2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Dydyt ovat maamme yleisin ruokalaji. Aikaisemmin heillä oli varaa herkullisiin nyytiin useimmiten talvella. Sitten koko perhe kokoontui tekemään nyyttejä. Tämän yksinkertaisen oppitunnin aikana perhepiirissä kulki rauhallisia keskusteluja. Myös lapset saivat osallistua tähän toimintaan. Ja sillä ei ole väliä, että heidän nyytinsä olivat joskus vinoja tai huonosti muotoiltuja. Lapsi ahmi mielellään itse valmistamiaan herkullisia ruokia molemmille poskille. Ja koko talven he saivat keittää nyytit niin kauan kuin pystyivät ja tarjoilla ne pöytään, harvoin he kyllästyivät sellaiseen ruokaan. Kesällä useimmissa tapauksissa nyytit valmistettiin kurpitsan tai kananlihalla täytettyinä. Tietysti nämä vaihtoehdot ovat myös erittäin maukkaita, mutta todelliset kotitekoiset "talvi" nyytit ovat aina olleet kilpailun ulkopuolella!
Dympling-juhla
Söi kuumia nyytit smetanan ja voin kera, muista lisätä jauhettapippuri. Vierailu "nyytien takia" merkitsi muutakin kuin vain istua ja syödä niitä. Dumplings - se oli loma.
Edelleen suosikkiruokani
Nyt tästä ruoasta on tullut entistä yleisempi. Se on herkullinen, nopeasti valmistettu, voit valita minkä tahansa hintaluokan - riippuen jauhelihan koostumuksesta. Mutta tänään emme viivyttele tässä asiassa. Puhutaanpa siitä, kuinka paljon nyytit pitää keittää, jotta ne miellyttävät ulkonäöllään ja tyydyttävät erinomaisen makunsa.
Kotitekoinen on parasta
Otetaan ensin selvää, kuinka paljon kotitekoisia nyytit keitetään. Tietenkin monet ihmiset ostavat tätä pakastettua puolivalmistetta supermarketeista. Mutta on todellisia gourmetteja, jotka tunnistavat vain "itsetehdyt" nyytit kahdesta (ainakin) aidosta lihasta. Siksi niiden kypsennyksen tulisi kestää niin kauan, että kuuma suolavesi pääsee jauhelihaan nyytien ihon läpi ja tekee hyvää. Tämän taikinan kuoren paksuudesta riippuen kannattaa katsoa, kuinka paljon nyytit keitetään kiehuvan veden jälkeen. Kaadettuasi nyytit suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, muista sekoittaa niitä varovasti, jotta ne eivät tartu yhteen tai kiinni kattilan pohjaan.
Toinen kypsennysaika riippuu taikinan valmistustavasta. Tosiasia on, että tästä testistä on monia muunnelmia, ja emännän suosikkireseptistä riippuen sinun tulee seurata, kuinka paljon kotitekoisia nyytit keitetään. Useimmiten 10 minuuttia riittää. Ensin nyytit kelluvat. Sinun täytyy olla hieman kärsivällinen ja tarkkailla heidän ulkonäköään. Pyyhkeiden jälkeenovat valmiita, poista ne vedestä ja lisää niihin voita. Ja jos aiemmin et ajatellut tehdä muutamaa tusinaa nyytiä itse, nyt, kun olet oppinut kuinka monta minuuttia kotitekoisten nyytien keittämistä, aloitat epäilemättä ruoanlaiton. Ehkä jopa poistat vanhan isoäidin muotin välitasoista niiden veistämistä varten. Niin monta pitkää vuotta hän on kerännyt pölyä ilman työtä ja nyt on hänen aikansa!
Kaupan nyytit sisältävät useimmissa tapauksissa erilaisia lisäaineita jauhelihassa. Mutta katsotaan asioita realistisesti: myös ne, joilla ei jostain syystä ole varaa nauttia itse valmistamistaan oikeista tuoksuvista nyytistä, rakastavat tätä tuotetta. Sellaiset ihmiset ostavat niitä supermarketeista ja kantavat ne kotiin. Jos et ole koskaan eläessäsi valmistanut tätä ruokaa, mutta haluaisit todella tietää kuinka paljon kypsentää nyytit ja miten, autamme sinua tässä asiassa.
Keitä nyytit alkaen ja siihen
- Osta pakkaus nyytiä, määritä pakkauksen paino. Jos nyytien massa on noin 1 kilogramma, kaada kattilaan noin puolitoista litraa vettä.
- Laita vesi liedelle ja odota, että se kiehuu. Muista lisätä suolaa veteen. Noudata henkilökohtaisia mieltymyksiäsi ruuan suolapitoisuuden suhteen.
- Pikkaa sipuli karkeaksi, jopa 4 osaan. Sipulia tarvitaan maun vuoksi, sitä ei tarvitse syödä. Lisää laakerinlehti (1 kpl) sipuliin.
- Kun vesi kiehuu, avaa nyytien pakkaus ja kaada ne kattilaan. Ole varovainenälä polta itseäsi pienillä roiskeilla.
- Sekoita nyytit, jotta ne eivät tartu pohjaan eivätkä tartu yhteen.
- Koska et tiedä tarkasti, kuinka paljon nyytit kypsennät, ja keskimääräiset luvut on ilmoitettu tuotteen mukana olevissa pakkauksissa, sinun on seurattava valmistettavaa ruokaa tarkasti. Älä sulje kattilan kantta tiukasti! Koska pinnalle ilmestyi kuplia, alamme seurata kellon minuuttiosoitinta emmekä samalla ota silmiämme pois pannulta. Sekoita nyytit aika ajoin.
- Täältä nyytit ovat nousseet pintaan, mutta älä kiirehdi ottamaan niitä pois, liha ei välttämättä ole vielä valmis. Kelluvien nyytien tulee keittää hiljaisella tulella noin seitsemän minuuttia.
- Varmista, ota yksi asia pannulta ja kokeile sitä. Jos tulos sopii sinulle, sammuta liesi ja aseta herkulliset nyytit. Anna niiden jäähtyä hieman pari minuuttia ja syö terveydellesi!
Tähän ruokaan voit lisätä: jauhettua pippuria, sinappia, smetanaa, ketsuppia ja majoneesia, voita ja juustokastiketta. Nyt tiedät kuinka paljon keittää nyytit ja voit tehdä sen ilahduttaa itseäsi ja perhettäsi herkullisella annoksella.
Suositeltava:
Keittää herkullisia nyytit! Kuinka kauan keittää nyytit perunoiden, raejuuston ja kirsikoiden kanssa?
Dydyt ovat suosittu ruokalaji, jota keitetään ja syödään mielellään paitsi maassamme, myös ulkomailla. Se sopii paitsi aikuisille myös lapsille, ja erilaiset täytteet löytävät varmasti ihailijansa
Kuinka keittää nyytit maukkaana ja oikein: ruoanlaittoominaisuudet ja suositukset
Tiedätkö kuinka keittää nyytit niin, etteivät ne menetä mehukkuuttaan ja herkullista ulkonäköään? Jos ei, sinun tulee lukea artikkeli. Se sisältää hyödyllisiä vinkkejä, temppuja ja reseptejä. Toivotamme menestystä kulinaarisella alalla
Kuinka keittää pakastesimpukoita? Kuinka paljon keitettyjä-pakastettuja simpukoita keittää?
Tänään puhumme äyriäisistä. Pikemminkin yhdestä tämän lukuisan suvun edustajista. Sinisimpukat kuuluvat simpukoiden luokkaan. Niiden kuori voi olla viidestä kahteenkymmeneen senttimetriä kooltaan. Eri lajit ja alalajit ovat muodoltaan erilaisia
Kuinka paljon keittää mantia. Kuinka paljon keittää mantia hitaassa keittimessä. Resepti mantin tekemiseen
Kuka ei olisi maistanut hämmästyttävän herkullista tuoksuvaa mantia? Useimmat kotiäidit valmistavat niitä omien reseptiensä mukaan hemmotellen koko perhettä. Ne höyrytetään yleensä erityisessä astiassa, jota kutsutaan painekattilaksi
Ukrainalaiset nyytit: resepti valokuvalla. Kuinka keittää nyytit ukrainaksi?
Ukrainalainen kansalliskeittiö tarjoaa monien ihmisten mukaan erittäin runsaita, rasvaisia ja raskaita ruokia, joita on vaikea valmistaa ja jotka vain alkuperäiskansojen hyväksyvät helposti. Mutta näin ei ole ollenkaan. Maukasta ja herkullisen näköistä, lisäksi käytännöllistä käyttää, ruokaa on riittävästi. Todiste tästä tosiasiasta on ukrainalaiset nyytit, ukrainalaisen kulttuurin ja keittiön omaisuutta. Tänään kerromme sinulle tästä ruoasta
