Ukrainalainen keittiö: paistettu parsa
Ukrainalainen keittiö: paistettu parsa
Anonim

Parsa on viime aikoina alkanut saavuttaa v altavaa suosiota ruoanlaitossa. Se keitetään, paistetaan, paistetaan, keitetään kaksinkertaisessa kattilassa ja niin edelleen. Tämä kasvis sopii hyvin salaatteihin, munakokkelia, muita vihanneksia, pekonia, munia. Parsa on täydellinen lisä minkä tahansa pizzan tai voileivän kanssa. Voitiin tai munankeltuaisiin ja sitruunamehuun perustuvat kastikkeet sopivat tämän tuotteen ruoalle. Tänään puhumme siitä, kuinka paistettu parsa valmistetaan. On huomattava, että tämä tuote kulutetaan kärjestä yläosaan ottamalla se käsin astiasta. Tämän tuotteen koostumus sisältää monia hyödyllisiä aineita: proteiineja, kumariineja, kaliumia, orgaanisia happoja, saponiineja ja paljon muuta.

paistettua parsaa
paistettua parsaa

Paistettu parsa

Ainesosat: kaksisataa grammaa parsaa sekä sitruunamehua, merisuolaa, jauhettua mustapippuria, yksi ruokalusikallinen kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Paistettu parsa (reseptit kuvineen artikkelissa) alkaa kasvisten pesulla. Sitten kasviöljy kaadetaan astioihin (voit käyttääoliivi), kasta parsat siihen ja aseta se folioon, joka on aiemmin peitetty uunipellillä. Ripottele kaikki merisuolalla ja pippurilla, lähetä se uuniin viideksitoista minuutiksi. Kun ruokalaji on kypsennetty, se ripotellaan sitruunamehulla ja tarjoillaan.

Pekoniin kääritty parsa

Ainesosat: viisisataa grammaa nuorta parsaa, kaksisataa grammaa pekonia, parmesaanijuustoa maun mukaan.

reseptejä kuvilla
reseptejä kuvilla

Ruoanlaitto

Tällä reseptillä kypsennät parsat uunissa. Ensin vihannekset pestään ja kovat päät leikataan pois. Kääri sitten jokainen palo pekonisuikaleiksi ja levitä pellille, esiöljyttynä. Ruokaa paistetaan parikymmentä minuuttia, ripottele päälle juustoraastetta kypsennyksen lopussa.

Valkosipulilla paistettu parsa

Ainesosat: viisisataa grammaa nuorta vihreää parsaa, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, kaksi valkosipulinkynttä, pippuria ja suolaa sekä sitruunamehua maun mukaan.

Ruoanlaitto

Esilämmitä uuni ennen kuin paahdetut parsat kypsyvät. Sillä välin vihannekset pestään ja paksut, sitkeät osat leikataan pois. Parsat asetetaan folioon, joka peitetään uunipellillä, kaadetaan päälle sitruunamehulla, oliiviöljyllä, sekoitetaan ja ripotetaan raastettua valkosipulia, suolaa ja pippuria. Sitten kaikki sekoitetaan uudelleen ja laitetaan uuniin kymmeneksi minuutiksi paistumaan. Tänä aikana pitäisi ilmestyä kultainen kuori ja itse parsan tulee pehmetä. Sitten se siirretään isoon astiaan, ripotellaan sitruunamehulla ja tarjoillaan heti.

uunissa paahdettua parsaa
uunissa paahdettua parsaa

Parsa,paistettu maitokastikkeessa

Ainesosat: kilogramma parsaa, kolme ruokalusikallista voita, yksi ruokalusikallinen jauhettuja keksejä, yksi lasi maitokastiketta, suolaa maun mukaan. Kastike: kaksi kupillista maitoa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, yksi ruokalusikallinen voita.

Ruoanlaitto

Parsa, reseptit kuvineen, on erittäin hyödyllinen tuote, joka on melko helppo valmistaa. Ensin vihannekset puhdistetaan suonista, pestään ja leikataan pieniksi paloiksi, jotka laitetaan kulhoon, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja keitetään kypsiksi ja kuivataan sitten. Sitten kaikki laitetaan muottiin, maustetaan lämmitetyllä voilla ja maitokastikkeella, ripottelee päälle korppujauhoja ja paistetaan uunissa. Valmis ruokalaji tarjoillaan kuumana.

Uunissa paistettua parsaa kermakastikkeella

Ainesosat: kymmenen parsan versoa, kaksi ruokalusikallista voita, kaksi ruokalusikallista jauhoja, yksi lasi maitoa, lasillinen kermaa, sitruunamehua, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto

Parsa keitetään ensin, leikataan paloiksi. Sulata voi pannulla, lisää jauhot ja paista hieman. Kaada sitten vähitellen maitoon ja keitä kolme minuuttia kannella peitettynä, lisää sitten puoli lasillista kermaa, suolaa ja pippuria, sitruunamehua, sekoita hyvin ja poista lämmöltä. Loput kermasta sekoitetaan valmiiseen kastikkeeseen, maustetaan parsat seoksella, laitetaan päälle voipalat ja uunipelti asetetaan uuniin viideksitoista minuutiksi. Valmiiksi paistettu parsa tarjoillaan kuumana, persiljalla ripottuna etukäteen.

parsan reseptit
parsan reseptit

Sitruunalla paistettua parsaa jamajoneesi

Ainesosat: neljäsataaviisikymmentä grammaa parsaa, kaksi ruokalusikallista voita, puoli lasillista majoneesia, ripaus suolaa, ripaus valkopippuria, ripaus kuivaa sinappia, puolikas sitruuna, puoli lasia korppujauhoja, kolmekymmentä grammaa raastettua parmesaanijuustoa.

Ruoanlaitto

Parsaa sisältävät reseptit ovat melko erilaisia. Esimerkiksi tämä on erittäin helppo valmistaa, annoksesta tulee runsas ja maukas. Sen valmistamiseksi sinun on asetettava parsat voideltulle uunipellille. Sitten voi sulatetaan, majoneesi sekoitetaan sitruunamehun ja mausteiden kanssa, kasvikset kaadetaan näillä kahdella seoksella, ripottelee päälle korppujauhoja ja juustoraastetta. Leivinpelti lähetetään uuniin viideksitoista minuutiksi. Valmis ruokalaji tarjoillaan kuumana.

Sipulilla paistettu parsa

Ainesosat: kaksisataaviisikymmentä grammaa parsaa, kaksikymmentäviisi grammaa vihreää sipulia, yksi muna, kaksi grammaa sahramia, kaksikymmentä grammaa gheeä, viisitoista grammaa sitruunaa, persiljaa, jauhettua pippuria, suolaa.

parsa uunissa
parsa uunissa

Ruoanlaitto

Tämä uuniparsan resepti on erittäin helppo valmistaa. Tätä varten vihannekset kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi, pestään ja keitetään ja sitten heitetään siivilä. Sitten sipuli hienonnetaan ja paistetaan öljyssä, lisätään parsaan persiljan, pippurin ja sahramin kanssa. Kaikki sekoitetaan hyvin ja levitetään leivinpaperille, joka on aiemmin voideltu öljyllä, seos kaadetaan vatkatulla munalla ja laitetaan uuniin paistamaan viideksitoista minuutiksi. Valmis ruokalaji ripotellaan sitruunamehulla ja tarjoillaan kuumana.

Vihdoin…

Parsa sisältää suuren määrän foolihappoa, joka auttaa estämään ryppyjen muodostumista ja harmaita hiuksia, vahvistaa hiuksia. Tätä tuotetta kutsutaan "kauneuden vihannekseksi", sen säännöllistä käyttöä suositellaan, sillä se sisältää myös asparagiinia, verenpainetta alentavaa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää vahvistavaa ainetta.

Suositeltava: