Laitioherkullinen ruokalaji: yksinkertaisia lounasreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jos olet dieetillä, ymmärrät kuinka vaikeaa on keksiä jotain todella maukasta ja samalla hyödyllistä. Nyt on kuitenkin kesä, sesonkivihannesten huippu, joka auttaa valmistamaan maukkaan dieettiruoan. Esittelemme huomionne kaksi reseptiä terveelliseen ja samalla runsaaseen lounaaseen.

Dieettiset kesäkurpitsaletut kastikkeella

Kun haluat lämpimiä ja vastaleivottuja, katso kesäkurpitsapannukakkureseptejä. Sen lisäksi, että ruokalaji on erittäin hyödyllinen, se valmistetaan myös melko nopeasti. Ja jos lisäät siihen kevyen kastikkeen, tämä antaa sille ripauksen pikantiteettia ja maku pelaa uudella tavalla. Tämän herkullisen ruokavalioon valmistaaksesi tarvitset kaksi keskikokoista kesäkurpitsaa, kaksi kananmunaa, yhden porkkanan, sipulin ja mausteita. Kevyen ja maukkaan kastikkeen luomiseksi ota luonnonjogurttia ilman lisäaineita, vähän vihreitä, kurkkua (sekä tuoretta että marinoitua), valkosipulin kynttä, suolaa ja mausteita. Kuten näet, herkullisia dieettiaterioita voidaan valmistaa yksinkertaisista aineksista. Pese ensin kaikki vihannekset. Kuori sipuli ja leikkaa se kuutioiksi. Raasta porkkanat ja leikkaa kesäkurpitsasta "pyrstö" pois ja raasta nekinraastimella. Sekoita paloitellut kasvikset kulhossa, lisää mausteet ja suola ja kaada joukkoon munat. Kesäkurpitsa vapauttaa mehua erittäin nopeasti, joten on parasta valmistaa nämä pannukakut heti taikinan valmistuksen jälkeen. Koska tämä resepti ei sisällä jauhojen lisäämistä, se voidaan turvallisesti sisällyttää herkullisiin vähäkalorisiin ruokiin. Lisäksi on parempi olla paistamatta pannukakkuja pannulla, vaan paistaa uunissa. Peitä tätä varten leivinpelti pergamentilla ja sen jälkeen, kun se on voideltu lusikalla oliiviöljyä, lähetä kakkuihin jaettu taikina uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutiksi. Kun pannukakut kypsyvät, voit valmistaa kastikkeen. Hienonna vihreät hienoksi, purista valkosipuli ja raasta kurkku. Lisää mausteita maun mukaan ja suolainen kastike on valmis. Valuta pannukakut tällä kastikkeella ennen tarjoilua.

Lintsisosekeitto

Kaikki tietävät, että keittoja on hyvä syödä ruoansulatuksen parantamiseksi. Monet niistä ovat kuitenkin erittäin rikkaita ja liian kaloripitoisia, mikä ei ole hyväksyttävää niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Tuoksuva punalinssikeitto on herkullinen dieettiruoka, joka sopii täydellisesti myös vartaloaan tarkkaileville. Linssit sisältävät monia erilaisia hivenaineita ja vitamiineja ja kuuluvat palkokasvien perheeseen. Sosekeiton valmistukseen tarvitset 3 ruokalusikallista linssejä, litran vettä, yhden porkkanan, yhden pienen kesäkurpitsan, vihreää sipulia, ripaus jauhettua pippuria. Hienonna porkkanat, sipulit ja kesäkurpitsa hienoksi. Heti kun vesi kiehuu, voit lähettää vihannekset pannulle. Voit keittää keittoa keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää sitten suolaa ja pippuriamaku. Seuraavaksi huuhtele linssit ja lisää myös keittoon, keitä vielä 5 minuuttia.

Punaiset linssit kiehuvat todella nopeasti, joten maukas dieettiruoka valmistuu riittävän nopeasti. Valmis keitto tarjoillaan kuumana ja sen voi halutessaan koristella basilikanlehdillä.

Kahden yksinkertaisen reseptin ansiosta olet siis tarjonnut itsellesi herkullisen ja kevyen lounaan. Eikä pikaruokaan tai muihin haitallisiin tuotteisiin tarvitse kääntyä, kun haluaa jotain todella maukasta.