2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Näyttää siltä, ettei kanan reisien paistamisessa ole mitään vaikeaa. Mutta ei aloitteleville kokkeille. Mikä tahansa ruokalaji, jopa yksinkertaisin, voi herättää paljon kysymyksiä aloittelijalle. Esimerkiksi kuinka paljon paistaa kanan reisi pannulla, mitä öljyä käyttää, mitä mausteita lisätä, milloin suolaa, miten saada kultainen kuori ja niin edelleen.
Ruoanlaittovinkkejä
Ensin sinun on valmistettava kaikki, mitä tarvitset paistamiseen. Yksinkertaisin vaihtoehto ovat: kasviöljy, suola ja itse reidet.
Nyt kanan reisien paistamisesta pannulla:
- Jos liha on jäätynyt, se on sulatettava. On parasta tehdä tämä etukäteen, eli ottaa se pakastimesta ja laittaa jääkaapin yhteiseen osastoon 10 tuntia ennen kypsennystä.
- Sulaneet reidet tulee huuhdella vedellä ja kuivata ne jälkikäteen talouspaperilla.
- Kaada kasviöljyä pannullese peitti pohjan ja kuumenna sitä korkealla lämmöllä.
Hero sillä välin reidet suolalla ja kun öljy on kuumaa, laita palat pannulle
Nyt herää kysymys, kuinka paljon paistaa kanan reisi pannulla. Se riippuu kanan koosta ja reisien paksuudesta. Tämä osa on pääsääntöisesti paksu, joten on tärkeää, että liha ei vain ruskistu päältä, vaan myös kunnolla paistettu sisältä. Keskimäärin sinun täytyy paistaa noin kymmenen minuuttia kumm altakin puolelta, sitten vähentää lämpöä ja paistaa kääntämällä useita kertoja, kunnes se on täysin kypsä - yhteensä vielä kymmenen minuuttia kumm altakin puolelta. Varmistaaksesi, että liha on paistettu, sinun on lävistettävä se veitsellä. Valmiuden merkki - valkoinen liha ja kirkas mehu.
Jos haluat tehdä ruoasta maukkaamman, voit marinoida kanan ennen paistamista:
- Tämä vaatii lisää pippuria ja valkosipulia. Hiero jalat suolan ja pippurin seoksella ja murskaa valkosipuli puristimella.
- Anna marinoitua puoli tuntia ja aloita sitten keittäminen. Kuinka paljon paistaa kanan reisi pannulla tässä tapauksessa? Suunnilleen sama.
- Jotta kana kypsyy nopeammin, voit peittää pannulla lämmön laskemisen jälkeen kannella, mutta tässä tapauksessa siitä tulee ilman kuorta.
Voit paistaa reidet toisella tavalla:
- Paista ensin 10 minuuttia korkealla lämmöllä kumm altakin puolelta.
- Pienennä liekkiä, kaada kolmasosa lasillisesta vettä, peitä ja hauduta kunneskosteus ei haihdu, noin 15 minuuttia.
- Poista sitten kansi ja paista molemmin puolin pari minuuttia kullanruskeiksi.
Kuinka kauan paistaa?
Yhteenveto kuinka paljon kanan reisi paistaa pannulla.
Kokonaispaistoaika on 40 minuuttia. Ensin kanaa paistetaan kymmenen minuuttia molemmin puolin suurella liekillä - tämä on 20 minuuttia. Sitten kymmenen minuuttia molemmin puolin kohtalaisella, eli vielä 20 minuuttia. Kun kypsennät kohtalaisella liekillä, voit kääntää kanaa useita kertoja tänä aikana.
Kuinka valmistaa maukasta ruokaa
Kanan paistaminen ilman kaikkea ei ole kaikkien mieleen. Voit lisätä mausteita tehdäksesi ruoasta mausteisen.
Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 600g kanan reidet;
- valkosipulin pää;
- kaksi taidetta. lusikat hajutonta kasviöljyä;
- jauhettu kuuma punainen paprika (neljäsosa tl);
- jauhettu paprika (tl);
- kolmasosa lasillisesta vettä;
- jauhettu mustapippuri;
- suola.
Reiden keittäminen:
- Kaada puhdistettu kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna, heitä sitten kahteen osaan leikattu valkosipulinkynsi siihen ja paista kullanruskeaksi. Sen jälkeen sinun on poistettava se - siitä ei ole enää hyötyä. Öljy on saanut valkosipulin aromin.
- Laita reidet pannulla tiukasti yhteen ja paista kymmenen minuuttia kumm altakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin pronssisen värin.sävy.
- Sekoita kulhossa suola, paprika, punainen ja mustapippuri. Ripottele tuloksena oleva mauste kananlihan päälle, kaada vesi ja peitä.
- Nyt on vielä selvitettävä, kuinka paljon kanan reisiä paistaa pannulla. Kestää 15-20 minuuttia, ennen kuin ne kypsyvät kokonaan, ja sinä aikana vesi haihtuu. Saat kuoren poistamalla kannen ja lämmittämällä lihan molemmilta puolilta.
Johtopäätös
Jos tiedät kuinka paljon kanan reisiä paistaa pannulla, voit aloittaa ruoanlaiton turvallisesti. Mutta on muistettava, että linnun muiden osien paistaminen ei vie yhtä paljon aikaa. Esimerkiksi säären os alta se tarvitsee lähes kaksi kertaa vähemmän.
Suositeltava:
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kuinka kauan munakokkelia paistaa pannulla?
"Munakokkelin keittäminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen", jokainen aikuinen sanoo: "Kaadoin öljyä pannulle, rikoin munat, suolasin, ja siinä se." Tässä ruoassa on kuitenkin v altava määrä muutoksia. Munakokkelin kypsennysaika vaihtelee kananmunien määrästä ja lisäaineista riippuen useista kymmenistä sekunneista useisiin kymmeniin minuutteihin
Kuinka paistaa muna pannulla? Kuinka paistaa munat maidon kanssa?
Munakokkelia on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa, ja se on myös erittäin maukasta eikä ollenkaan raskas vatsalle. Melkein kaikki osaavat paistaa muna. Monet sanovat kuitenkin kyllästyvänsä nopeasti tähän ruokaan. Tämä johtuu siitä, että he eivät tiedä, että munakokkelin keittämiseen on olemassa v altava määrä vaihtoehtoja
Kuinka paistaa herkkusieniä pannulla, kuinka kauan? Herkkusieniruokia
Sampinjonit ovat kenties yleisimmin käytettyjä sieniä, joita voi tällä hetkellä käyttää kotiäiti. Sieniä myydään jokaisessa suuressa kaupassa, niitä löytyy hyllyiltä vihannesten ja hedelmien kera. Saatavuuden vuoksi tästä sienestä on tullut olennainen osa minkä tahansa venäläisen perheen ruokavaliota. Sen lisäksi, että herkkusienet ovat herkullisia, niitä pidetään turvallisimpana, koska niitä kasvatetaan erityisissä olosuhteissa ilman raskasmetallien ja muiden haitallisten aineiden kerääntymisen riskiä niihin
Kuinka paistaa pihvi? Mikä on pihvi? Kuinka valmistaa hitaassa liesissä, uunissa, pannulla: reseptejä
Pihvi - mikä se on? Melkein kuka tahansa voi vastata tähän yksinkertaiseen kulinaariseen kysymykseen. Loppujen lopuksi pihvi on erittäin maukas ja tyydyttävä liharuoka, joka on erityisen suosittu maassamme
