Marinadi kanansiipeille - oma ruokasi

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sanotaan, että tie miehen sydämeen käy vatsan kautta. Siksi jokaisen naisen arsenaalissa tulisi olla resepti, jolla hän voi helposti valloittaa valitsemansa. Olisi hienoa, jos tämä ruokalaji olisi edelleen nopea ja helppo valmistaa. Onneksi tällaisia reseptejä on olemassa! Suosittelen, että teet kanansiipistä oman annoksesi. Niistä tulee aina mehukkaita, maukkaita, rapealla kuorella, ja jopa aloittelija emäntä voi valmistaa ne. Riittää, kun marinoidaan ne etukäteen, laitetaan sitten uunipellille ja paistetaan uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes kultainen kuori ilmestyy. Siinä kaikki! Se voidaan tarjoilla nuorten perunoiden ja tuorekasvissalaatin kanssa. Mutta tässä reseptissä on yksi salaisuus - marinadi kanansiipeille. Hänestä riippuu tulevan ruuan maku. On monia eri tapoja valmistaa se, ja haluan tarjota sinulle alkuperäisiä reseptejä.

1. Sekoita syvässä kulhossa 100 ml soijakastiketta ja kolme ruokalusikallista nestemäistä hunajaa. Hiero siivet suolalla ja pippurilla, upota marinaadiin niin, että ne peittyvät kokonaan tai ainakintahriintunut joka puolelta. Jos soijakastike on tarpeeksi suolaista, sinun ei tarvitse hieroa kanaa suolalla. Siipien tulee olla tässä marinaadissa vähintään kolmesta neljään tuntia. Sitten on parempi paistaa ne, mutta voit myös paistaa ne pannulla vähintään öljyä lisäten. Kanansiipien marinadi soijakastikkeella ja hunajalla antaa ruoalle alkuperäisen aromin ja makean miedon maun. Sellaista lihaa on parempi tarjoilla riisin kanssa.

2. Suolainen marinadi siipeille valmistetaan seoksesta, jossa on kaksi ruokalusikallista makeaa paprikaa, teelusikallinen jauhettua inkivääriä, teelusikallinen sinappijauhetta ja 100 ml oliiviöljyä. Tässä tapauksessa siivet on hierottava vain suolalla, jännityksen etsijät voivat käyttää pippuria ja kastua mausteiseen marinaadiin. Kanaa tulee marinoida vähintään tunti ja mieluiten kaikki kolme. Tässä tapauksessa voit paistaa ja paistaa ilman öljyä, koska se on jo marinadissa.

3. Välimerellinen kanansiipien marinadi valmistetaan seoksesta, jossa on 100 ml oliiviöljyä, kolme teelusikallista kuivattuja Provence-yrttejä, hienonnettu nippu tuoretta basilikaa, hienonnettu oliiveja (on parempi ottaa 5-10 kappaletta) ja yhden mehu. sitruuna. Kun olet valmistanut tämän kastikkeen ja laskenut kanan siihen, kiristä lautanen kelmulla ja poista siivet marinoituaksesi jääkaapissa 5 tuntia, mieluiten koko yön. Paista tätä Välimeren kanaa enintään puoli tuntia. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja maukasta. Se maistuu parhaiten nuoren kesäkurpitsan tai haudutetun kasvissekoituksen kanssa.

4. Kanansiipien shashlikmarinadi valmistetaan seoksesta, jossa on 100 ml ketsuppia, kaksi ruokalusikallista omenaviinietikkaa, nippu tuoreita yrttejä, yhden sitruunan mehu, suola ja pippuri. Leikkaa sitruuna puoliksi ja kasta lämpimään veteen, niin siitä tulee enemmän mehua. Jauha vihreät ja sekoita kaikki muut ainekset. Tämä marinadi on myös erittäin maukas, kun siihen on lisätty kaksi valkosipulinkynttä, mutta et voi lisätä sitä, jos et pidä siitä. Mitä tulee ketsuppiin, on parempi valita se ilman lisäaineita tai voit korvata sen kokonaan tomaattipastalla, mutta tässä tapauksessa ota enemmän pippuria. Sinun täytyy marinoida kana yön yli. Joten lihasta tulee mahdollisimman pehmeää ja mehukasta. Ja sitten paista kuumalla hiilillä tai paista uunissa. Tämä kanansiipiresepti ei varmasti jätä välinpitämättömäksi vaativimpiakaan herkkusua!