2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ei ole ainuttakaan ihmistä, joka ei pidä paistetuista pannukakkuista. Lisäksi ne on helppo valmistaa, eikä se vaadi paljoa aineksia. Yleisimmät pannukakut munan kanssa vedessä ovat ohuita ja mureita. Ne voidaan keittää erillisenä annoksena hillon, hillon tms. kanssa. Tai voit täyttää ne erilaisilla täytteillä: sienellä, raejuustolla, lihalla tai millä tahansa muulla. Täytä ne tai tarjoa ne vain hunajalla - teetä varten. Ja autamme tässä resepteillämme. Valitse yksi niistä, näytä kulinaarisia intohimojasi ja mielikuvituksesi ja tarjoile sitten pöytä, miellytä perhettäsi ja ystäviäsi. Mennään töihin ja keitetään ohuita pannukakkuja veden päällä.
Resepti 1: Ohuet pannukakut
Ainesosat: keitetty vesi - 600 ml, muna - kolme kappaletta, jauhot - 190 grammaa, kasviöljy - lusikka ja vähän paistamiseen, ripaus suolaa.
Vatkaa munat suolan ja veden kanssa. Lisää jauhot vähitellen ruokalusikallinen kerrallaan jatkaen vatkaamista. Lisää taikinaan kasviöljy, vatkaa uudelleen perusteellisesti. Öljyä sisäänkoostumus ei anna pannukakkujen tarttua pannuun paistamisen aikana. Lopulta sinun pitäisi saada homogeeninen, ilman kokkareita taikina. Voitele pannu siveltimellä. Lämmitämme sen hyvin ja paistamme pannukakut kaatamalla ohuen kerroksen taikinaa. Tapahtuu, että kun keitämme kaikki pannukakut vedessä munien kanssa, puolet on mennyt, kotitalous söi ne nopeasti hillolla, huuhdeltuna teellä. Ei hätää, nyt kerromme sinulle toisen reseptin.
Resepti numero 2: oikein
Aiemmin kotiäidit eivät useinkaan onnistuneet valmistamaan laadukkaita pannukakkuja vedessä. Joskus ne olivat hieman "kumia". Mutta kokeilumenetelmä tuli oikeaan suuntaan. Ja nyt pannukakut vedessä munien kanssa ovat erittäin maukkaita. Katso siis alla oleva resepti. On suositeltavaa käyttää paistinpannua, jossa on hyvä tarttumaton pinnoite.
Tarvitsemme: puoli litraa vettä, kolme munaa, kaksi lusikallista kidesokeria, ripaus suolaa, teelusikallinen leivinjauhetta, puolitoista lasillista jauhoja, kolme ruokalusikallista kasviöljyä.
Kaada sokeri, suola ja munat astiaan, vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Tämä kestää noin viisi minuuttia. Otamme kolmasosan vedestä, lähetämme seulotut jauhot leivinjauheen kanssa kattilaan ja vatkaa koko taikina sekoittimella. Jos kaada kaikki vesi pois kerralla, on vaikea rikkoa jauhopaakkuja taikinaan. Kaada se nyt, tee sama öljyllä, sekoita. Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi, mutta siksi pannukakut ovat niin ohuita. Nyt aletaan paistaa herkullisia pannukakkuja veden päällä, kun ensimmäiselle suositellaanvoitele pannu öljyllä. Kun olet paistanut viimeisen pannukakun, laita ne pannulle ja sulje kansi. Niistä tulee vieläkin mureampia ja maukkaampia.
Resepti 3: Helpoin
Toinen resepti.
Kuuteen annokseen tarvitsemme: kolme munaa, kaksi ruokalusikallista tomusokeria, kaksi ja puoli lasillista lämmintä vettä, kaksi lasillista korkealaatuista vehnäjauhoa, ruokalusikallinen kasviöljyä ja ruokasuolaa.
Joten, keitetään taas pannukakkuja veden päällä. Valokuvat, resepti auttavat sinua tekemään kaiken oikein. Lisäksi siinä ei ole mitään monimutkaista. Tämä on yksi yksinkertaisimmista ja helpoimmista tavoista. Lisää sokeri ja ripaus suolaa lämpimään veteen. Sekoita huolellisesti, kunnes kaikki on täysin liuennut. Vatkaa kananmunat vatkaimella, lisää jauhot, voit pannukakkua, tai voit käyttää tavallisia premium-jauhoja, vatkaa kaikki uudelleen kunnes paakut liukenevat. Lisää ruokalusikallinen öljyä ja sekoita hyvin. Taikina ei saa olla paksua, tarvitsemme nestemäistä, jos mitään, laimenna vedellä. Paista kuumalla paistinpannulla, jonka voitelemme pekonilla kullanruskeaksi.
Resepti 4: ruokasoodalla ja etikalla
Ja taas - ohuita pannukakkuja veden päällä, koska ne eivät eroa kefirillä tai maidolla keitetyistä.
Ainesosat: kaksi kupillista jauhoja, muna, tavallinen vesi - kaksi kupillista, rakesokeri - kaksi lusikallista, ruokasooda - puoli teelusikallista, kasviöljy - kaksi lusikkaa ja suola.
Vatkaa muna kulhossa ja hiero se sokerilla ja suolalla. Kaada lasillinen vettä ja varovastisekoita. Lisää etikalla sammutettu sooda. Kaada jauhot ja sekoita hyvin, voit tehdä sen vatkaimella. Siitä tulee paksu taikina, joka laimennetaan vedellä, joka jää jäljelle jatkuvasti sekoittaen. Lisää öljy melkein lopussa ja sekoita uudelleen. Voitele pannu rasvalla, kuumenna ja paista pannukakkuja. Tässä reseptissä on toivottavaa voidella se ennen jokaista pannukakkua. Tarjoile pöydällä täytteellä täytettynä tai vaikkapa hillon kera. Hyvää ruokahalua!
Vinkkejä kotiäidille: miten paistaa pannukakkuja vedessä munien kanssa
Tällaisia vinkkejä on paljon, olemme valinneet niistä tärkeimmät:
- Paista ohuita pannukakkuja yhdestä kahteen minuuttia kumm altakin puolelta, ei enempää.
- Se pitää poistaa seuraavasti: rullaa hieman pannulla, kauli osa pannukakkua kallistaen, paina tätä osaa lastalla ja vedä pannu ulos pannukakun alta.
- Paista pannukakku keskilämmöllä keskilämmöllä tai leveimmän polttimen pienellä tulella, jonka valitsemme kattilan koon perusteella.
- Lisää taikinaan maitoa ja voita, jos pannukakut ovat kuivia.
- Jos ne alkavat kuplia keskellä, pistele haarukalla.
- Jos repeytyy, sinun on lisättävä muna ja vähän jauhoja.
Suositeltava:
Pulukkahillo omenoiden kanssa: resepti. Kuinka keittää puolukkahilloa omenoiden kanssa?
Pulukkahillo omenoiden kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä herkkua. Sen parantavien ominaisuuksien suhteen se ei ole huonompi kuin vadelma. Villimarjojen todelliset ystävät arvostavat tällaisen jälkiruoan kitkerän ja kirpeän maun erityistä pikaisuutta. Tämän ruuan resepti kuvataan alla. Kun olet tavannut hänet, voit ilahduttaa kotitalouttasi puolukkahillolla koko talven
Kaurapuuro vedessä: resepti, arvostelut
Kaurapuuro on kaikkien suosikkimuro, jonka valmistaminen ei vaadi rahaa ja aikaa. Kaurapuuro on monipuolinen vilja, jota voidaan valmistaa monin eri tavoin. Lisäksi viljasta valmistetaan herkullisia, tuoksuvia muffinsseja
Ankka riisin kanssa. ankka resepti riisin kanssa
Tänään opimme keittämään paahdettua ankkaa riisin kanssa. Olemme koonneet parhaat reseptit, jotta voit valita mieleisesi. Kokkaa, kokeile, hemmottele kotitalouttasi. Hyvää ruokahalua
Hirssipuuro vedessä hitaasta keittimessä: resepti, toimintatavan valinta, valmistusmenetelmä
Hirssipuuro on yksi terveellisimmistä. Valitettavasti monet aliarvioivat tämän viljan. Ja hyvin turhaan. Sitä ei kutsuta muuksi kuin kullaksi. Siksi se ansaitsee erityistä huomiota. Herkullisin hirssi on väriltään täyteläinen keltainen. Se sisältää paljon hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja. Joten, tutkimme hirssipuuron reseptiä vedessä hitaassa keittimessä
Suklaakeksi kiehuvassa vedessä hitaasta keittimessä: ainekset, askel askeleelta resepti valokuvin, vivahteita ja salaisuuksia leipomisesta hidas liedellä
Nykyään on tarjolla v altava valikoima herkullisia leivonnaisia, jotka valmistetaan monitoimikoneilla. Tämä moderni ihme auttaa miljoonia kokkeja luomaan taianomaisia keksejä ja muita leivonnaisia hetkessä. Ja juuri tänään puhumme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka keittää suklaakeksi kiehuvalla vedellä hitaassa liesissä
