Proteiinimunakkaan resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Proteiiniomeletti on erittäin maukas ja ravitseva aamiainen, jota voit tarjoilla perheenjäsenillesi ainakin joka päivä. On huomattava, että tämän ruuan valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Lisäksi proteiinimunakas valmistetaan vain yksinkertaisimmista ja edullisimmista ainesosista. Varmistaaksesi tämän, suosittelemme valmistamaan sen itse.

Proteiinimunakas: askel askeleelta resepti

On monia tapoja valmistaa tämä ruokalaji nopeasti ja helposti itse. Tässä artikkelissa tarkastellaan joitain yksinkertaisimmista resepteistä. Esimerkiksi höyrytetty proteiiniomeletti valmistuu muutamassa minuutissa, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja ravitsevaa. On myös huomattava, että esitetty lounas ei koskaan vaikuta painonnousuun. Tässä suhteessa se on erityisen suosittu niiden keskuudessa, jotka seuraavat figuuriaan.

Joten, jotta voimme tehdä herkullisen höyrytetyn dieettiproteiinimunakkaan, tarvitsemme:

• iso tuore kananmuna - 3 kpl;
• maito on tuoretta, ei liian rasvaista - täysi lasi;
• kaikki viheralueet– käytä harkinnan mukaan;
• puhdistettu öljy - jälkiruokalusikka;
• yleisuola ja mustapippuri - käytä mielesi mukaan.

Säätiön valmistelu

Proteiiniomeletti, jonka reseptiä harkitsemme, tulisi valmistaa isoista ja tuoreista kylänmunista. Ne on jaettava valkuaisiin ja keltuaisiin. Viimeinen komponentti voidaan pakastaa ja käyttää sitten minkä tahansa taikinan vaivaamiseen. Mitä tulee proteiineihin, niitä tulee vatkata tuoreella maidolla, kunnes muodostuu heikko vaahto. Sen jälkeen sinun on lisättävä aineksiin hienonnettua mustapippuria ja ruokasuolaa ja jatkettava sekoittamista.

Tee proteiinimunakasta maukkaampaa ja terveellisempää lisäämällä tuoreita vihreitä veitsellä hienonnettuna.

Lämpökäsittely kaksoiskattilassa (mahdollinen hidaskeittimessä)

Tämä ruokalaji tulisi valmistaa kaksoiskeittimellä. Voitele tätä varten riisikulho (pitäisi olla laitteen mukana) puhdistetulla öljyllä ja laita siihen sitten kaikki maidon ja yrttien kera vaahdotettu proteiini. Kun höyrystin on täytetty vedellä, sinun on asennettava siihen astia, jossa on munakas, suljettava kansi ja kypsennettävä nesteen keittämisen jälkeen noin 5-8 minuuttia.

Samalla periaatteella proteiinimunakas voidaan valmistaa hidaskeittimessä.

Miten se pitäisi esittää oikein taulukossa?

Kun proteiini on kypsennetty, valmis ruokalaji on jaettava lautasille ja tarjottava kuumanapöytään. Jos et noudata tiukkaa ruokavaliota, proteiinimunakasta voidaan tarjoilla aamiaiseksi pienen määrän smetanaa sekä suosikkikermakastikkeesi kanssa. Lisäksi tällaiseen astiaan voidaan lisätä pekonin paloja, tuoreita vihanneksia tai vihreitä salaatinlehtiä.

Proteiinimunakan valmistus uunissa

Jos sinulla ei ole tuplakattilaa tai monitoimikeitintä, voit valmistaa tällaisen aamiaisen perinteisessä uunissa. Muuten, tämän ruoan valmistaminen on sallittua paitsi klassisen reseptin mukaan myös lisäämällä siihen erilaisia ainesosia.

Oletko koskaan kokeillut makeaa munakasta? Jos ei, niin suosittelemme tekemään sen heti. Tätä varten tarvitsemme:

• mansikkahillo - noin 150 ml;
• munanvalkuaiset - 4 suuresta maalaismunasta;
• hiekka-sokeri hieno - 2 epätäydellistä lusikkaa pientä;
• rasvainen voikerma - jälkiruokalusikka;
• tomusokeri - iso lusikka.

Aamiaispohjan valmistelu

Ennen kuin teet proteiinimunakan jälkiruoaksi, sinun tulee tehdä makea pohja. Vatkaa tätä varten jäähdytetyt valkuaiset tiheäksi, mutta ei pysyväksi vaahdoksi. Seuraavaksi sinun on lisättävä niihin keskikokoista sokeria ja vähän mansikkahilloa (75 ml). Sen jälkeen voit aloittaa jälkiruoan muodostamisen.

Muotoilemme vuoan ja paistamme sen uunissa

Kun olet tehnyt pohjan makealle munakkaalle, sinun on otettava pieni uunivuoka ja voideltava se reilusti luonnonvoilla. Astioiden viereenkoko proteiinimassa on asetettava ja lähetettävä välittömästi erittäin kuumaan uuniin. On toivottavaa kypsentää tällaista herkkua 25 minuuttia.

Palvele oikein kotitalouden jäseniä

Nyt osaat tehdä proteiinimunakan, joka toimisi makeana ja herkullisena jälkiruokana. Kun ruokalaji on valmis, se on poistettava uunista, ripottele jauheella ja voideltava jäljellä olevalla mansikkahillolla. Seuraavaksi sinun on leikattava munakas ja jaettava se lautasille. Tätä herkkua kannattaa tarjoilla kotitalouden jäsenille luonnonjogurtin, kahvin tai kuuman maidon kera.

On erityisesti syytä huomata, että jotkut kotiäidit eivät valmista tällaista munakasta uunissa, vaan mikroa altouunissa. Tätä varten pohjaa on lämpökäsiteltävä noin 5 minuutin ajan sen jälkeen, kun säiliö on peitetty lasikannella.

Tee herkullinen ja runsas aamiainen koko perheelle

Yllä kuvailimme ruokavalion proteiinipitoisen höyrytetyn munakkaan valmistamisesta. Mutta jos haluat saada tyydyttävämmän ja ravitsevamman annoksen, suosittelemme sen valmistamista pannulla vihannesten ja makkaran kanssa.

Tarvitsemme siis:

• munanvalkuaiset - 4 suuresta maalaismunasta;
• rasvainen voi – jälkiruokalusikka;
• hieno suola, jauhettu pippuri ja muut mausteet - maun mukaan;
• tuore maito - iso lasi;
• sipuli, paprika, porkkana - 1 pieni kasvis kukin;
• Tohtorimakkara - 100 g.

Käsittelyainesosat

Ennen kuin teet tämän ruoan, vatkaa valkuaiset maidon, suolan ja pippurin kanssa. Seuraavaksi sinun on puhdistettava kaikki vihannekset ja pilkottava ne: hienonna sipuli ja paprika sekä raasta porkkanat. Mitä tulee tohtorinmakkaraan, se on leikattava kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.

Paistaminen pannulla

Kun olet valmistellut kaikki ainekset, aseta valurautapannu korkealle tulelle, sulata siihen ruokaöljy ja laita sitten kasvikset ja paista ne ruskeiksi. Sen jälkeen sinun on lisättävä ainesosiin pippuria, suolaa ja hienonnettua makkaraa. Ainesosien sekoittamisen jälkeen ne tulee kaada aiemmin valmistetulla maitoproteiinimassalla ja peittää tiiviisti kannella.

Kun proteiini on paksuuntunut, käännä astia lastalla ja paista toiselta puolelta keskilämmöllä.

Miten kotitaloudet tulisi ruokkia?

Kaikkien yllä olevien reseptivaatimusten mukaisesti sinun pitäisi saada erittäin maukas ja ravitseva munakas. Se tulee leikata palasiksi kuumana ja laittaa lautaselle. Kun ruoka on maustettu ketsuppilla tai tomaattipyreellä sekä tuoreilla yrteillä, se on tarjottava heti pöytään leivän kanssa.

On erityisesti huomattava, että tällainen munakas voi toimia paitsi maukkaana ja ravitsevana aamiaisena myös melko runsaana lounaana. Nauti ateriastasi!