Salaatti kaalilla ja krutonkeilla: ainesosien valikoima ja valmistusvaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Useimpien ihmisten ruokavaliossa on erilaisia salaatteja. Erinomainen vaihtoehto erilaisiin arki- ja juhlapöytiin on salaatti kaalilla ja keksillä. Tällaisten ruokien valmistukseen voit käyttää kaikenlaista kaalia (valkoinen, kiinalainen, parsakaali jne.). Katsotaanpa tarkemmin suosittuja reseptejä, jotka jokaisen kotiäidin tulisi omaksua.

Yleiset säännöt

1. Tällaiset salaatit eivät ole vain kasvissyöjiä, vaan myös liha- tai äyriäisruokia.
2. Salaatin valmistukseen käytetään pääosin raakakaalia, mutta on poikkeuksia, joissa sitä keitetään hieman suolavedessä.
3. Kekkerit ovat parasta käyttää klassisia, ilman lisäaineita. Mutta jos pidät valkosipulista tai tomaatista, sinun kannattaa valita pääainesosien perusteella.
4. Jos ostetut keksejä ovat kovia, niin ne voi lisätä salaattiin etukäteen. Ja täällämurenemalla kaikki on päinvastoin - ne lisätään vasta ennen pöydälle tarjoilua.
5. Munilla on tärkeä rooli. Alikypsytetyissä on puolinestemäistä proteiinia ja ylikypsytetyissä harmaa pinta ja kuminen maku. Tällainen tuote voi pilata astian. Siksi on tärkeää tietää, kuinka paljon keittää munia salaatille. Kun vesi kiehuu, niitä keitetään enintään kahdeksan minuuttia.
6. Täytä salaatit smetalla, majoneesilla tai kastikkeilla.

säilykepavuilla

Pakolliset tuotteet:

• yksi purkki papuja;
• ¼ kg savusmakkaraa ja sama määrä kiinankaalia;
• 100 grammaa krutonkeja;
• kaksi paprikaa;
• 300 grammaa juustoa;
• majoneesia ja kuivattua valkosipulia maun mukaan.

Vaiheittainen resepti salaatin valmistamiseen kaalilla, krutonkeilla ja papuilla:

1. Makkara ja pippuri leikataan pieniksi neliömäisiksi paloiksi, kaali ohuiksi suikaleiksi, juusto raastetaan.
2. Suolavesi valuu papuista.
3. Kaikki ainekset sekoitetaan syvässä kulhossa.
4. Valkosipulin ja krutonkien lisäämisen jälkeen.
5. Salaatti majoneesilla.

Tuorekurkun kanssa

Tarvitset seuraavat ainekset:

• ½ kg kaalia (Peking);
• sata grammaa keksejä;
• 10 kivettömiä oliivia;
• ¼ kg savusmakkaraa;
• yksi iso kurkku;
• vihreät ja majoneesi kastikkeeksi.

Kuinka valmistaa salaattia kaalilla ja krutonkeilla? Toimintaopas:

1. Kurkku, makkara ja kaali pilkotaan ohuiksi nauhoiksi, oliivit - ympyröiksi, vihreät - hienoksi.
2. Kaikki hienonnetut tuotteet sekoitetaan kulhossa, majoneesilla ja suolalla maun mukaan.

porkkanoilla

Pakolliset tuotteet:

• 350 grammaa kaalia (valkoinen);
• isokokoiset porkkanat;
• pari munaa;
• lamppu;
• 60 grammaa krutonkeja;
• majoneesi.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Kaali leikataan ohuiksi nauhoiksi. Porkkanat hienonnetaan erityisellä korealaisella porkkanaraastimella, keitetyt munat leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Sipuli hienonnetaan hienoksi ja kaadetaan kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi.
3. Kaikki tuotteet sekoitetaan, suolataan ja maustetaan.
4. Ripottele krutonkeilla ennen tarjoilua.

marinoitujen kurkkujen kanssa

Valmistaaksesi salaatin, sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• 300 grammaa kaalia (valkoinen);
• pari suolakurkkua;
• 60 grammaa krutonkeja;
• pieni tölkki säilykemaissia;
• majoneesi.

Salaatti kaalilla ja krutonkeilla: resepti askel askeleelta:

1. Leikkaa kurkut (ohuet oljet tai pienet kuutiot) ja anna niiden seisoa pinoamaan suolakurkkua.
2. Kaali leikataan suikaleiksi.
3. Mehu valuu maissista.
4. Sekoita kaikki tuotteet ja kausi.

Valkokaalin ja kanan kanssa

½ kg broilerinfilettä varten tarvitset:

• ¼ kg kaalia;
• 100 g juustoa ja sama määrä krutonkeja;
• majoneesi.

Calesalaatin keittäminen kanan ja krutonkien kanssa on erittäin helppoa. Pakollinen:

1. Keitä liha valmiiksi kypsäksi.
2. Pikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi, laita syvälle lautaselle, suola ja muussaa kevyesti käsin kahden minuutin kuluttua.
3. Leikkaa rinta pieniksi kuutioiksi ja lähetä vihannesten joukkoon.
4. Raasta juusto raastimella ja kaada kulhoon kaalin kanssa.
5. Ripottele salaatti majoneesilla tai kastikkeella, ripottele päälle krutonkeja juuri ennen tarjoilua.

Kinkun kanssa

Ainesosat:

• pieni kiinankaali;
• 1 paprika;
• 300g kinkkua;
• pari isoa tomaattia;
• ¼ kg juustoa;
• 60 grammaa krutonkeja;
• majoneesi.

Salaatin keittäminen kaalilla ja krutonkeilla:

1. Kaali, paprika ja kinkku leikataan ohuiksi nauhoiksi, tomaatit leikataan pieniksi neliömäisiksi viipaleiksi, juusto raastetaan.
2. Kaikki hienonnetut tuotteet sekoitetaan kulhossa, sekoitetaan, sekoitetaan ja ripotellaan krutonkeilla ennen tarjoilua.

tonnikalan kanssa

Ainesosat:

• pieni kiinankaali;
• yksi purkki kalaa öljyssä;
• 50 grammaa tummia krutonkeja ja saman verran vaaleita;
• majoneesi.

Ruoanlaitto.

1. Kaali leikataan suikaleiksi ja asetetaan syvälle lautaselle.
2. Kalat valutetaan öljystä, vaivataan haarukalla ja lähetetään kaalille.
3. Ripottele krutonkeja, pukeudu ja sekoita hyvin.

ravunlihalla

Ainesosat:

• 200 grammaa kiinankaalia;
• 150 grammaa rapulihaa ja saman verran säilöttyä maissia;
• 70 grammaa krutonkeja;
• 15 ml majoneesia ja smetanaa kutakin;
• 2 munaa.

Ruoanlaitto.

1. Munat ja rapujen liha leikataan pieniksi kuutioiksi, kaali ohuiksi suikaleiksi.
2. Viipaloidut tuotteet sekoitetaan syvässä kulhossa, niihin lähetetään krutonkeja ja maissia.
3. Sekoita erikseen smetana, majoneesi ja suola. Saatu seos maustetaan salaatilla.

katkarapujen kanssa

Mistä salaatti koostuu:

• ¼ kg kiinankaalia;
• 3 keitettyä munaa;
• ¼ kg kuorittuja katkarapuja;
• 50 grammaa krutonkeja;
• 60 grammaa purkitettuja vihreitä herneitä;
• persilja ja majoneesi.

Ruoanlaitto.

1. Vihreä hienoksi pilkottuna, kaali ohuiksi nauhoiksi leikattuna, munat - neliömäisiksi paloiksi ja levitettynä syvälle lautaselle.
2. Keitettyjä katkarapuja, herneitä lähetetään myös sinne, maustettua ja suolattua salaattia.
3. Ripottele krutonkeja ennen tarjoilua.

Caesar-salaatti kiinankaalilla ja kanalla ja krutonkeilla

Herkullisen salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• 100 grammaa kaalia;
• ¼ kg kananrintaa;
• yksi isotomaatti;
• 60 grammaa parmesaanijuustoa;
• 50 grammaa krutonkeja;
• muutama salaatinlehti.

Kastiketuotteet:

• kaksi keitettyä keltuaista;
• 15 grammaa Dijon-sinappia;
• 5 ml etikkaa;
• 60 ml sitruunamehua;
• lasillinen oliiviöljyä.

Keksit:

• leivän kolmas osa;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 100 ml oliiviöljyä.

Ruoanlaittoprosessi.

1. Liha leikataan kuutioiksi ja paistetaan kullanruskeiksi (voit lisätä hieman suolaa kypsennyksen aikana).
2. Leipä leikataan neliömäisiksi paloiksi ja kuivataan hieman uunissa. Jauha valkosipuli ja sekoita öljyyn (luettelon mukaan). Suodata ja paista krutonkeja kahden tunnin kuluttua.
3. Meritä kastiketta varten keltuaiset sinapin kanssa, kaada joukkoon etikka, sitruunamehu ja öljy, suola ja pippuri. Kaikki komponentit vatkataan tehosekoittimella.
4. Salaatinlehdet asetetaan lautaselle, Pekingin kaali ohuiksi nauhoiksi pilkottuna asetetaan päälle.
5. Asettele päälle lihaa, krutonkeja, tomaatteja (kuutioituina), juustoraastetta.
6. Salaatti on puettu.

Leipäkrutonkien valmistaminen uunissa

Herkullisten krutonkien valmistaminen kotona on helppoa.

1. Lämmitä uuni 100 asteeseen.
2. Kun uuni kuumenee, leikkaa leipä pieniksi samankokoisiksi neliöiksi.
3. Leivinpelti peitetään leivinpaperilla, jotta leipä ei pala.
4. Levitä leipäviipaleet uunipellille niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
5. Laita uuniin, käännä palat kolmen minuutin välein.
6. Kun keksit ovat ruskistuneet joka puolelta, voit vetää ne ulos.

Jokainen esitelty resepti sopii tavallisille ja juhlamenuille. Ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa.

Kokeile ja ilahduta rakkaitasi uusilla kulinaarisilla mestariteoksilla.