Laska charlotte omenoiden kanssa: ainekset, resepti, ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Melkein suosituin ja ihanteellisin makea ruokalaji teenjuomiseen on omenapiirakka. Joissakin resepteissä valmistus vaatii lisävaiheita ja kulinaarisia taitoja, erityisesti uunissa paistamisen yhteydessä. Mutta on olemassa erittäin helppo ja nopea resepti nimeltä laiska charlotte omenoiden kanssa. Se on täydellinen sunnuntaiaamuna perheen aamiaiseksi.

Vaihtoehto 1: klassinen laiska omena-charlotte-resepti

Kakussa on erittäin kirkas maku ja aromi. Lazy Apple Charlotten ainesosat ovat seuraavat:

• 1/2 kuppia sokeria;
• 3 munaa;
• sooda etikalla;
• 5-6 pientä omenaa;
• 50 grammaa auringonkukkaöljyä;
• 1, 5 kupillista jauhoja;
• vanilliini tai vaniljasokeri.

piirakkaresepti

Vaihe 1. Kaada sokeri täysin kuivaan kulhoon ja riko munat. Sekoita vispilällä paksuksi valkoiseksi vaahdoksimikseri.

Vaihe 2. Kaada saatuun massaan määrä jauhoja ja kaada joukkoon öljy. Muista siivilöidä jauhot siivilän läpi ennen lisäämistä.

Vaihe 3. Jatka massan vatkaamista keskinopeudella ja kaada pussilliseen vanilliinia tai vaniljasokeria. Aseta vatkauksen jälkeen kulho sivuun.

Vaihe 4. Kuori kaikki omenat ja raasta karkealla raastimella. Lisää omenat taikinaan ja sekoita hyvin lisäämällä ruokasoodaa ja etikkaa.

Vaihe 5. Sekoita leivinmassa tasaiseksi ja kaada voideltuun muotoon. On suositeltavaa käyttää pyöreää.

Vaihe 6. Paista laiska charlottea omenoiden kanssa noin 45 minuuttia 190 asteessa uunissa tai uunissa. Älä avaa uunin luukkua kypsennyksen aikana. Tämä voidaan tehdä valmiuden tarkistamiseen varatun ajan jälkeen. Tätä varten sinun on lävistettävä laiska charlotte omenoilla hammastikulla tai haarukalla, sen tulee pysyä kuivana poistamisen jälkeen. Paras juoma annokseen olisi maito tai kuuma tee.

Vaihtoehto 2: nopea resepti

Tämän laiskan omenacharlotte-reseptin ja tavallisen reseptin ero on se, että se ei vaadi paljon vaivaa. Perustoiminnot voidaan suorittaa paljon nopeammin.

Ainesosat, joita tarvitset:

• 1 kuppi jauhoja;
• hieman alle 0,5 kupillista sokeria;
• leivinjauhe taikinaan;
• 3 isoa omenaa;
• 4 munaa;
• kanelijauhe;
• pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.

Nopea Apple Charlotte -resepti

Vaihe 1. Kulhoontai kaada sokeri kulhoon, siivilöi koko jauhomäärä siivilän läpi, huuhtele munat ja vatkaa. Vatkaa vatkaimella keskinopeudella useita minuutteja, lisää sitten öljy, mausteet ja leivinjauhe taikinaa varten.

Vaihe 2. Jatka massan vatkaamista tasaiseksi, kuori omenat ja raasta hienoksi.

Vaihe 3. Lisää omenat vaahdotettuun massaan ja sekoita tasaiseksi lastalla.

Vaihe 4. Kaada taikina astiasta voideltuun muotoon ja laita uuniin.

Vaihe 5. Paista herkkua 30 minuuttia 190-200 asteen lämpötilassa. Ajan päätyttyä ota muoto pois uunista, leikkaa samankokoisiksi paloiksi ja tarjoa teen tai muiden juomien kera.

Vaihtoehto 3: kefir-charlotte

Mehukkaampi ja mureampi kakku voi lisätä jogurttia taikinaan. Se vähentää myös ruuan kaloripitoisuutta, koska se korvaa osittain kananmunan ja voin.

Ainesosat:

• 2 munaa;
• kolmas kupillinen sokeria;
• 1, 5 kupillista jauhoja;
• 100 ml kefiiriä;
• leivinjauhe taikinaan;
• 2-4 hapanimenaa;
• vanilliini;
• vähän voita.

Kuinka valmistaa kefircharlottea

Vaihe 1. Poista vesi kulhon pinn alta. Kaada seulotut jauhot kananmunien kanssa siihen. Vatkaa massaa 4-5 minuuttia.

Vaihe 2. Lisää seokseen kefiiri, vanilja ja voi jatkaen vatkamista.

Vaihe 3. Huuhtele omenat huolellisesti. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi, kun olet poistanut luut ja ydin. Yritä tehdä niistä suunnilleen samankokoisia. Aseta sitten voidellun ja valmiiksi valmistetun muodon pohjalle. On suositeltavaa voidella voilla tai auringonkukkaöljyllä.

Vaihe 4. Kaada valmis taikina omenoiden päälle. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja laita muotti siihen. Kun olet paistanut 40 minuuttia, poista piirakat ja leikkaa paloiksi.

Omenoiden laiskan charlotten valmistusohje on seuraava: piirakan koostumuksessa oleva kefiiri antaa ruoalle maitomaisen maun. Mausteen valinnassa on parempi valita vanilliini, joka korostaa herkkujen herkkää makua voimakkaammin.

Vaihtoehto 4: laiska päärynäpiirakka

Voit käyttää hidasta keitintä paistomenetelmänä. Enemmän käytettyä aikaa kompensoi mureampi ja pehmeämpi kakku. Herkullinen charlotte on erittäin mehukas.

Ainesosat:

• 3-4 päärynää;
• 1 rkl jauhot;
• vanilja;
• voi;
• 5 munaa;
• muutama taide. l. puhdistettu öljy;
• pussi leivinjauhetta;
• puoli lasillista valkoista sokeria.

Pyrynäpiirakkaresepti askel askeleelta

Vaihe 1. Leikkaa päärynöiden ydin irti ja poista kuori. Leikkaa pieniksi paloiksi tai kuutioiksi. Kaada ne lautaselle ja peitä kannella tai kalvolla ulkoisilta saasteilta ja säältä.

Vaihe 2. Vatkaa munat sokerin kanssa. Kaada öljy ja siivilöi jauhot massaan, sekoita tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada pussien sisältö leivinjauheen ja vaniljan kanssa. Vatkaa uudelleen hyvin ja sekoita.

Vaihe 4. Voitele kulho tai uunivuoka öljyllä ja kaada valmis taikina siihen. Kaada päärynäpaloilla varustettu kulho ja sekoita hyvin varovasti, jotta hedelmät eivät murskaudu.

Vaihe 5. Paista piirakkaa hitaasta keittimessä noin tunnin ajan kansi peitettynä paistotilassa.

Vaihe 6. Kun paistoaika on umpeutunut, irrota kone pistorasiasta, avaa kansi ja poista kulhon sisältö. Tarjoile erilaisten hillojen, smetanan kanssa. Voit auttaa itseäsi kuumilla juomilla.

Jotta kakku irtoaa helposti muotista, sitä on sekoitettava hieman, ravistettava astiaa eri suuntiin. Kun kakku on irronnut seinistä, käännä se ylösalaisin lautaselle. Ihannetapauksessa kakku uppoaa välittömästi lautaselle ja näyttää punertavan pohjan.

Vaihtoehto 5. Resepti kaalilla

Huolimatta siitä, että kaali ei ole perinteinen ainesosa charlotten valmistuksessa, piirakasta tulee erittäin maukasta. Tämä resepti sopii erityisen hyvin kaalin ystäville. Maku on erittäin täyteläinen ja mehukas.

Ainesosat:

• 150g vehnäjauhoa;
• 0, 5 pussia leivinjauhetta;
• hieman sokeria;
• puoli kiloa kaalia;
• 4 munaa;
• ripaus suolaa;
• pieni pala juustoa.

Kuinka keittää kaalicharlottea

Vaihe 1. Ota kaali, mieluiten nuori. Poista ylälehdet ja leikkaa hienoksi. Muussaa kaalipalat käsin ja laita sivuun syvään kulhoon.

Vaihe 2. Vatkaa toisessa korkeassa kulhossa tai kulhossamunat. Lisää sitten suola ja sokeri. Siivilöi jauhot ja lisää seokseen leivinjauheen kanssa.

Vaihe 3. Vaivaa taikina paksuksi ja tahmeaksi. Kaada kaali siihen. Raasta sama juusto ja sekoita hyvin.

Vaihe 4. Ennen uunivuoan täyttämistä on suositeltavaa peittää se leivinpaperilla. Kaada taikina ja laita tulevan charlotten muoto uuniin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Vaihe 5. Ota kakku 40 minuutin kuluttua ulos ja jäähdytä hieman, tarjoile smetanan, hillon tai marmeladin kanssa. Se sopii parhaiten teen, kahvin tai maidon kanssa.

Jos käytät täytteenä jo vanhaa kaalia, se on parempi paistaa tai hauduta ensin.