Bataatin resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuka nykymaailmassa voi elää ilman makeisia? Sekä lapset että aikuiset rakastavat makeita ruokia, ja tämä koskee erityisesti sellaista kakkua, kuten Peruna, joka on ollut meille tuttu lapsuudesta asti. Tämän makean ruuan resepti ei vaadi v altavaa määrää ainesosia, joten monet Neuvostoliiton asukkaat valmistivat tämän herkullisen kulinaarisen mestariteoksen niukkuuden aikoina. Tänään keskustelemme suosituimmista bataattiresepteistä sekä muusta hyödyllisestä ja mielenkiintoisesta tiedosta.

Monien lapsuudesta lähtien rakastama "Peruna" on eräänlainen kakku. Sillä on yleensä tummanruskea väri kaakaojauheen tai suklaan lisäämisen vuoksi. Alkuperäinen resepti sisältää keksin käytön pääainesosana. Käytännössä jälkiruoan valmistukseen he kuitenkin ottavat erilaisia keksejä, mukaan lukien murokeksi. Muotoa ei ole selkeästi säädelty, mutta pääsääntöisesti kakulle annetaan perunan mukulan ulkonäkö, harvemmin pallo, omena, siili jne.

Helppoin resepti

Perunakakku on nopea ja erittäin maukas jälkiruoka, jota ei tarvitse paistaa uunissa. Näin valmistat makean annoksen erittäin nopeasti ja helposti.

Tätä mestariteosta varten tarvitsemme: 250 grammaa keksejä, 75 ml maitoa, 50 grammaa voita, 50 grammaa sokeria ja kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta.

Ruoanlaittoprosessi

Ensin sinun täytyy valmistaa kaikki ainekset, jauhaa keksit muruiksi erityisellä tehosekoittimella ja sekoittaa kaakao ja sokeri syvässä kattilassa, mutta älä unohda jättää noin yksi ruokalusikallinen kaakaojauhetta ripottelua varten. kakut kypsennyksen jälkeen.

Lisää nyt tarvittava määrä maitoa kattilaan, sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi. Seuraavassa vaiheessa lisää sinne voita, laita kattila suklaamassalla liedelle. Seuraavaksi sinun on saatettava seos kiehumaan, unohtamatta jatkuvasti sekoittaa, jotta makea massa ei pala. Kun suklaaneste kiehuu, se on poistettava lämmöltä ja annettava jäähtyä.

Lisää jäljellä olevaan ruokalusikalliseen kaakaota sama määrä murskattuja keksejä ja aseta sivuun.

Sekoita murskatut keksit ja suklaamassa tasaiseksi ja muodosta siitä sitten pyöreä tuote, joka on rullattava seoksessa, joka tehtiin yhdestä ruokalusikallisesta murskattuja keksejä ja kaakaota.

SeuraavaKypsennetyt kakut tulee lähettää jääkaappiin noin tunniksi, jotta ne imeytyvät hyvin. Teit juuri hämmästyttävän makean keksiperunan!

piirakka "Peruna" saksanpähkinöillä

Etkö osaa tehdä nopeita teekakkuja? Sitten tämä resepti auttaa sinua varmasti. Yksinkertaisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset murokeksit (noin 300 grammaa), puoli lasillista kondensoitua maitoa, 100 grammaa voita, 2 rkl. l. kaakaota ja saksanpähkinöitä maun mukaan.

On tärkeää huomata, että nykyään on olemassa v altava määrä reseptejä keksistä valmistettavalle "perunalle", koska tämä ruokalaji on todella helppo valmistaa, joten monet ihmiset parantavat sitä itselleen ja luovat näin enemmän ja enemmän uusia muunnelmia.

Ruoanlaittoprosessi

Joten, ensimmäinen askel on murskata keksit muruiksi kaulimella tai hienontaa ne tehosekoittimella. Laita massa pieneen kulhoon, lisää sopiva määrä kondensoitua maitoa ja pehmeää voita. Lisää seuraavaksi sinne kaakaojauhe, sekoita kaikki huolellisesti käsin.

Kakkutaikinan vaivaamisen jälkeen on tarpeen muodostaa siitä pieniä "perunoita" ja ripotella jokainen pala saksanpähkinöillä. Lähetä nyt keitetty ruokalaji jääkaappiin noin 30-40 minuutiksi. Kakut kovettuvat ja saavat täyteläisen maun. Puolen tunnin kuluttua voit hemmotella vieraitasi!

Herkua lapsuudesta - "Peruna"-resepti kondensoidulla maidolla

KokkiVoit syödä makean "Perunan" joka päivä, koska tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa ja sen maku on yksinkertaisesti upea. Tätä ruokaa varten tarvitset: 300 grammaa valmiita keksejä, 5 rkl kondensoitua maitoa, 80 grammaa voita, 3 rkl. l. kaakao, 1 tl vaniljasokeria.

Ruoanlaitto

Tämän ruuan valmistaminen vie todella vähän aikaa. Ensinnäkin sinun on muutettava evästeet "hiekkaksi". Voit tehdä tämän käyttämällä lihamyllyä, tehosekoitinta tai jotain muuta laitetta. Siihen sinun on lisättävä sulatettua voita, kondensoitua maitoa ja kaakaota. Nyt sinun tulee sekoittaa kaikki nämä ainekset huolellisesti.

Muotoile saadusta massasta pieniä kakkuja. Lähetä ne jääkaappiin vähintään kahdeksi kolmeksi tunniksi. Kun kakut voidaan ottaa pois ja ripotella päälle kaakaoon sekoitettua vaniljasokeria!

Jos et osaa tehdä makeaa "Perunaa", muista kiinnittää huomiota tähän artikkeliin, sillä tässä esittelemme suosituimmat reseptit tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistukseen. Näin voit ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja edullisella jälkiruoalla, josta luultavasti maistuu koko perhe.

Alkuperäinen keksikakkuresepti

Tämä resepti tälle mielenkiintoiselle ruoalle on yksi vaikeimmista, koska käytät siihen noin 3 tuntia. Joten, jotta voit tehdä kakkuja tämän reseptin mukaan, sinun on otettava 3 munaa, 90 grammaa sokeria, 75 grammaa jauhoja, 15 grammaa tärkkelystä ruoanlaittoonkeksi, sekä 125 g voita, 65 g tomusokeria, 50 g kondensoitua maitoa, yksi lusikallinen konjakkia tai rommia ja kaakaojauhetta kermaa varten.

Jos et ole kovin kokenut kulinaristinen asiantuntija etkä yleensä tiedä kuinka valmistaa makea "peruna", on parempi aloittaa tämän jälkiruoan yksinkertaisemmalla versiolla ja jättää tämä resepti tulevaisuuteen.

Ruoanlaitto

Keksin ensimmäinen vaihe on erottaa valkuaiset keltuaisista. Vatkaa keltuaiset 2/3 kupillisen sokerin kanssa, kunnes muodostuu valkoinen kerma. Proteiinit puolestaan vaahdotetaan vaahdoksi, lisätään sitten loput sokerista ja vatkaa kaikki uudelleen perusteellisesti. Sekoita seuraavaksi keltuaiset ja proteiinit, lisää jauhot, tärkkelys ja sekoita varovasti haarukalla tai lusikalla.

Taikina kaadetaan uunipellille, keksi paistetaan 200 asteessa 15 minuuttia. Valmis kakku tulee jäähdyttää ja murskata sitten tehosekoittimella muruiksi.

Valmista kerma vaahdoksi voi ja tomusokeri. Sinulla pitäisi olla pörröinen kevyt massa. On tärkeää käyttää tomusokeria, ei tavallista kidesokeria. Muuten sokerikiteet eivät liukene ja kermasta tulee”raskasta” ja rakeista.

Lisää syntyneeseen seokseen varovasti kondensoitu maito ja vatkaa kaikki uudelleen. Nyt yhteen kulhoon sinun on laitettava keksimuru, kerma sekä rommi tai konjakki. Sekoita kaikki huolellisesti homogeeniseksi seokseksi ja muodosta tietty määrä kakkuja, jotka on käärittävä kaakaojauheessa ja koristella kermalla. Tämä ruokalaji on lähetettävä jääkaappiin noin2 tuntia kakkujen imeytymiseen.

Ihmettelen, miksi "peruna" sai sellaisen nimen? Todennäköisesti asia on siinä, että sen valmistusresepti on alkeellisen yksinkertainen, kuten samanniminen vihannes, jota pidetään maamme toisena leipäänä.

Pika "peruna" keksejä ja kondensoitua maitoa

Tuomme mieleesi vielä yhden yksinkertaisen Perunakakun reseptin. Alkuperäisen ja rakastetun jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset: 600 g sokerikeksejä, 1 tölkin kondensoitua maitoa, 200 g margariinia, 5 ruokalusikallista kaakaota ja pähkinöitä koristeeksi.

Aterian valmistus

Joten, sinun on aloitettava kerman valmistamisella. Sekoita tätä varten pehmennetty margariini ja kondensoitu maito, vatkaa massa sekoittimella. Jauha keksit tehosekoittimella tai muulla laitteella hienoksi muruksi, sekoita kaakaoon.

Sekoita seuraavaksi kerma ja murut ja sekoita huolellisesti. Muotoilemme saadusta seoksesta perunakakun.

Jokainen kakku on kääritettävä kaakaossa ja lisättävä päälle muutama pähkinä. Lisäksi kookoshiutaleita ja muuta voidaan käyttää lisäaineina, jotka antavat kakuille mielenkiintoisemman ulkonäön. Älä unohda, että valmis ruokalaji on laitettava jääkaappiin noin 30-40 minuutiksi, jotta se imeytyy ja jäätyy.

"Peruna" banaanilla

Tässä tapauksessa valmistamme alkuperäisen hedelmäkomponentin sisältävän kakun, jolla on epätavallinen maku. Tälle mestariteokselleruoanlaittoon tarvitaan 500 g keksejä, 100 grammaa pähkinöitä, 1 tölkki kondensoitua maitoa, 1 banaani ja vähän kaakaojauhetta.

Ruoanlaittotekniikka

Purkki kondensoitua maitoa on täytettävä kylmällä vedellä, ja sen jälkeen laitetaan pannu sen kanssa korkealle lämmölle ja kiehauta. On tarpeen keittää kondensoitua maitoa 2 tuntia lisäämällä tarvittava määrä vettä sen haihtuessa. Kuuma purkki tulee jäähdyttää ja avata vasta sen jälkeen. Tai voit ostaa valmista keitettyä kondensoitua maitoa ja säästää aikaasi.

Evästeet tulee murskata kaulimella tai käyttää tehosekoitinta. Pähkinät pitää myös murskata. Kuori banaani ja muussaa haarukalla. Yhdistä yhdessä pienessä kulhossa kaikki valmistetut ainekset, mukaan lukien kondensoitu maito, ja muotoile käsin palloja, jotka on pyöritettävä kaakaojauheessa.

Muista laittaa herkulliset kakut jääkaappiin noin 3 tunniksi imeytymään. Kuten näet, resepti makean "perunan" tekemiseen keksistä ja kaakaosta sekä banaanista on yksinkertainen.

Kuten ymmärrät, tähän ruokaan on todella paljon reseptejä, joten voit varmasti valita sinulle sopivan. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella jälkiruoalla, jota on rakastettu lapsuudesta asti.