Vodka "Stolichnaya": kuluttajaarviot, tehtaat ja GOST-vaatimusten noudattaminen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Stolichnaya vodka, josta voi kuulla arvosteluja kaikkialla maailmassa, on tullut yhdeksi neuvostovallan symboleista, jota useimmat osav altiot pelkäsivät. Brändin nimi, kenties ainoa, joka tunnetaan planeetalla, ei syntynyt niinkään valikoiman kehityksen ja valmistuksen erityispiirteiden ansiosta, vaan niiden salaisuuksien ja juonittelujen ansiosta, joita tehtiin jatkuvasti ympäri Neuvostoliittoa kylmän sodan aikana.. Kyseinen juoma voidaan turvallisesti laittaa samaan assosiatiiviseen joukkoon karhun ja balalaikan kanssa, jotka luovat länsimaisille käsityksen Venäjästä.

Miten Stolichnaya vodka syntyi?

Arvostelut ovat täynnä kysymyksiä siitä, miten määritetty tuote luotiin. On syytä huomata, että hänen "syntymäpäivänsä" tarkka päivämäärä ei ole tiedossa. Juoman alkuperästä on kaksi versiota. Yhden niistä mukaan V. G. Svirida (vodkan valmistuksen asiantuntija) keksi tuotantotekniikan ja mittasuhteet vuonna 1938, minkä jälkeen pulloihin ilmestyi merkintä vuodelta 1938. Koko prosessia ohjasi laitoksen johtaja. ihmistenA. I. Mikoyan Neuvostoliiton elintarviketeollisuuden komissaariaatista (taas huhujen mukaan). Ensimmäinen suuri erä julkaistiin vuonna 1941 Leningradissa, lisäksi kun saksalaiset hyökkääjät olivat jo saartaneet kaupungin. Tuon ajan hintaluokka on tuntematon, eikä selitystä ole dokumentoitu.

Muut luvut näkyvät valmistajan verkkosivuilla. Väitetään, että Stolichnaya vodka, jonka arvostelut on annettu alla, luotiin vuonna 1953. Mutta tässäkin on kysymyksiä. Tosiasia on, että keräilijät löysivät pullon, jossa oli merkintä "Narkompischeprom". Tämä osoittaa, että juoma valmistettiin toisen maailmansodan aikana, koska ministeriöt ilmestyivät vasta vuonna 1946. Siksi tislaamon sivustolla olevat tiedot ovat epäluotettavia.

Etikettien kehitys

Neuvostovodkan paperitarrassa suunnittelijat kuvasivat Moskva-hotellia, joka on yksi Venäjän pääkaupungin tärkeimmistä symboleista. Taiteilijat, jotka esittelivät lopullisen suunnittelun, olivat M. Yakovlev ja A. Joganson. Nämä tiedot toimitti Soyuzprodoformlenie-tehdas, joka osallistui Neuvostoliiton tuotteiden suunnittelun ja mainonnan kehittämiseen viime vuosisadan 40- ja 50-luvuilla.

Kuten Stolichnaya vodkan arvostelut osoittavat, klassisen etiketin sisältö muuttui 90-luvulla, kun tavaramerkkiä alettiin pitää nimellä. Keräilijät väittävät, että vain muutaman vuoden aikana yksityiset tislaajat ovat painaneet yli viisi tuhatta versiota etiketistä.

Suosio jakehitys

Kyseinen juoma saavutti maailmanlaajuista mainetta toisen maailmansodan voiton jälkeen. Vodka "Capital Crystal" (arviot vahvistavat tämän) sai korkeimmat palkinnot kansainvälisissä näyttelyissä (1958, 1963). Määritellystä juomasta ja sen lajikkeista vuoden 1955 jälkeen tuli yksi tärkeimmistä vientituotteista, jota toimitettiin jatkuvasti maihin ympäri maailmaa.

Seuraava suosion kierros tapahtui vuonna 1972 sen jälkeen, kun Pepsi-Cola ja Soyuzplodoimport tekivät sopimuksen Neuvostoliiton alkoholin myynnistä Yhdysvalloissa. Samaan aikaan tunnettujen virvoitusjuomien myynti kasvoi merkittävästi unionissa, ja noin miljoona dekalitraa Stolichnayaa toimitettiin Amerikkaan.

Kriisiajat

Perestroikan jälkeen tislaamot alkoivat siirtyä aktiivisesti yksityisiin käsiin. V altion tislaamot, mukaan lukien Bryanskissa, lopettavat Stolichnaya-vodkan tuotannon (tästä on monia arvosteluja). Tämä johtuu siitä, että tekijänoikeuden h altija vaati lisenssisopimuksen tekemistä, mitä ei tapahtunut. Vastakkainasettelu saavutti hallituksen. Tämän seurauksena tavaramerkki mitätöitiin v altion patentilla, ja siitä tuli vain vodkatuotteen nimi.

Vähän alkoholin monopoli palasi v altiolle vuonna 1993. Jo vuonna 1991 edellä mainittu asiakirja peruutettiin, tavaramerkki elvytettiin ja siitä tuli VAO Soyuzplodoimportin omaisuutta. Vuonna 1999 Plodovaya Kompaniyan (Plodoimport kutsuttiin tuolloin) omistaja Y. Shefler myi TM:n hollantilaiselle valmistajalle SPI:lle. Myöhemmin käytiin oikeudenkäyntejä, jotkut maat tunnustivat Venäjän oikeellisuuden, monet muut asettuivat Sheflerin jaSPI.

Tosiasia on, että Venäjän federaation hallitus myönsi vuonna 2002 Sojuzplodoimportille v altionyhtiön aseman, jolla on oikeus suojata kotimaisia tuotemerkkejä kansainvälisellä oikeuskentällä.

Ominaisuudet

Votkan terävän ominaismaun lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota muutamaan tämän juoman perusparametriin, joiden avulla voit määrittää tuotteen alkuperäisyyden:

1. Säiliön ulkoinen muotoilu. Pullossa on pitkänomainen muoto, jossa on metallikorkki. Aivan alareunassa on "allekirjoitus" resori. Etiketti on valmistettu puna-valkokultavärisenä, tilavuudet - 0,25 - 1 litra.
2. Design. Merkkipakkauksessa ei saa olla liimapisaroita, etikettiviisteitä, kolhuja kannessa ja lasisirpuja. Teknologit valvovat kaikkia tuotannon vaiheita karsimalla viat kokonaan pois.
3. Johdonmukaisuus. Itse vodkan läpinäkyvyyden on oltava "korkealuokkainen", sedimentin ja epäpuhtauksien muodostuminen ei ole sallittua. Myös nesteen viskositeetti on tarkistettava. Tämä on helppo tehdä - käännä pullo ympäri ja kiinnitä huomiota seiniin, niissä pitäisi olla vielä jonkin aikaa väkevän alkoholijuoman jälkiä.

Tuottajat

Stolichnaya Soft -vodkan tuotantoluvan, jonka arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä kaikilla myyntimarkkinoilla, sai Kristallin tehdas Moskovassa sekä Siberian Vodka Company, Bryansk Combine, Jaroslavlin tislaamo ja eräät muut yritykset. Niissä maissa, joissaSPI-ryhmä voitti oikeudenkäynnin, listattu tuote valmistetaan asianmukaisella tuotenimellä.

Moskva-hotellin päivitettyyn etikettiin lisättiin juoman kansainvälisissä kilpailuissa saamat mitalit. Stolichnaya Sever Myagkaya -vodkan tunnus (arvostelut alla) kuvaa Aurora-risteilijää ja kompassia. Tämän sarjan juomaa pehmennetään lisäämällä seokseen hunajaa, koivuhiiltä, sooda-etikkakomponenttia.

Mitä kuluttajat sanovat?

Käyttäjät reagoivat eri tavalla kyseiseen juomaan. Monet kunnioittavat vodkan maun laatua, mutta eivät huomaa siinä mitään yliluonnollista. Tämä koskee vakiotuoteluokkaa. Elite- ja vientilajikkeet ovat jonkin verran parempia, koska ne käyvät läpi lisäpuhdistuksen ja valmistetaan laadukkaimmista raaka-aineista. Yleensä Stolichnaya Sever -vodkan ja sen analogien arvostelut antavat mahdollisuuden luonnehtia juomaa segmentissään täysiv altaiseksi arvokkaaksi tuotteeksi, joka yhdistää optimaalisesti hinta-laatuparametrit. Useimmat kuluttajat viittaavat muutamaan lisäpisteeseen:

1. Krapula tämän alkoholin nauttimisen jälkeen on läsnä, mutta ei kriittinen.
2. Stolichnaya-brändiä esitetään useimmiten ulkomaisissa elokuvissa, kun mainitaan venäläiset vodkamerkit.
3. Vodkaa ei tarvitse juoda, mutta sitä voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin (kompresseet, hankaus jne.).
4. "Stolichnaya" noudattaa GOST 20001-74 -standardia, jonka mukaan vodka on 40-45 tilavuusprosenttia väkevä juoma, joka on valmistettu alkoholista ja myöhemminsuodatus.