2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Enemmin tai myöhemmin jokainen puutarhuri miettii, kuinka säästää sipulia talveksi. Ensi silmäyksellä se näyttää yksinkertaiselta: kerätään, kuivataan, laitetaan laatikkoon ja laitetaan pimeään, viileään paikkaan - siinä kaikki säilytystila sinulle. Itse asiassa kaikki ei ole niin. Joskus jopa kokeneet puutarhurit eivät pysty pitämään sipulia terveenä kevääseen asti. Tässä tapauksessa on myös omat vivahteensa. Mennään siis yhteen ja selvitetään, miten sipuli säästetään talveksi, jotta se pysyy kylmänä vuodenaikana yhtä raikkaana ja terveenä kuin se olisi juuri poimittu puutarhasta. Muutamat hyödylliset vinkit alla auttavat sinua varmasti.
Kuinka säästää sipulia kevääseen asti?
Ensinnäkin se on koottava ja valmisteltava oikein. Yleensä sadonkorjuu tapahtuu 90-120 päivänä istutuksen jälkeen. Useimmiten tämä tapahtuu elokuussa. Se on kerättävä kuivalla säällä. Jokainen sipuli kaivetaan lastalla, jotta sen pohja ei vahingoitu, ja taitetaan sitten varovasti sivulle. Tärkeä! Älä missään tapauksessa lyö ulos vedettyä jousia maahan - tämä vahingoittaa sitä eikä sitä voida säilyttää pitkään aikaan. Jos sadetta ei ole odotettavissa lähipäivinä, on parasta jättää korjattu sato ulos.vähintään 7-10 päivää.
Asettele sipulit vain niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Käännä ne toisinaan. Kuivaamiseen on muitakin tapoja. Voit esimerkiksi sitoa jousen pieniksi nipuiksi ja ripustaa sen paikkaan, jossa on vetoa. Asunnossa asuville on myös vaihtoehto. Sipulia voi kuivata uunissa. Voit tehdä tämän lämmittämällä sitä ajoittain minimilämpötilaan.
Joten, sipulit kuivataan. Siirrytään nyt seuraavaan vaiheeseen. Kuivuneet höyhenet leikataan pois niin, että sipulin kaula jää 5-6 cm pitkäksi. Juuriin emme mahdollisuuksien mukaan koske, jotta pohja ei vaurioidu. Myös halkeileva yläkuori voidaan poistaa. Sen jälkeen anna sipulien kuivua vielä vähän. Sitten valitsemme vahvimmat, terveellisimmät, ehjät hedelmät ja laitamme ne erityisesti valmistettuun astiaan (pajukori, puulaatikko, kangaskassi tai nylonsukkahousut). On toinenkin mielenkiintoinen tapa säästää sipulia talveksi. Pujota siitä punoksia. Vain tätä varten kuivattuja höyheniä ei tarvitse leikata, koska ne kudotaan langaan. Sipulipunokset koristavat täydellisesti keittiösi sisustuksen, ja niiden tuoksu desinfioi ilman hyvin. Tämä menetelmä on yleensä tehokkain. Sipulit eivät vaadi erityisiä säilytysolosuhteita - huoneen lämpötila 18-25 astetta on sopiva. Mutta ei ole suositeltavaa laskea sitä kellariin, missä se voi kostua ja homehtua. No, nyt tiedät kuinka säästää sipulia.
Hyödyllinenvinkkejä:
- Vedä jousi aika ajoin. Tällä pyritään tunnistamaan pilaantuneet hedelmät ajoissa ja valitsemaan ne.
- Jos sipuli on jostain syystä yhtäkkiä kostea, kuivaa se uudelleen ja siirrä se toiseen astiaan.
- Käytä säilytysastiaa vain sellaisista materiaaleista, jotka läpäisevät hyvin ilmaa. Polyeteeni ei missään nimessä sovellu tähän tarkoitukseen!
- Laatikoiden korkeus, joissa sato säilytetään, ei saa ylittää 30 cm.
Toivomme, että tämän artikkelin ansiosta sinulla ei enää ole vaikeuksia säästää sipulia talveksi.
Suositeltava:
Kuinka suolata sipulia silliin. Reseptejä, menetelmiä, vinkkejä
Sipulin peittaus silliä varten on yksinkertainen tehtävä, mutta se vaatii tiettyjen ruoanlaittosalaisuuksien tuntemista. Nämä ovat niitä, jotka aiomme jakaa tänään. Selvitetään, mitä marinaateja on parasta käyttää herkullisen mausteisen sipulin saamiseksi. Jaetaan suosituin marinoitu sipuli resepti, joka sopii täydellisesti silakkaan, lihaan tai salaattiin
Kuinka leikata sipulia kuutioiksi: tekniset säännöt, vinkkejä sipulien leikkaamiseen ilman kyyneleitä
Nykyaikaisessa ruoanlaitossa on vaikea kuvitella ruokaa, joka voidaan valmistaa ilman sipulia. Suosittu vihannes on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, missä sitä käytettiin menestyksekkäästi paitsi syömiseen, myös erilaisten sairauksien hoitoon. Laajasta levinneisyydestä huolimatta keittiössä herää kuitenkin usein kysymys, kuinka sipulit leikataan kuutioiksi
Suolakeitto. Mitä tehdä ja kuinka säästää lounas?
Puhutaan kuinka säästää suolaista keittoa. Sillä ei ole väliä, miksi hän oli sellainen. Suolasit sen itse tai joku avustajista päätti maustaa kiehuvan liemen, vapisiko kätesi suolapuristimella. Kaikella tällä ei ole väliä. On vain yksi tulos - keitto on ylisuolattu. Mitä tehdä?
Jos viini ei käy, mitä minun pitäisi tehdä? Kuinka säästää viiniä?
Ruukas viinirypäle-, marja- ja hedelmäsato on syy paitsi sulkea runsaasti hilloja ja hillokkeita talveksi, myös kokeilla itseäsi viininvalmistajana. Mitä monet käyttävät. Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista, usein aloittelijat joutuvat tilanteisiin, joissa jokin menee pieleen. Ja sitten herää kysymyksiä, kuten: "Viini ei käy, mitä minun pitäisi tehdä?" Viinin luominen on todellakin luova prosessi, joka vaatii erityistä huomiota yksityiskohtiin
Kuinka säästää ruoassa kriisissä: viikon ruokalista
Kuinka säästää ruoassa? Tämä kysymys kiinnostaa monia venäläisiä. Onko mahdollista olla nälkä ja monipuolinen ruokalista pienellä rahalla?
