Perunamuusivuoka. Reseptejä jokaiseen päivään

Sisällysluettelo:

Perunamuusivuoka. Reseptejä jokaiseen päivään
Perunamuusivuoka. Reseptejä jokaiseen päivään
Anonim

Jokainen hyvä kotiäiti tietää monia reseptejä, jotka tekevät hänen perheensä päivittäisestä ruokalistasta monipuolisen. Perunamuusivuoka on runsas ja maukas ruokalaji, joka ei vaadi erityisiä taitoja edes aloittelij altakaan. Samaan aikaan siitä ei tule koskaan tylsää eikä se sisällä kalliita ainesosia, joista voi tulla taakka perheen budjetille. Tästä artikkelista opit useita vuokareseptejä ja voit ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi erilaisilla mauilla joka päivä.

Perunamuusi vuoka
Perunamuusi vuoka

Perunamuusia sienillä

Jos et ole koskaan valmistanut tällaista ruokaa, suosittelemme, että aloitat käsityötaidon salaisuuksien oppimisen tämän yksinkertaisen reseptin avulla. Sinun tulee ottaa seuraavat tuotteet:

  • 300 grammaa herkkusieniä tai mitä tahansa luonnonvaraisia sieniä.
  • Kymmenen keskikokoista perunaa.
  • Kaksi keskikokoista sipulia.
  • 150 grammaa kovaa juustoa.
  • Hieman voita ja auringonkukkaöljyä.
  • Keskirasvainen smetana.
  • Mausteet ja suola maun mukaan.

Keitä perunat kuorineen, jäähdytä ja kuorihänen. Valmista sose lisäämällä siihen pieni määrä voita ja maitoa. Nyt voit siirtyä täytteeseen: hienonna sienet, sipulit ja paista ne pannulla. Älä unohda maustaa niitä mausteilla, suolalla ja jauhetulla pippurilla. Voitele astia, jossa pata valmistetaan. Perunamuusi sienien kanssa tulee levittää kerroksittain, kaada päälle smetana ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita muotti uuniin 20 minuutiksi, poista, jäähdytä ja tarjoile.

Perunamuusivuoka sienillä
Perunamuusivuoka sienillä

Perunamuusi- ja jauhelihavuoka

Tämä herkullinen kullanruskea ruokalaji maistuu koko perheelle. Hänelle meidän on otettava:

  • Viisi isoa perunaa.
  • 300 grammaa sekoitettua tai jauhettua kanaa.
  • Yksi iso sipuli.
  • Kaksi kananmunaa.
  • Kaksi ruokalusikallista smetanaa.
  • Suolaa, pippuria tai muita mausteita.
  • Vähän kasviöljyä.

Kuullota sipuli miedolla lämmöllä, lisää siihen jauheliha, keitä täyte puolikypsiksi, suolaa ja pippuria. Voit korostaa lihan makua lisäämällä korianteria, basilikaa tai Provence-yrttejä. Keitetyistä perunoista tehdään perunamuusia ja sekoitetaan se smetanan, keltuaisten ja suolan kanssa. Laita esilämmitettyyn ja öljyttyyn muotoon puolet perunamuusista, laita jauheliha sen päälle tasaiseksi kerrokseksi, laita loput perunat päälle. Paista astiaa uunissa noin 30 minuuttia kullanruskeiksi. Tulet varmasti rakastamaan tätä pataruokaa - perunamuusi jauhelihalla saa uuden maun, jos teet siitä kastikkeensmetana, valkosipuli, suola ja pippuri. Hyvää ruokahalua!

Perunamuusivuoka jauhelihalla
Perunamuusivuoka jauhelihalla

Kinkkuvuoka

Herkullinen ja runsas illallinen koko perheelle voidaan valmistaa:

  • Viisi tai kuusi keskikokoista perunaa.
  • 200 grammaa kinkkua (voi olla kanaa).
  • Iso nippu vihreää sipulia.
  • 200 grammaa smetanaa.
  • 150 grammaa juustoraastetta.
  • Yksi ruokalusikallinen sinappia.
  • Suola, pippuri ja mausteet.

Perunamuusi suolataan, pippuroitetaan ja levitetään uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Päälle laitamme isoiksi kuutioiksi leikatun kinkun ja kaada kaikki voilla sekoitettu smetana. Ripottele astiamme hienonnetulla sipulilla, ripottele juustoraasteella ja lähetä se uuniin. Puolen tunnin päästä perunamuusi-kinkkuvuoka on valmis.

Hyödyllisiä vinkkejä

  • Astu pois valmiista malleista - lisää suosikkituotteesi annokseen ja kokeile makuja.
  • Perunamuusivuoka kypsyy nopeammin, jos se on mikroa altouunissa uunin sijaan.
  • Kun ruokalaji on kypsennetty, sen on seisottava uunissa kymmenen tai viisitoista minuuttia. Tällä lähestymistavalla se ei laskeudu, vaan pysyy rehevänä ja herkullisena.
  • Emme saa unohtaa yhdyslinkkiä, joka pitää kaikki komponentit yhdessä. Se voi olla muna, smetana tai juusto.

Toivomme, että pidät näistä resepteistä ja lisäät monipuolisuutta päivittäiseen ruokalistaasi.

Suositeltava: