2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jotkut kotiäidit ohittavat ansaitsemattomasti muut eläimenosat, kuten maksan, sydämen ja keuhkot. Ja turhaan, koska heistä voit valmistaa upeita ja herkullisia ruokia. Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin sellaista tuotetta kuin kevyt naudanliha. Suosittelemme, että opit reseptin ja vaiheittaisen ruoanlaittotekniikan tästä artikkelista. Eli illallinen.
Naudan keuhkojen keittäminen: reseptit
Ensimmäinen resepti on naudan keuhkot tomaattikastikkeessa. Vaaditut ainekset:
- kevyt noin 300 grammaa;
- tomaatit - muutama iso pala (tai noin 150 ml tomaattimehua);
- sipuli, valkosipuli;
- kuivattu selleri, persilja, keskikokoinen porkkana;
- pippuri, suola;
- paistamiseen - kasviöljy, noin 50 ml.
Teknologia
Naudan keuhkojen resepti vie paljon aikaa. Tarjoamme askel askeleelta valmistuksen.
1 askel
Keuhkot täytyy keittää. Tämä vaatii tavallista vettä.ja vähän suolaa. Huuhtele eläimet ja laita kattilaan. Keitä 1,5 tuntia. Vaikka keskellä olevat keuhkot eivät kiehuisi vähän - ei hätää, tulevaisuudessa ne on sammutettava. Kun aika on kulunut, poista eläimenosat liemestä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
2 vaihe
Pikkaa sipuli, leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy ja kuullota siinä kasviksia. Lisää hienonnettu vaalea naudanliha. Resepti ehdottaa, että eläimenosat tulisi paistaa kevyesti öljyssä. Siirrä sitten vihannekset ja keuhkot pannulle (voit käyttää hidasta keitintä), kaada tomaatti. Jos sinulla on kokonaisia tomaatteja, poista niistä kuori ja hienonna ne tehosekoittimessa. Kuori on helppo poistaa, jos tomaatti huuhdellaan kiehuvalla vedellä. Suola ja pippuri ainekset.
3 vaihe
Jos valmistat ruokaa kattilassa, aseta tulen vähimmäistaso ja hauduta keuhkoja tunnin ajan. Aseta monitoimikeittimessä "Sammutus"-ohjelma, jonka aikaraja on 1 tunti. Ruoan kypsyessä sitä tulee sekoittaa useita kertoja.
4 vaihe
Asetetun ajan jälkeen vaalea naudanliha on valmista. Resepti on yksinkertainen ja edullinen. Yritä keittää se. Annos voidaan tarjoilla keitetyn pastan tai riisin kanssa. Hyvää ruokahalua!
Kevyt naudanlihapastaresepti
Naudan keuhkoista voi valmistaa herkullisen pasteetin. Ruuan koostumus sisältää:
- keitetyt naudan keuhkot (noin 200grammaa);
- kikherneet (noin 40 grammaa kuivattuja tai 100 grammaa keitettyinä);
- porkkanat, sipulit - 1 kpl pienikokoisia;
- jauhettu korianteri, selleripersilja;
- pippuri, suola.
Teknologia
Pate on erittäin helppo valmistaa. On tarpeen jauhaa kaikki ainekset tehosekoittimella tai vierittää lihamyllyssä. Muista kuoria ensin sipulit ja porkkanat. Laita jauheliha kelmulle, kääri ja muotoile makkaraksi. Sido kalvon päät. Laita pasteet höyrykeittimeen 20 minuutiksi. Jopa 100 asteen lämpötila ei pilaa kalvoa. Tämän jälkeen anna makkaran jäähtyä ja jäähdytä. Valmiin ruuan maku muistuttaa maksapastaa. Hyvä voileipien valmistukseen. Kokeiden faneja voidaan kutsua lisäämään reseptiin lisäaineita, esimerkiksi sieniä. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuinka tehdä naudanliha-udonia? Resepti valokuvalla
Udon naudanlihalla on japanilaisten kokkien keksintö. Aasialaiset kokit käyttävät näitä tuotteita sekä ensi- että pääruokien valmistukseen. Kuinka keittää tuoksuvaa keittoa, kuinka keittää nuudeleita? Yksinkertaisia reseptejä perinteisiin herkkuihin tässä artikkelissa
Georgian naudanliha: ruoanlaittovaihtoehdot, reseptit
Georgian keittiö on erityinen kulinaarinen tyyli, joka tulee Georgiasta ja on muodostunut vuosisatojen aikana. Tänään olemme valmistaneet sinulle mielenkiintoisia Georgian naudanlihareseptejä, joita voit helposti valmistaa kotona. Opit valmistamaan herkullisen liharuoan, mitä kastikkeita ja mausteita siihen kannattaa lisätä juuri nyt
Naudanliha perunoiden kanssa kattilassa: ruoanlaittoreseptejä
Naudanlihaa perunoiden kera voi keittää kattilassa paitsi maaseudulla grillissä tai tulella telttailemassa, myös tavallisessa kaupunkiasunnossa liedellä tai uunissa. Tämä ruokalaji on monipuolinen ja sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Tietenkin sinun on oltava kärsivällinen, koska tämä prosessi on melko pitkä, mutta lopulta saat tuoksuvan ja maukkaan ruuan, joka ilahduttaa sekä perheenjäseniä että vieraita
Miten naudanliha on hyödyllistä ihmiskeholle? Yksinkertaisia ja herkullisia naudanliharuokia
Mitä naudanlihan terveyshyötyjä on? Tämän tuotteen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus. Kuinka valmistaa herkullinen naudanliharuoka lapselle? Keitetyn ja haudutetun lihan reseptejä sekä thaimaalaisia ruokia. Naudanlihan haitat
Hihassa paistettu naudanliha: resepti valokuvalla
Naudanlihaa pidetään olennaisena osana ihmisen ruokavaliota. Se sopii hyvin sienten, kuivattujen hedelmien, vihannesten ja monien muiden ainesten kanssa. Siksi sitä käytetään usein kaikenlaisten kulinaaristen mestariteosten luomiseen. Tämän päivän artikkelissa esittelemme joitain melko yksinkertaisia, mutta erittäin mielenkiintoisia reseptejä hihassa paistettuun naudanlihaan
