Vihreiden papujen paistaminen: vinkkejä ja parhaita reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Pavut ovat yksi harvoista ympäristöystävällisistä palkokasveista, koska ne eivät ime kaikkia ympäristöstä haitallisia komponentteja itämisen ja kypsymisen aikana. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita. On suositeltavaa sisällyttää sen ruokia ruokavalioon useammin. Tällä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Tarjoamme herkullisia ja erittäin terveellisiä ruokia pavuista.

Paistetut vihreät pavut mausteilla

Tuoteluettelo:

• Chilipippuri - 1/2 osaa.
• Pavut - 1 kilogramma.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista.
• Raastettu inkivääri - 1 jälkiruokalusikka.
• korianteri - puoli nippua.

Papujen keittäminen

Jos tarvitset maukkaan, hieman mausteisen ja yksinkertaisen lisukkeen, niin maustetut paistetut vihreät pavut ovat mitä tarvitset. Vihreiden papujen paistaminen mausteilla kiinnostaa monia kotiäitejä. Valmista pavut tämän reseptin mukaan, jota arvostat varmasti. Huolimatta ainesosien vähimmäismäärästä, ne on silti valmistettava aluksi.

Pavut tulee pestä hyvin ja leikata päät pois. Leikkaako palot paloiksi vai ei, riippuu vain halustasi. Valmistetut pavut on laskettava astiaan, jossa on kiehuvaa ja hieman suolattua vettä. Keitä viidestä seitsemään minuuttia. Sitten se on taitettava siiviläksi ja jätettävä nesteen valumaan. Seuraavaksi sinun on valmistettava kuuma maustekastike. Kaada kulhoon soijakastike, oliiviöljy, sitruunamehu ja murskattu chili, valkosipuli ja raastettu inkivääri. Sekoita ja anna seistä.

Resepti näyttää kuinka vihreät pavut paistetaan oikein. Se on siirrettävä liedellä lämmitetylle paistinpannulle ja paistettava öljyssä kuudesta seitsemään minuuttia. Kaada keitetty kuuma kastike valmistettujen papujen päälle, sekoita ja peitä pannu tiiviisti kannella. Anna vihreiden papujen liota kastikkeessa kymmenen minuuttia. Tarjoa sitten tuoksuvia ja hieman mausteisia papuja lisukkeena pöydälle. Tämä resepti kertoo, kuinka paistat vihreitä papuja eri aineksista paitsi oikein, myös maukkaana.

Terveellinen aamiainen paistetuista vihreistä papuista munien kanssa

Mitä tarvitset:

• Pavut - 800 grammaa.
• Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Etika - 1 ruokalusikallinen.
• Suola - 1 ruokalusikallinen.

Ruoanlaittomenetelmä

Mietitään kuinka paistaa vihreitä papuja pannulla kananmunien kanssa. Tätä varten pavut on ensin pestävä hyvin ja leikattava sitten jokaisen palon kärjet. Sitten pavut tulee laskea kattilaan kiehuvaan veteen ja keittää viisi minuuttia. Siirrä sitten keitetyt pavut varovasti siivilään. Laimenna heti lusikallinen etikkaa litraan keitettyä vettä ja huuhtele palot saadulla liuoksella. Tämä on tehtävä, jotta pavut eivät jatkossa menetä väriään kypsennyksen aikana.

Nyt opimme reseptin avulla paistamaan vihreitä papuja munien kanssa niin, että ne pysyvät terveinä ja niistä tulee herkullisia. Laita paistinpannu oliiviöljyllä keskilämmölle ja odota, kunnes se lämpenee. Laita sitten pavut siivilästä siihen ja paista neljästä viiteen minuuttia.

Lisää sitten kananmunat kevyesti paistettujen papujen joukkoon, ripottele päälle suolaa ja sekoita. Kun olet varmistanut, että munat ovat täysin paistettuja, poista pannu lämmöltä ja peitä kannella kymmenen minuuttia. Täydellinen, ravitseva ja terveellinen aamiainen koko perheelle on valmis. Jos et ennen tiennyt kuinka herkullista vihreiden papujen paistaminen munien kanssa, niin nyt selviät tästä tehtävästä helposti.

Paistetut pavut juustolla: pakastekeitto

Vaaditut ainesosat:

• Pakastetut vihreät pavut - 1,5 kiloa.
• Cheddar-juusto - 100 grammaa.
• Auringonkukkaöljy - 10 ruokalusikallista.
• Sipuli - 2 pientä päätä.
• Suola - teelusikallinen.
• Muuja - 3 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Smetana - 3 ruokalusikallista.

Ruoanlaittoprosessi

Voit täydentää päivittäistä ruokalistaasi sellaisella hyödyllisellä tuotteella kuin vihreillä papuilla. Se voidaan tarjoilla pääruoan lisukkeena tai erillisenä annoksena. Kypsennysprosessissa voit lisätä papuihin monenlaisia aineosia, tämä vain parantaa sen makua. Yksi tällainen lisäys olisi kova cheddarjuusto. Harkitse yksityiskohtaisesti, kuinka paistaa jäädytettyjä vihreitä papuja pannulla juuston kanssa. Pakastettu kasvi ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, eikä sitä tarvitse sulattaa etukäteen.

Koska pakastetut vihreät pavut ovat valmiita kypsennettäväksi, on vielä valmistettava sipulit, porkkanat ja juusto. Puhdista vihannekset ja huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa sitten sipulin päät puolirenkaiksi ja raasta porkkanat ja juusto erikseen raastimella. Kaada seuraavaksi öljy kattilan pohjalle ja kuumenna. Laita sipuli ensin pannulle ja kuullota sitä keskilämmöllä. Lähetä sitten porkkanat pannulle kymmeneksi minuutiksi.

Kaada sen jälkeen pakastetut vihreät pavut pussista samaan paikkaan ja ripottele päälle suolaa. Sekoita ja jatka paistamista. Ensin pavut sulavat ja vapauttavat vettä. Tarveodota, että neste kiehuu pois, ja ruskista sitten pavut hieman pannulla. Seuraava ainesosa, joka lisätään papuihin, on smetana. Kun smetana on kaadettu pannulle, sinun on sekoitettava kaikki ja peitettävä kannella. Vähennä lämpöä, raasta juusto pannulle ja keitä kaikkia aineksia kannen alla viisitoista minuuttia.

Kaada seuraavaksi korppujauhot pannulle ja sekoita hyvin uudelleen. Tämä resepti auttaa monia aloittelevia kokkeja oppimaan paistamaan jäädytettyjä vihreitä papuja pannulla juuston kanssa. Näin valmistettua tuotetta voidaan käyttää myös herkullisena ja erittäin terveellisenä lisukkeena, joka sopii melkein minkä tahansa pääruoan kanssa.