Karpalomehun keittäminen: vaiheittainen resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Karpalomehu on yksi suosituimmista suosikkijuomista erityisesti meidän leveysasteillamme. On vaikea luetella kaikkia marjan hyödyllisiä ominaisuuksia kerralla - se on diureetti ja kuumetta alentava, antibakteerinen ja tulehdusta ehkäisevä sekä yleinen tonic. Ja juoma siitä ei vain tyydytä janoa laadukkaasti, vaan myös auttaa palauttamaan päivän aikana käytetyn energian, sanan varsinaisessa merkityksessä, antaa elinvoimaa. Siksi on tärkeää tietää kuinka keittää karpalomehua, jotta tällainen välttämätön juoma on käsillä. Esittelemme useita reseptejä kerralla.

juoman valmistaminen

Kuinka keittää karpalomehua? Riittää, kun tiedät muutaman tärkeän säännön, koska tämän juoman valmistus ei vaadi erityistä tietoa, vaivaa ja aikaa.

Marjat valmistetaan kypsennystä varten, vaivataan, kaadetaan vedellä. Sitten koostumus lähetetään liesille. Keitä muutama minuutti, jäähdytä ja siivilöi.

Joku tekee mieluummin eräänlaista sekoitusta - osa karpaloista keitetään hedelmäjuomaksi ja osa marjoista vaivataan mehun saamiseksi. Lopuksi molemmat sävellykset liittyvät toisiinsa.

Tokarpaloiden erikoisen maun pehmentämiseksi käytetään makeutusainetta - tavallista sokeria tai hunajaa. Jotkut kotiäidit monipuolistavat juoman makua lisäämällä sitruunamehua tai sitrushedelmien kuorta, kanelia tai neilikkaa. Juomasta tulee varmasti hyödyllistä ja parantavaa, jos yhdistät karpalomehuun villiruusun marjojen keitteen. Viimeinen ennen tätä tulisi vain infusoida.

Kuinka keittää karpalomehua? Ensinnäkin tarvitset marjoja - sekä tuoreita että pakasteita. Tuloksena saadun juoman voi ottaa mukaan termosmukissa tai pullossa, tai jäähdytyksen jälkeen tarjoilla pöytään - hedelmäjuoma sopii mintunlehden tai sitruunaviipaleen kera. He kaadtavat sen viinilaseihin, korkeisiin cocktaillaseihin.

Ja nyt, yleisistä suosituksista, siirrymme yksinkertaisimpiin ja mielenkiintoisimpiin karpalojuomaresepteihin.

Tarvittavat työkalut

Kuinka keittää pakastettua karpalomehua? Ensinnäkin keräämme tarvittavat keittiövälineet. Ei mitään eksklusiivista - nämä tuotteet ovat jokaisessa kodissa:

• Pieni kattila.
• Kulho marjojen valmistusta varten.
• Puinen työntö.
• Siivilä, siivilä karpaloiden pesuun.
• Puhdas sideharso.
• Mehupuristin tai tehosekoitin, jos pidät reseptistä, jossa on karpalomehua, sitruunamehua jne.

Marjojen valmistus

Ennen kuin keitämme karpalomehua, valmistamme marjat. Pakastettu on "lämmitettävä" huoneenlämmössä alkuperäiseen pehmeään tilaan.

Sitten marjoja(sekä tuoreet että sulatetut) on lajiteltava ja hylättävä roskat, varret, lehdet, pilaantuneet karpalot. Seuraavassa vaiheessa massa pestään siivilässä heikon juoksevan veden alla.

Ennen ruoanlaittoa marjat vaivataan kunnolla puisella työntimellä. Jos aiot lisätä karpalomehua hedelmäjuomaan, valitse tähän joitain marjoja. Päätitkö lisätä sitruunan? Hedelmistä poistetaan kuori ja sitten puristetaan mehu pois.

Karpalon ja ruusunmarjan terveellisen cocktailin saamiseksi jälkimmäisten marjat on myös lajiteltava, puhdistettava lehdistä ja varreista ja pestävä. Sitten ennen hedelmäjuoman valmistamista keite esihöyrytetään. Laita ruusunmarjat termospulloon ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle yön yli.

Klassinen hedelmäjuoma: ainekset

Helppoisin ja suosituin hedelmäjuoma. Juoma on yksinkertaisesti välttämätön kuumina kesäpäivinä, varsinkin jos se on esijäähdytetty jääkaapissa. Ainesosat ovat yksinkertaiset:

• Karpalot - 150g
• Sokeri - keskimakeaan juomaan, noin 1/2 kuppia.
• Vesi - 600 ml.

Klassinen hedelmäjuoma: ruoanlaitto

Kuinka valmistaa tavallista pakastettua karpalomehua?

1. Sulata marjat pehmeiksi, lajittele, huuhtele.
2. Kaada karpalot kattilaan (mieluiten hapettumattomaan astiaan).
3. Vaivaa marja hyvin murskaamalla.
4. Ota kulho, peitä se sisältä puhtaalla sideharsolla, kaada karpalot kulhoon.
5. Purista nyt mehu marjoista juustokankaan läpi.
6. Kappale on asetettutakaisin pottiin.
7. Puristetut marjat täytetään vedellä. Laita sen jälkeen pannu polttimelle.
8. Liemi kiehautetaan. Ota sitten pannu pois liedeltä.
9. Siivilöi massan neste siivilän tai siivilän läpi.
10. Liemen ollessa vielä kuumaa, siihen kaadetaan tarvittava määrä sokeria. Morsea sekoitetaan, kunnes makeat kiteet ovat täysin liuenneet.
11. Jäähdytä juoma ja lisää siihen sitten karpalomehu.
12. Jää sekoitetaan koostumus hyvin - hedelmäjuoma on valmis käyttöön!

Marjapakasjuoma

Jos mietit kuinka valmistaa pakastekarpalomehu oikein, tarjoamme sinulle myös reseptin tähän terveelliseen juomaan, joka ei vaadi lämpökäsittelyä.

Ainesosat ovat samat:

• Pakastetut karpalot - 0,5 kg.
• Keitetty vesi - 1 l.
• Hunaja, sokeri - makusi mukaan.

Ja tässä valmistelut:

1. Sulata hedelmät pehmeiksi.
2. Laita marjat mehupuristimen läpi.
3. Laimenta mehu keitetyllä vedellä, makeuta maun mukaan.
4. Sekoita huolellisesti. Voidaan tarjoilla!

Tämän menetelmän avulla voit säilyttää kaikki karpaloiden hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon.

Mehu hunajalla: ainekset

Juoma on hyvä herkullinen enn altaehkäisy kylmän vuoden aikana. Lisäksi hunaja rikastuttaa sitä miellyttävällä peittävällä sävyllä. Morse sopii myös figuurista välittäville - 100 ml:ssaon 46 kcal. Kuinka paljon keittää karpalomehua? Juoman valmistaminen "alkaen ja" ei vie yli 30 minuuttia.

Ja tässä ovat oikeat ainekset:

• Karpalot - 0,5 kg.
• Vesi - 2 l.
• Hunaja - 2 rkl. l.

Hunaja-karpalomehu: valmistus

Tässä on yksinkertainen algoritmi:

1. Alku on vakio - marjat sulatetaan (tarvittaessa), siirretään, pestään.
2. Laita ne kulhoon, soseuta masherilla.
3. Marjojen karpalomehu puristetaan sideharson läpi erilliseen astiaan ja kakku palautetaan takaisin vuokaan.
4. Lisää vettä, laita tuleen.
5. Kuinka kauan keittää pakastettua karpalomehua? Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sekoittaen vielä viisi minuuttia.
6. Siivilöi siivilän läpi toiseen astiaan.
7. Lisää hunajaa, laimenna, kunnes se on täysin liuennut.
8. Kaada nyt joukkoon valmistettu karpalomehu, sekoita hyvin.

Kylmässä hedelmäjuoma on hyvä kuumana, lämpimänä. Kuumana vuodenaikana se on hyvä jäähdyttää ennen tarjoilua.

Morse ruusunmarjan liemen kanssa: ainekset

Muunnos terveellisestä, jopa parantavasta juomasta. Ruusunmarja antaa hedelmäjuomille miellyttävän tunnistettavan aromin ja herkän jälkimaun. Tässä on mitä tarvitset juomaa varten:

• Karpalot - 0,5 g
• Ruusunmarjat - 1 kuppi.
• Vesi - 2 l.
• Sokeri - makusi mukaan.

Merse ruusunmarjoilla ja karpaloilla: ruoanlaitto

Kokkitällainen hedelmäjuoma ei ole vaikeampaa kuin edelliset:

1. Ruusunmarjaliemi valmistetaan etukäteen - marjoja höyrytetään kiehuvassa vedessä yön yli termospullossa.
2. Karpalolajittele, huuhtele.
3. Mussoi marja masherilla.
4. Purista karpalomehu juustokankaan läpi erilliseen kulhoon.
5. Kakku palautetaan kattilaan vedellä täytettynä.
6. Astia karpaloilla laitetaan tuleen ja kiehautetaan. Kypsennä sen jälkeen 5 minuuttia.
7. Liemi suodatetaan siivilän läpi, makeutetaan - sokerin on oltava täysin liuennut.
8. Siivilöi nyt esihöyrytetty ruusunmarjaliemi, kaada se karpalomassaan.
9. Juoma sekoitetaan, jäähdytetään (tarvittaessa) ja tarjoillaan.

Karpalo- ja sitruunamehu: ainekset

Tämä terveellinen juoma sopii loistavasti janon sammuttamiseen kuumana päivänä. Ja sitruuna antaa mehulle alkuperäisen happamuuden ja raikkaan aromin. Valmista juomaa varten:

• Karpalot - 3 kuppia.
• Sitruunamehu (yhdestä hedelmästä).
• Sitruunankuori (yhdestä sitruunasta).
• Vesi.
• Sokeri - makusi mukaan.

Sitruunakarpalomehu: ruoanlaitto

Valmistamme sellaisen hedelmäjuoman näin:

1. Valitse, huuhtele karpalot.
2. Raasta marja sokerilla. Tämä prosessi nopeutuu tehosekoittimessa.
3. Laita tuote kattilaan, lähetä sitruunamehu ja -kuori sinne.
4. Seos kaadetaan kiehuvalla vedellä.
5. Jäähdytä juoma, peitä ja laita jääkaappiin.
6. Siksi hedelmäjuomaa haudutetaan 12 tunnin ajan.
7. Lopuksi juoma suodatetaan siivilän tai siivilän läpi. Siinä se, hyvää ruokahalua!

Berry-edut

Nyt kun osaat keittää karpalomehua, haluaisin selventää näiden hedelmien hämmästyttäviä ominaisuuksia. Siksi luettelemme tärkeimmät ja mielenkiintoisimmat:

• Morsella on kyky alentaa verenpainetta. Marjan koostumuksessa olevat rauta ja kalium puhdistavat verta. Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus koko sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan.
• Karpalo tunnetaan erinomaisena useiden vilustumissairauksien patogeenien vastustajana.
• Juoma sopii mainiosti myös maha-suolikanavalle - se parantaa järjestelmän toimintaa, auttaa poistamaan myrkkyjä ja myrkkyjä.
• Karpalo parantaa vastustuskykyä, ehkäisee anemian kehittymistä.
• On erittäin hyödyllistä juoda drinkki sesongin ulkopuolella, kylminä kuukausina, jolloin kehomme on niin puutteessa vitamiineista.
• Tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet, että herkullisella mehulla on myös antioksidanttinen vaikutus, joka ylittää jopa kuuluisan ranskalaisen viinin tässä laadussa. Karpaloiden luonnollinen antioksidantti on polyfenoli.
• Äideille on tärkeää osata keittää lapselle karpalomehua, sillä sellainen juoma ei sisällä säilöntäaineita, mikä sopii ihanteellisesti vauvanruokaan.
• Jos et silti pelastanut itseäsi ja sairastuit, niin silloin on hyvä yhdistää lääkärin määräämät lääkkeet karpalojuomaan. Morse ei vain auta kehoa torjumaan infektioita, vaan myös tehostaa lääkkeiden vaikutusta.
• Jotkut lähteet kertovat meille, että karpalo sisältää kversetiiniä, syövän kehittymistä vastustavaa alkuainetta.
• Karpalojuoman korvaamattomat edut imettäville äideille - se auttaa palauttamaan nopeasti voiman, stimuloi rintamaidon muodostumista.
• Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään karpalomehua 1-1,5 tuntia ennen ateriaa. Juomalla 2 litraa juomaa päivässä tällä tavalla, kahdessa viikossa on täysin mahdollista palauttaa ruoansulatuskanavan normaali toiminta.
• Morse on suotuisa aineenvaihdunnan normalisoimiseksi, se on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat laihtua.

Olemme selvittäneet kanssasi useita herkullisen ja terveellisen juoman reseptejä. Karpalomehu on nopea ja helppo valmistaa – kokeile mitä tahansa vaihtoehtoa!