Thaimaalaiset hedelmät ja niiden nimet valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Thaimaa on maa, jossa jokainen meistä haluaisi käydä. Lämmin lempeä aurinko, trooppiset kasvit ja ystävälliset sympaattiset ihmiset - kaikki tämä houkuttelee vuosittain v altavia turistivirtoja tähän hämmästyttävään maahan. Mutta paitsi kauniit rannat ja poikkeukselliset maisemat eivät voi viihdyttää vieraita kylmistä maista. Thaimaalaiset hedelmät ovat yksi lämpimän trooppisen maan tärkeimmistä nähtävyyksistä. Ilmasto täällä edistää suurta runsautta, joten tietyntyyppisiä hedelmiä löytyy vain täältä eikä mistään muu alta. Samat, jotka täältä löytyy, ovat täällä paljon maukkaampia. Tosiasia on, että eksoottisia hedelmiä kuljetetaan vihreässä muodossa, ja ne kypsyvät matkalla. Tämän seurauksena niiden mausta tulee täysin erilainen, paljon huonompi kuin oikein kypsytettyjen kollegoiden mausta.

Useinta osaa thaimaalaisista hedelmistä ei yksinkertaisesti voi viedä ulkomaille, koska ne pilaantuvat todennäköisesti matkalla. Siksi paras tapa kokeilla trooppisia herkkuja on mennä itse Thaimaahan. Jos pidät hedelmistä, niin paikallisiarunsaus tekee sinut hulluksi. Täältä löydät upeita hedelmiä mitä uskomattomimmilla muodoilla, väreillä ja kokoilla. Katsotaanpa tarkemmin eksoottisia thaimaalaisia hedelmiä.

Durian

Durian on yksi Thaimaan mielenkiintoisimmista ja arvostetuimmista hedelmistä. Sen ulkonäkö on silmälle epätavallinen - massiivinen ja lukuisten piikkien peittämä hedelmä ei aiheuta villiä ruokahalua. Paksun ja epävieraanvaraisen vihreän kuoren alla kätkeytyy kuitenkin hieno herkku, jonka k altaisia ei planeet altamme löydy. Durianin massa on makea, herkkä maku, joka muistuttaa kermaa, jossa on aavistus saksanpähkinää, ja jotkut sanovat, että se muistuttaa gourmet-juustoja. Joka tapauksessa on parempi syödä se lusikalla, ja hyvästä syystä.

Tosiasia on, että thaimaalaisella durian-hedelmällä on voimakas spesifinen haju, joka voi pelotella arka aloittelijan. Monet vertaavat tätä monimutkaista tuoksua mädäntyneen kalan tai likaisten jalkaliinojen hajuun. Samanaikaisesti epämiellyttävä haju on erittäin syövyttävä, ja jos uskallat maistaa tätä eksoottista hedelmää paljain käsin, on niitä erittäin vaikea pestä pois myöhemmin. Thaimaasta löytyy yli sata erilaista durian-tyyppiä, mutta ne kaikki muistuttavat toisiaan tavalla tai toisella. Paikallisten keskuudessa tämä hedelmä on saavuttanut mainetta tinkimättömänä afrodisiaakina, vaikka tiede ei vahvista tätä tosiasiaa.

Sesonki, jolloin on helpointa ostaa tuoreita durianeja, alkaa toukokuussa ja päättyy elokuussa. Mutta tästä huolimatta voit ostaa tätä piikkimäistä uteliaisuutta muina aikoina, muttasilloin hinta on korkeampi. Koska duriania pidetään Thaimaan "hedelmien kuninkaana", sen hinta on hieman korkeampi kuin muiden eksoottisten hedelmien, mutta se on sen arvoista. Valitettavasti et voi viedä tätä herkkua hotelliin tai lentokoneeseen, koska se on kielletty pistävän epämiellyttävän hajun vuoksi. Älä myöskään sekoita duriania alkoholiin, sillä sillä on kehoa lämmittävä vaikutus, mikä yhdessä vahvojen juomien kanssa voi vahingoittaa terveyttä.

Pitaya

Pitaya eli lohikäärmeen hedelmä erottuu joukosta epämaallisella ulkonäöllään. Kyllä, ja sitä tuskin voi kutsua hedelmäksi, koska se on Keski-Amerikan kaktuksen hedelmä. Se tuotiin Vietnamiin 1800-luvulla ja juurtui siellä hyvin, minkä jälkeen se levisi kaikkialle Aasiaan. Aluksi vain kuninkaallisen perheen jäsenillä oli varaa tähän epätavalliseen herkkuun, mutta nyt sitä kasvaa kaikkialla, joten myös pelkät kuolevaiset voivat kokeilla lohikäärmeen hedelmiä. Se sai nimensä ulkonäöstään, joka muistuttaa lohikäärmeen hilseilevää vartaloa. Pitayan väri on vaaleanpunainen ja suomuissa on vihreitä kärkiä, mikä tekee herkusta vielä surrealistisemman.

Lohikäärmehedelmillä, kuten muilla thaimaalaisilla luonnonlahjoilla, on rikas maku ja se hyödyttää kehoa. Päästäksesi arvokkaaseen massaan, sinun on leikattava pitaya pitkin tai poikki. Sisällä on valkoinen aine, jossa pieniä mustia luita on juuttunut kaikkialle. Visuaalisesti lohikäärmeen hedelmät muistuttavat kiivejä, ja ne maistuvat hyvin samanlaisilta. Tämä luonnon ihme kukkii koko ajan, joten voit aina maistaa sitä vuodenajasta riippumatta. Jos vierailet Thaimaassa ensimmäistä kertaa, sinun tulee ehdottomasti kokeilla tätä salaperäistä hedelmää. Se ei ainoastaan anna uusia makuelämyksiä, vaan sillä on myös myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Jakkipuu

Ddekfruit on yksi syistä mennä Thaimaahan. Hedelmät saavuttavat parhaan muotonsa maalis-syyskuussa, juuri tähän aikaan on parasta maistaa niitä. Jackfruit näyttää leipähedelmältä. Se on peitetty suurella määrällä tiheitä piikkiä, jotka menettävät terävänsä kypsyessään. Hedelmä itsessään on vihreä, mutta mitä enemmän se kypsyy, sitä enemmän ruskeat sävyt vallitsevat sen värissä. Tämä epätavallinen hedelmä on v altava. Sen paino voi olla 40 kg. Siksi nämä jättiläiset eivät kasva oksilla, vaan ne on kiinnitetty suoraan puunrunkoon. Jackfruit-puut kasvavat 20 metriin ja kantavat noin 200 hedelmää vuodessa.

Jakkipuun hedelmäliha on melko mehukasta ja kuituista, ja maku on makea. Thaimaalaiset käyttävät tätä hedelmää kaikkialla ja eri muodoissa. Kypsiä hedelmiä voi käyttää kevyenä välipalana tai lisäkkeenä muihin ruokiin. Kypsymätön jakkipuu maistuu vihannekselta ja sitä voidaan käyttää erilaisiin keittoihin. Itse asiassa paikalliset käyttävät jatkuvasti tämän hedelmän hedelmälihaa: liha-, kala- ja vihannesruokien kanssa sekä yhdessä muiden hedelmien kanssa. Ruoanlaitossa käytetään kaikkia hedelmien osia, joten mitään ei mene hukkaan. Hedelmien lisäksi jakkipuut tarjoavat thaimaalaisille puuta javäriaineet. Tämän hyödyllisen puun puulla on miellyttävä keltainen väri, jota arvostetaan erittäin paljon huonekalujen ja soittimien valmistuksessa. Jos haluat itse selvittää, mitkä hedelmät ovat Thaimaan herkullisimpia ja ravitsevimpia, kokeile jakkipuuta. Se ei ole vain ruokaa, vaan uskotaan myös, että sen siemenet voivat suojata luodilta tai veitseltä. Jackfruit-lehtiä käytetään lääketieteellisesti.

Thailainen longan-hedelmä

Longan kasvaa rypäleiden tapaan rypäleiden tapaan 10-20 m korkeissa ikivihreissä puissa. Sen uskotaan tuoneen Thaimaahan Kiinasta, vaikka Intiaa kutsutaan yleensä sen kotimaaksi. Longan piti thailaisista ja otti sen markkinaraon, kuten muutkin thaimaalaiset hedelmät. Kiinalaiset kutsuvat sitä "lohikäärmeen silmäksi", koska se näyttää silmältä leikattaessa. Tämän hedelmän maku ei kuitenkaan muistuta lainkaan näköelintä. Pikemminkin se on makea, hieman myskimakuinen, joskus löytyy happamia hedelmiä. Valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota ihoon, sen on oltava ehjä, ilman vaurioita. Lohikäärmeen silmän kuori on melko tiheä, mutta ohut. Se irtoaa helposti hedelmistä paljastaen herkullisen hedelmälihan. Kypsimmät ovat hedelmät, jotka ovat jo ehtineet makaamaan tiskillä, eivätkä juuri korjatut hedelmät.

Thailaiset hedelmät ovat yleensä erittäin terveellisiä. Ja longan ei ole poikkeus. Siinä on fosforia, kalsiumia ja C-vitamiinia. Longanin lehtiä käytetään ripulin lääkkeissä. Tämä hedelmä tuo paljon rahaa Thaimaan budjettiin, koska sitä viedään Eurooppaanmaissa ja Yhdysvalloissa. Sen kuljettaminen tuoreena on ongelmallista, koska hedelmät pilaantuvat nopeasti, mutta kuivattuna se voi makaa pitkään menettämättä makuaan.

Mango

Yksi herkullisimmista trooppisista hedelmistä, joita rakastetaan sekä Aasiassa että Euroopassa, on mango. Thaimaassa kasvatetaan monia erilaisia tämän herkullisen herkkulajikkeita. Täältä löydät sekä vihreitä mangoja että oransseja ja jopa punertavia. Sinun tulee ehdottomasti kokeilla tätä mehukasta hedelmää, jos tulet Thaimaahan. Maaliskuun hedelmät alkavat kypsyä ja kypsyä vasta kesäkuuhun asti, vaikka thaimaalaiset onnistuvatkin korjaamaan 2 mangosatoa joka vuosi.

Mango maistuu uskomattoman make alta, vaikka vihreitä, happamia hedelmiä käytetään menestyksekkäästi salaateissa. Kun valitset tämän hedelmän, sinun on kiinnitettävä huomiota kuoreen. Sen tulee olla sileä ja vahingoittumaton, ja painettaessa hieman joustava. Jos kuori taipuu voimakkaasti puristettaessa, hedelmä on ehdottomasti ylikypsä, ja jos se on liian kovaa tai löysää, tämän hedelmän pitäisi kypsyä. Thaimaassa sanotaan olevan planeetan makeimmat mangot.

Muiden thai-hedelmien tapaan mango sisältyy moniin paikallisiin ruokiin. Se sopii hyvin muiden hedelmien, riisin ja jopa jäätelön kanssa. Mango tekee uskomattoman maukasta mehua. Eurooppalaiset, toisin kuin thaimaalaiset, tarjoavat tämän hedelmän mieluummin liha- ja kalaruokien kanssa, joissa se myös toimii hyvin. Mangoa voi kuivata ja marinoida. Sanotaan, että kuivatut suolatut hedelmät auttavatmerimiehet ja matkailijat selviytymään merisairaudesta.

Papaya

Yksi Thaimaan suosituimmista hedelmistä on papaija. Ulkoisesti se on pitkänomainen ja väriltään oranssi tai keltainen lajikkeesta riippuen. Jos leikkaat papaijan, näet, että sen sivuilla on hedelmälihaa ja keskellä mustia sileitä siemeniä. Tämän eksoottisen hedelmän hedelmäliha on makea ja mehukas. Siksi papaija on yksi suosituimmista hedelmistä Thaimaassa ja monissa muissa maissa, joissa tämä hämmästyttävä kasvi kasvaa. Kuten muutkin thai-hedelmät, joiden nimet löytyvät yllä, papaijaa voidaan lisätä moniin ruokiin. Jos otat vihreitä hedelmiä, ne voivat korvata vihannekset täydellisesti keitossa tai salaatissa. Jos otat tuoreen hedelmän, se on maukasta sekä sellaisenaan että yhdessä muiden hedelmien kanssa. Papaija sopii erityisen hyvin limen kanssa.

On mielenkiintoista, että tämän makean hedelmän puut jaetaan uros- ja naaraspuolisiin. Urokset pölyttävät naaraspuita, minkä jälkeen niissä kasvaa hedelmät. Joskus kuitenkin myös urokset kantavat hedelmää, mitä ei ole vielä selitetty. Mutta thaimaalaiset itse keräävät niitä ja käyttävät niitä rituaalisiin tarkoituksiin. Papaija on erittäin hyvä ruoansulatukselle ja auttaa proteiinien imeytymisessä, koska se sisältää papaiinia. Myös tässä hedelmässä, kuten monissa muissakin, on varastoitu kaikenlaisia vitamiineja.

Rambutan

Rambutan näyttää muukalaiselta toiselta planeet alta. Sen ulkonäkö kiihottaa mielikuvitusta ja voi jopa pelotella aloittelevan hedelmän ystävän. Ja tämä ei ole yllättävää, koska rambutanin hedelmät näyttävät punaisiltakarvaisia palloja vihertävällä kärjellä. Tätä hedelmää ei tarvitse pelätä, sillä se on erittäin makea ja miellyttävä maku. Kuori on helppo poistaa, jolloin syötävä hedelmäliha tulee näkyviin. Tämä ei vaadi vakavaa ponnistelua, mutta luu on luultavasti leikattava rambutaanista veitsellä. Vaikka se on myös syötävää, se maistuu tammenterholta. Ennen karvaisen hedelmän syömistä on parasta ravistaa sitä karkottaaksesi muurahaiset, jotka haluavat ryömiä rambutanin pinnalla.

Uskotaan, että ensimmäistä kertaa tämän hedelmän puut toivat kiinalaiset, jotka istuttivat 5 palaa itselleen. Sitten hän lähti, mutta puut jäivät. Sitten tälle paikalle rakennettiin koulu, joka toimi sysäyksenä tämän hyödyllisen puun leviämiseen kaikkialla Thaimaassa.

Ananas

On aina mukavaa nähdä thaimaalaisia hedelmiä valokuvan kera. Lähes jokaisessa Thaimaan markkinoiden kuvassa näkyy meille kaikille tuttu ananas. Täällä niitä on eri lajikkeina. Siksi markkinoilta löydät ananasta jokaiseen makuun. Makeimmat ja herkullisimmat ovat Chiang Rain pienet keltaiset hedelmät, mutta niitä ei aina löydy markkinoilta. Täältä löydät myös vihreitä ananaksia, jotka näyttävät vierailijoiden silmissä kypsymättömiltä, mutta itse asiassa se on vain eri lajike, joka ei sisällä yhtään huonompi kuin meille tottuneet ananakset.

Tämä hedelmä voi olla hyvä apu nuhakuumeen torjunnassa. Se myös normalisoi verenpainetta ja parantaa ruoansulatusta. Voit ostaa ananasta ympäri vuoden, kuten muitakin hedelmiä Thaimaassa. Huhtikuussa alkaa tämän herkun huippu, joka kestää astikesäkuuta. On syytä huomata, että ananakset tässä trooppisessa maassa eivät ole samanlaisia kuin myymälöissämme ja supermarketeissamme myytävät. Ne ovat paljon maukkaampia ja aromaattisempia, koska ne kypsyvät luonnollisesti.

Litsi

Tämän hedelmän historia Thaimaassa juontaa juurensa 1600-luvulle. Sen toivat tänne kiinalaiset siirtolaiset, ja ajan myötä tämä hedelmä on löytänyt monia ihailijoita paikallisen väestön keskuudessa. Se kasvaa pääasiassa maan pohjoisosassa, ja sieltä voit ostaa sen halvimmalla. Muualla Thaimaassa litsit ovat melko kalliita, ainakin kalliimpia kuin muut paikalliset hedelmät. Tämän hedelmän puiden suojaamiseksi loisilta niiden ympärille istutetaan kokonaisia bambupensasaitoja. Myös muita suojatoimenpiteitä sovelletaan sadon säilyttämiseksi.

Litsit näyttävät pieniltä punertavilta pähkinöiltä, jotka roikkuvat rypäleissä puista. Hedelmän maku on hieman kirpeä, ehkä jopa hapan, mutta yleensä makea. Tämä hedelmä on arvokas vientituote, joka tuo hyvää tuloa Thaimaahan. Sitä viedään tuoreena, purkitettuna ja kuivattuna. Hedelmiä kannattaa valita kokonaisena kuorineena, ja niitä on parasta syödä luun leikkaamisen jälkeen. Tämä hedelmä sisältää kohtuullisen määrän hivenaineita ja vitamiineja, ja se on myös runsaasti hiilihydraatteja.

Trooppinen paratiisi

Kaunis ja lämmin Thaimaa on erittäin houkutteleva turisteille. Hedelmät, joiden nimet tiesit aiemmin, ja jopa ne, joista kuulit ensimmäistä kertaa, voivat miellyttää hienostuneintakin gourmetta. Luonnollisesti tämä artikkelivain pieni osa Thaimaan rikkaiden trooppisten hedelmien valikoimasta on listattu. Monet matkustavat tähän hämmästyttävään maahan kyseenalaisen ja haitallisen viihteen vuoksi. Mutta täältä saat tarpeeksi vitamiineja tuleviksi kuukausiksi. Yhdessä urheiluleirien kanssa, joita on melkein kaikkialla täällä, voit parantaa terveyttäsi merkittävästi Thaimaassa sen sijaan, että jättäisit sen tänne. Täällä voit myös nähdä paikallisen Muay Thain kamppailulajin tuntevien thai-nyrkkeilijöiden taisteluita. Tämä spektaakkeli houkuttelee tuhansia turisteja Thaimaahan joka vuosi. Saatat myös pystyä arvostamaan muinaisen kamppailulajin kauneutta ja tehokkuutta.

Jopa täältä löytyvät hedelmät ovat täällä paljon maukkaampia, koska ne kypsyvät puissa, eivät tiellä. Tämä artikkeli on valaisenut sinulle thaimaalaisia hedelmiä ja niiden nimiä, mutta niiden hämmästyttävän maun voi tietää vain kokeilemalla sitä itse. On syytä huomata, että Thaimaan hinnat voivat olla miellyttävä yllätys. Usein matka tähän eksoottiseen maahan on halvempaa kuin loma lomakohteissamme. Joten kun seuraavan kerran suunnittelet lomaasi, muista kaunis trooppinen paratiisi nimeltä Thaimaa.