2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
"Fettuccine" (pasta) lohen kanssa on yleinen ruokalaji sekä Italiassa että Venäjällä. He rakastavat sitä sen hienostuneen hienostuneen maun ja helppouden vuoksi. Pääasia, että on hyvää durumlajikkeista ja punaisista kalafileistä valmistettua pastaa. Se, joka pitää siitä lihavampana, voi neuvoa ostamaan lohta tai taimenta;
Tänään valmistamme suositun ja herkimmän ruokalajin nimeltä "Fettuccine Pasta" lohella kermaisessa kastikkeessa. Se valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisista tuotteista, maksimi kypsennysaika on 20 minuuttia. Käytämme pitkiä litteitä nuudeleita - "Fettuccine", jota myydään missä tahansa hypermarketissa.
Näiden nuudelien kanssa lohipasta tulee mureaa, mehukasta ja tuoksuvaa. Se kypsyy nopeasti ja sopii hyvin kermaisen kastikkeen kanssa. Se sisältää myös vähimmäismäärän kaloreita. Halutessasi voit käyttää nuudeleiden sijaan tavallista spagettia tai muuta pastaa oman maun mukaan, missä tahansa muunnelmassa astiasta tulee herkullinen ja tyydyttävä.
"Fettuccine pasta" lohella kermaisessa kastikkeessa
Vaaditut komponentit:
- Fettuccine-nuudelit - 200 grammaa;
- raskas kerma (noin 300 grammaa);
- lohi, jäädytetty, tuore tai hieman suolattu - 300 grammaa;
- voita 50 grammaa;
- sipulin pää;
- valkosipuli (kaksi neilikkaa);
- korianteri, basilika;
- suolaa, pippuria;
- ripaus oreganoa.
Kaada kylmää vettä suureen kattilaan (100 grammaa pastaa - litra), lisää suolaa maun mukaan ja laita keskilämmölle. Kaada pasta kiehuvaan veteen, sekoita kaksi minuuttia ja anna kiehua "al denteksi" (noin 10 minuuttia - katso ohjeet pakkauksesta).
Kun pastamme kiehuu, pidetään huolta kalasta. Jos se on jäätynyt, se on sulatettava etukäteen. On parempi ottaa kevyesti suolattu tai tuore lohi, joka on leikattava pieniksi lautasiksi.
Lähetä voi pannulle, laita hienonnettu sipuli samaan paikkaan - paista kullanruskeaksi. Kaada sipuli kermaan ja sekoita hyvin. Lisää seuraavaksi kala, pippuri, suola, valkosipuli ja oregano tähän kermaiseen sipuliseokseen - hauduta miedolla lämmöllä enintään viisi minuuttia.
Laita valmiit nuudelit syvälle lautaselle, laita kala kastikkeessa päälle, koristele vihreillä oksilla - korianterilla ja basilikalla. Pasta kermaisessa kastikkeessa on täysin valmis syötäväksi. On parempi syödä kuumana. Hyvää ruokahalua!
Vinkkejä ja temppuja
Pastaa voi keittää tomaatti- ja smetanakastikkeiden sekä juustoraasteen kanssa. Sakeuttaa kastiketta lisäämällä ruokalusikallinen jauhoja (kuten "bechamel").
Jotta pasta ei kiehu, ne tulee keittää runsaassa vedessä. Jotta lohipastasta tulee maukkaampaa ja kirkkaampaa, muista käyttää erilaisia kuivia mausteita - oreganoa, basilikaa, punapippuria jne. Älä myöskään unohda tuoreita yrttejä, sillä se antaa ruoalle myös alkuperäisen maun ja tekee siitä terveellisemmän.
Jos keität pastaa vain laadukkaasta pastasta (kovat lajikkeet), et parane koskaan. Silmiinpistävä esimerkki tästä ovat hoikat italialaiset, jotka syövät sitä päivittäin. Yhdistä pasta tuoreiden vihannesten ja vähärasvaisen kastikkeen kanssa. Lihan sijasta ota sieniä tai siipikarjaa.
Suositeltava:
Kuinka monta kaloria vaaleanpunaisen lohen, lohen ja kalasäilykkeiden korvassa. Kalakeiton reseptit
Kalan tulee ilmestyä ruokapöydälle vähintään kerran viikossa - sitä ei kukaan kiistä. Hyödyllinen tuote on melko dieetti, jos et paista kalaa rasvakastikkeilla etkä paista öljyssä. Ja kun haluat hieman pienentää joidenkin rakkaan kehosi osien tilavuutta ja samalla saada ravintoa hyödyllisillä mikroelementeillä, voit syödä kalakeittoa
Pasta kermakastikkeessa pekonin kera: resepti
Pasta pekonilla kermaisessa kastikkeessa, jonka resepti on kuvattu tässä artikkelissa, on erittäin maukas ja ravitseva ruokalaji. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja sitä pidetään universaalina. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Ja voit valmistaa sen eri tavoin
Katkarapu kermakastikkeessa: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Kukaan ei tiedä, milloin ja miten katkaravut ilmestyivät ensimmäisen kerran pöydälle. Kukaan ei tiedä, kuka keksi äyriäisten keittämisen. Nyt monet ihmiset tietävät kuitenkin, että katkarapu kermaisessa kastikkeessa on mestariteos, josta tulee varmasti juhlapöydän kirkkain aksentti
Seafood Pasta kermakastikkeessa: yksinkertaisia reseptejä
Melkein jokaisessa kodissa on varastossa pastaa. Niiden suosio johtuu valmistuksen nopeudesta ja helppoudesta. Tästä tuotteesta valmistetaan melko maukas lisuke lihalle, kalalle, lihapullille tai makkaralle. Mutta pasta merenelävien kera kermaisessa kastikkeessa on erityisen maukasta
Spagettia kanan kermakastikkeessa
Tuttu ja jo melko tavallinen ruokalaji, kuten pasta, ei ole pitkään aikaan ollut jotain epätavallista tai hienoa. Usein he ovat valmiita tapauksiin, joissa ei ole aikaa johonkin vakavampaan. Mutta tämäkin tuote voidaan hengittää uuteen elämään. Esimerkiksi spagetin keittäminen kastikkeessa kanan kanssa
