Askel askeleelta resepti Irina-salaattiin savustetun kanan rintafileillä
Askel askeleelta resepti Irina-salaattiin savustetun kanan rintafileillä
Anonim

Kaikki eivät tiedä Irina-salaatin reseptiä. Tämän tilanteen korjaamiseksi päätimme keskustella yksityiskohtaisesti siitä, kuinka tällainen ruokalaji tehdään ja koristellaan kauniisti juhlapöytään.

Herkullinen ja herkullinen salaatti "Irina": resepti valokuvalla valmiista ruoasta

irina-salaatti resepti
irina-salaatti resepti

Jotta valmistaa näin yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan salaatin, sinun on ostettava pieni määrä saatavilla olevia tuotteita sekä varattava 45 minuuttia vapaa-aikaa. Juuri nämä tosiasiat houkuttelevat kotiäitejä, jotka haluavat kattaa ylellisen pöydän mihin tahansa perhelomailuun.

Essential Products

Tällaisen salaatin luomiseksi sinun on ostettava:

  • savukananrinta - 250 g;
  • iso tuore kurkku - 1 kpl;
  • marinoidut herkkusienet - 170 g;
  • isot kananmunat - 4 kpl;
  • jalostettu kasviöljy - oman harkinnan mukaan (sienien ja sipulien paistamiseen);
  • vihreän sipulin nuolet - lisää maun mukaan;
  • kalorinen majoneesi (tai rasvainen smetana) - käytä oman harkintasi mukaan;
  • suolaa ja jauhettua pippuria - lisää maun mukaan;
  • sipulimakea (valkoinen tai violetti) - 1 keskikokoinen pää.

Perustuotteiden valmistusprosessi

salaatti irina resepti valokuvalla
salaatti irina resepti valokuvalla

Kuten näet, tämä ruokalaji sisältää vain yksinkertaisia ainesosia. Irina-salaatin resepti eroaa muista siinä, että se valmistuu erittäin nopeasti ja helposti. Ensin sinun täytyy keittää kovaksi keitetyt kananmunat, sitten jäähdyttää ne ja raastaa ne hienolla raastimella erottamatta valkuaisia keltuaisista. Seuraavaksi sinun on pilkottava marinoidut herkkusienet ja paistettava kevyesti yhdessä hienonnetun sipulin kanssa lisäämällä niihin puhdistettua kasviöljyä sekä hieman ruokasuolaa ja jauhettua mustapippuria. Tämä päättää pääkomponenttien lämpökäsittelyn. Kaikki muut tuotteet tulee lisätä siinä muodossa, jossa ne ostettiin kaupasta.

Irina-salaattiresepti sisältää lueteltujen prosessoitujen ainesosien lisäksi myös savustettuja kananrintafileitä, jotka on erotettava luista ja ihosta ja leikattava sitten hienoksi. Sinun on myös otettava suuri tuore kurkku ja leikattava se ohuiksi, mutta lyhyiksi olksiksi. Jos sen kuori on katkera, vihannes on suositeltavaa puhdistaa ensin. Lisäksi sinun on huuhdeltava vihreät sipulit ja hienonnettava ne veitsellä.

Kaunis astiasuunnittelu

ainekset salaatin resepti irina
ainekset salaatin resepti irina

Irina-salaatin reseptiä käytetään usein juhlapyhinä ylellisen ja tyydyttävän pöydän kattamiseen. Ja suunnitelman toteuttamiseksi tämä ruokalaji on suositeltavaa järjestää kauniisti etukäteen. Tätä varten sen pitäisiota litteä lautanen, laita sille erityinen muodostusrengas (halkaisij altaan 11-14 senttimetriä), jonka ansiosta jokainen kerros mielenkiintoista salaattia näkyy kutsuvieraille. Astian pohjalle on siis laitettava vuorotellen seuraavat ainekset: savustetut kananrintaa, tuoretta pilkottua kurkkua, marinoituja ja kevyesti paistettuja herkkusieniä sekä sipulia ja hienonnettuja vihreitä. Lopussa salaatti "Irina" on peitettävä kananmunilla, hienonnettu raastimella (paksu kerros). On syytä huomata, että kaikki nämä kerrokset tulee voidella korkeakalorisella majoneesilla tai rasvaisella smetalla (oman harkinnan mukaan).

Kun tuotteet on levitetty lautaselle, on tarpeen poistaa varovasti muodostusrengas vahingoittamatta astian eheyttä. Seuraavaksi on toivottavaa koristella salaatti vihreillä sekä muilla komponenteilla, jotka laitetaan jääkaappiin. Siellä juhlaruokaa suositellaan kestämään vähintään kaksi tuntia. Tänä aikana kaikki tuotteet liotetaan smetalla tai majoneesilla, jolloin salaatista tulee vielä pehmeämpi, maukkaampi ja mehukkaampi.

Kuinka esittää oikein pöydälle?

Nyt tiedät Irina-salaatin vaiheittaisen reseptin. Se on tarjottava juhlapöydälle muiden vastaavien välipalojen kanssa ennen lämpimien ruokien tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: