tämän jälkiruoan valmistuksessa
