2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hytelöpiirakkaat ovat todellinen löytö leivontamaailmassa jokaiselle kotiäidille. Ne on helppo valmistaa siinä mielessä, ettei mitään tarvitse rullata ja muotoilla. Riittää, kun valitset kunnollisen täytteen tällaiseen leivontaan ja voit aloittaa sen luomisen. Tänään valmistetaan hyytelöinen piirakka kinkulla ja juustolla. Valokuva valmiista leivonnasta inspiroi sinua itsevarmempiin toimiin, mikä aiheuttaa ruokahalua.
Kinkku-, juusto- ja sipulitäyte
Tarkistataan tarvittavien tuotteiden saatavuus ja jatketaan ehkä. Kinkku- ja juustopiirakan ainesosaluettelo:
- munat - 2 kpl;
- korkealaatuisia jauhoja - 150 grammaa;
- maito - 100 millilitraa;
- leivinjauhe - 10 grammaa;
- kasviöljy - 6 ruokalusikallista;
- sata grammaa kinkkua;
- sata grammaa juustoa;
- sipuli - 1\2 - 2 päätä, ota tarkka määrä sipulia oman maun mukaan;
- tuoreet yrtit – valinnainen;
- ripaus suolaa.
Kuinka valmistamme ruokaa
Resepti kinkku-juustohyytelöpiirakkaalle, aloitetaan luomalla täyte.
Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Samoin hienonna kaikki kinkku. Huuhtele vihannekset, ravista ylimääräinen kosteus pois ja pilko hienoksi. Hienonna sipuli hienoksi.
Tee taikina ja leivo
Otetaan syvä kulho, jossa vaivaamme taikinaa hyytelöityyn piirakkaan kinkulla ja juustolla. Vatkaa kaksi munaa ripaus suolaa. Lisää tähän maito ja vähärasvainen maustamaton voi. Siivilöi jauhot, lisää murskattuun täytteeseen ja sekoita. Kaada vatkattu maito-munaseos tähän.
Käsittele piirakkamuotti sisältä kasviöljyllä. Kaadamme mitä saamme. Laitoimme sen uuniin ja kuumennamme sen 180 asteeseen, paistamme hyytelöistä piirakkaa kinkulla ja juustolla puoli tuntia tai 40 minuuttia. Kun määritetty aika on kulunut, älä kiirehdi poistamaan leivonnaisia uunista. Odotamme 10 minuuttia ja saat sen.
piirakka juustolla ja kinkulla kefirin päällä
Toinen resepti hyytelöpiirakkaalle, jonka taikina tehdään kefirillä. Tässä on mitä tarvitset tämän reseptin toteuttamiseksi:
- 1 lasillinen jogurttia. On parempi ottaa runsasrasvainen fermentoitu maitotuote, niin kakusta tulee mureampaa.
- Kaksi munaa.
- Puoli tl leivinjauhetta.
- Yksi lasillinen jauhoja.
- Juusto - 200 grammaa.
- Kinkku - 100-200 grammaa.
- Suolaa maun mukaan.
- Vihreät – valinnainen.
Askel askeleelta kypsennysmenetelmä
Suolalla hierotut munat. Vatkaa ne vispilällä tai haarukalla lisäämällä koko kuulostava kefirin normi. Jatkuvasti sekoittaen lisäämme jauhot, jotka on seulottu leivinjauheella. Tuloksena tulisi olla paksun hapankerman konsistenssi taikina.
Herimme juustoa raastimen läpi suurella fraktiolla. Hienonnamme myös kinkun. Voit käyttää samaa raastetta tähän tarkoitukseen tai leikata kinkkua veitsellä muuttamalla sen kuutioiksi. Jos käytämme tuoreita yrttejä, meidän on pidettävä sitä viileässä vedessä noin viisi minuuttia. Sitten otamme vihreät pois, ravistele loput vedestä. Leikkaa se hienoksi veitsellä.
Levitämme täytteen murskatut tuotteet suoraan taikinaan. Sekoita huolellisesti. Voitele muotti ja kaada tuleva kakku siihen.
Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Paista kakkua vähintään puoli tuntia. Kolmenkymmenen minuutin kuluttua tarkista valmiusaste puisella sirulla. Jätä tarvittaessa kakku uuniin vielä kymmeneksi minuutiksi.
Ota nyt pois, jäähdytä hieman ja tarjoile teen kanssa paloiksi leikattuna.
Kinkulla, juustolla ja sienillä
Tämä kypsennysmuunnelma kestää hieman kauemmin. Mutta palkintona on erittäin maukas hyytelöpiirakka. Testiainesluettelo:
- lasillinen jogurttia;
- lasillinen jauhoja;
- 2 munaa;
- ripaus suolaa ja sokeria;
- sooda -1\2 tl;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- kaksi ruokalusikallista smetanaa.
Täyte:
- 5-10 tuoretta sientä;
- 200 grammaa kinkkua;
- puolikas sipulia;
- 100 grammaa sulatejuustoa;
- 2 ruokalusikallista smetanaa;
- vihreät.
Kuinka kokata
Alkaen täytteestä. Paista viipaloituja herkkusieniä kuumennetussa kasviöljyssä, kunnes neste on haihtunut. Kuullota hienonnettu sipuli sienien kanssa. Mausta kattilan sisältö maun mukaan suolalla ja pippurilla. Leikkaa kinkku kuutioiksi tai raasta. Tehdään sama juuston kanssa. Lisää kaksi ruokalusikallista smetanaa ja hienonnettuja vihreitä. Lisää yksi raakaproteiini täytteeseen. Sekoita kaikki.
Ja nyt aletaan valmistaa taikinaa kinkun ja juuston aspic-piirakkaa varten. Kuumenna kefiiriä hieman. Lisää siihen sooda, sekoita ainekset. Anna seoksen seistä viisi minuuttia, jotta ruokasooda vaikuttaa.
Lisätään nyt tähän suolaa ja sokeria. Lisää loput munat keltuaisen kanssa ja sekoita, kaada kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. Sekoita uudelleen. Nyt on smetanan ja seulottujen jauhojen vuoro. Saat taikinan, joka muistuttaa ei kovin paksua smetanaa.
Voitele vuoan pohja öljyllä tai peitä leivinpaperilla. Kaada hieman yli puolet taikinasta. Levitä täytteen päälle kokonaan. Täytteen pinta jälleen taikinan jäännöksillä.
Lämmitä uuni haluttuun 180-200 asteeseen. Laitamme lomakkeen tulevan piirakan kanssa "suolissaan". Viisikymmentä minuuttia myöhemmin voit tarkistaa valmiuden. Kuten tavallista, puisella hammastikulla. Jos kakku on paistettu, hammastikku tulee ulos ilman tahmeaa taikinaa. Jos et ole valmis, odota vielä 5-10 minuuttia ja ota se pois.
Suositeltava:
Reseptit sinihomejuustolla: herkullisimmat reseptit valokuvilla
Ei niin kauan sitten yleisön asenne sinihomejuustoa kohtaan oli skeptinen. Sen hienosta mausta nauttivat vain gourmetit, jotka haluavat jatkuvasti saada uusia makuelämyksiä erilaisista tuotteista ja yhdistelmistä. Nykyään sinihomejuustoa sisältävät reseptit ovat erittäin suosittuja. Ruoanlaitossa se voi toimia itsenäisenä ruokalajina, jota käytetään kastikkeiden, salaattien, keittojen ja jopa jälkiruokien valmistukseen
Reseptit sianlihan kypsentämiseen. Mitä tehdä sianlihasta - herkullisimmat reseptit
Sianliha on yksi suosituimmista ja edullisimmista lihalajeista, jota esiintyy usein pöydissämme. Se toimii erinomaisena pohjana keitoille, salaateille, muhennoksille, paisteille ja muille maukkaille ja runsaille ruoille. Tämän päivän julkaisussa kerromme sinulle, mitä keittää sianlihasta
Salaatti kinkulla ja juustolla. Erilaisia reseptejä
Kinkku-juustosalaatti on monien suosikkivälipala. Emäntä ei koskaan tee virhettä, jos hän laittaa tällaisen astian pöytään. Kuinka nopeasti ja ilman aikaa keittää salaatti kinkulla ja juustolla ja mitä muita aineksia voidaan käyttää ruoanlaittoon
Pihvileivonnaiset kinkulla ja juustolla
Lehtitaikinasta leipominen on epätavallisen mureaa ja maukasta. Se ei ole valmistettu vain makeilla, vaan myös suolaisilla täytteillä. Luettuasi tämän päivän julkaisun opit keittämään lehtileivonnaisia kinkulla ja juustolla
Hytelöpiirakka sienillä ja perunoilla: ainekset, reseptit
Kotitekoisten piirakoiden ei aina tarvitse olla makeita. Useiden todistettujen reseptien avulla voit valmistaa runsaita leivonnaisia sienillä ja perunoilla. Voit myös lisätä täytteen lihalla ja kaalilla. Joten kakusta tulee vieläkin tyydyttävämpi ja ravitsevampi
