2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tea "Kudin" on yksi kiinalaisen vihreän teen lajikkeista, jota saadaan leveälehtisestä hollysta, harvemmin privetistä. Näiden kasvien lehdillä on paksu lehtilehti, kärkireunat, ja ne ovat myös jopa 4 senttimetriä pitkiä ja 4 millimetriä paksuja. Jos käännät teen nimen kiinasta, se kuulostaa "khudin" - "katkera tee". Tätä teetä valmistetaan Kiinan eteläisissä maakunnissa. Jalostusjakson jälkeen "Kudinan" lehdet ovat seuraavan tyyppisiä: lehtiä, spiraalia, sidottu, kierretty ja puristettu. Paras laatu ja paljon hyödyllisiä ominaisuuksia omaava tee on "Kudin Shoi Su", joka on valmistettu pienistä lehdistä. Vuonna 1997 kansainvälisessä teenäyttelyssä Kiinassa tämä tee voitti kultamitalin "Healing Tea" -ehdokkuudesta.
Teen historia
Teen alkuperä perustuu kiinalaiseen legendaan ja alkaa noin vuonna 770, Tang Tianbaon hallituskauden aikana. Tällä hetkellä keisari antaa asetuksen kaikkien kehon nuorentamismenetelmien keräämisestä pidentääkseen rakkaan vaimonsa, kauniin Yang Goifein, nuoruutta. Keisarin apulainen Yang Guoanting löydettyresepti nimeltä "ikuinen kevät". Tämän reseptin ydin oli Kudin-juoman ikääntymistä estävät ominaisuudet. Tämän reseptin mukaan teen valmisti munkki, jolla oli yrtteihin perustuvan parantamisen salaisuudet. Hän antoi Jan Goantille tynnyrin tätä upeaa teetä. Sen jälkeen tee luovutettiin Yang Goifeille. Voimakkaan hallitsijan vaimo arvosti teen hämmästyttäviä ominaisuuksia ja palkitsi keisarin avustajan. Vuonna 1368, Ming-dynastian aikana, tälle teelle annettiin oikeuslääke asema. Sen jälkeen teestä "Kudin" tuli suosittu kansanlääke itämaissa. Ja yli vuosituhannen tätä teetä on käytetty kansanlääketieteessä sen parantavien ominaisuuksien vuoksi.
Tea "Kudin": ominaisuudet
Tässä juomassa on v altava vitamiini- ja kivennäisainekompleksi, jolla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. "Kudin" sisältää monia aminohappoja, runsaasti rautaa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, C-vitamiinia, B1-vitamiinia, sinkkiä, mangaania, seleeniä, kuparia ja monia muita vitamiineja. Tee "Kudin" on antipyreettinen, antiseptinen, anti-inflammatorinen, tonic, myrkyllisiä ja diureettisia ominaisuuksia. Sitä käytetään alentamaan verenpainetta, normalisoimaan verensokeritasoja, tehostamaan maksan käymistä, alentamaan veren kolesterolia, lisäämään miesten tehoa ja parantamaan näköä. Kudin on hyvä lääke vilustumiseen ja virussairauksiin, sitä käytetään ruoansulatusprosessin parantamiseen ja lievitykseenkrapula.
Tee "Kudin": vasta-aiheet
Jos henkilö kärsii sairauksista, hänen on parempi neuvotella lääkärinsä kanssa ennen tämän vihreän teen käyttöä. "Kudin" ei saa ottaa ihmisiä, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, kuten mahahaava, gastriitti tai pohjukaissuolen sairaus, koska se voi aiheuttaa vatsakipua, suolistokoliikkia tai edistää närästyksen muodostumista. Lisäksi tutkijat ovat esittäneet teorian, että vihreä tee kaataa sydämen rytmiä, joten sydän- ja verisuonisairauksista kärsivien ihmisten tulisi pidättäytyä Kudinin ottamisesta vakavien seurausten välttämiseksi. On parempi pidättäytyä liiallisesta Kudin-teen kulutuksesta ihmisille, joilla on kilpirauhaseen liittyviä sairauksia, ja verenpainepotilaille, koska se voi vaikuttaa heihin kielteisesti ja aiheuttaa olemassa olevien sairauksien pahenemista.
Kuinka keittää ja juoda "Kudin"
Kiinalaisen teen "Kudin" valmistukseen käytetään keitettyä vettä, jonka lämpötila on noin 50 celsiusastetta, mutta jos vesi on kuumaa, juomasta tulee kitkerämpää. 250 millilitraan vettä otetaan 5 grammaa - noin yksi teelusikallinen Kudinia. Teetä voi keittää tavallisessa teekannussa. Ensimmäinen juoma valutetaan noin 5 sekuntia täytön jälkeen, koska on välttämätöntä avata Kudin-lehdet ja siirtää teen aromi. Toinen juomakestää noin 1 minuutin, jonka jälkeen tee tulee kaataa erilliseen kulhoon nautittavaksi. Tätä teetä voi keittää jopa neljä kertaa, mutta jokaista seuraavaa haudutusta on lisättävä minuutilla. Kudinia syödään sekä kuumana että kylmänä. Sinun ei pitäisi tarttua "Kudiniin" millään välipaloilla ja lisätä siihen sokeria tai kermaa, mutta teen rikastamiseksi vitamiineilla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla voit lisätä hieman hunajaa. Tee "Kudin" kulutetaan puhtaassa muodossaan ja sitä käytetään lääkkeenä.
Teen tuoksu ja maku
Oikein haudutettuna "Kudin" antaa infuusion vaaleanvihreän värin ja hienostuneen kiinalaisviljelmien makean yrttiaromin. Teellä on kitkerä ja paksu spesifinen maku, ja se jättää makean ekstravagantin jälkimaun.
Suositeltava:
Kudin-tee: hyödyt ja haitat, keittäminen ja juominen, ominaisuudet, vasta-aiheet, arvostelut
Viime aikoina teeseremoniasta on tullut paljon suositumpi kuin tavalliset kahvimme ja muut juomamme. Joissakin maissa on olemassa koko kulttuuri, joka kertoo kuinka juoda teetä oikein, mitä voidaan syödä teeseremonian aikana ja mikä tärkeintä, kuinka tämä juoma valmistetaan
Vihreä tee "White Monkey". Tea "White Monkey": valmistus, ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet
Kiina on ollut pitkään kuuluisa lääkkeistään. Perinteiset parantajat käyttävät usein luonnonvaroja lääkejuomien valmistukseen. Kaikenlaisilla teetyypeillä on tärkeä rooli kiinalaisessa lääketieteessä. Jokainen yksittäinen lajike on tutkittu huolellisesti sen hyödyllisyyden vuoksi ihmisille. "White Monkey" on tee, jolla on monipuoliset ominaisuudet: erinomaisen maun lisäksi sillä on myönteinen vaikutus hyvinvointiin ja ehkäisee tiettyjen sairauksien kehittymistä
Vihreä tee – haitallista vai hyödyllistä? Vihreä tee kasvoille. Vihreä tee - reseptejä
Yhteiskunta on yli vuosituhannen ajan arvostanut ja rakastanut vihreää teetä sen runsaan hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Tämä asenne saa sinut vakavasti miettimään, onko tässä juomassa todella hyödyllisiä aineita. Yritämme vastata kysymykseen, onko vihreä tee haitallista vai hyödyllistä
Skotlantilainen likööri "Drambuie", sen ominaisuudet, ominaisuudet ja kulutuskulttuuri
Skotlantilaista viskiä pidetään yhtenä maailman parhaista. Jokaiselle skotti ei ole vain alkoholijuoma, vaan yksi hänen kotimaansa symboleista. Yhtä kunnioituksella Skotlannin asukkaat puhuvat toisesta kuuluisasta alkoholijuomasta, joka on Drambuie-likööri
Paraguaylainen tee ja sen ominaisuudet. Mikä on paraguaylaisen teen nimi?
Teestä on tulossa yhä suositumpi, jota kuluttajat ostavat mielellään maamme kaupunkien erikoisliikkeistä ja klubeista, tilaavat kahviloista ja ravintoloista
