Vadelmahyytelön keittäminen yhdessä: terveellisiä reseptejä jokaiseen päivään ja lomaan

Sisällysluettelo:

Vadelmahyytelön keittäminen yhdessä: terveellisiä reseptejä jokaiseen päivään ja lomaan
Vadelmahyytelön keittäminen yhdessä: terveellisiä reseptejä jokaiseen päivään ja lomaan
Anonim
vadelma hyytelö
vadelma hyytelö

Jelly on upea jälkiruoka, jokaisen juhlapöydän todellinen koristelu tai loistava lopetus romanttiseen iltaan. Niistä nauttivat paitsi lapset myös aikuiset. Ja voit valmistaa tämän lempeän makean nautinnon mistä tahansa hedelmä- ja marja-aineksesta.

Vadelma

Tarjoamme valmistaa vadelmahyytelöä. Sen kirkas, iloinen väri ilahduttaa sinua, sen ihana tuoksu muistuttaa kuumasta kesäiltapäivästä ja sen hienostunut maku antaa epämaisen autuuden. Lisäksi kondiittorit ovat keksineet v altavan valikoiman herkkuvaihtoehtoja. Ja siksi vadelmahyytelö valmistetaan kokonaisista marjoista, lisäämällä viiniä, sekoitettuna muiden hedelmien kanssa jne. Ensimmäinen resepti opettaa sinulle marjojen herkkujen valmistamisen temppuja. Tarvitset: 300-350 g itse vadelmia, 25 g gelatiinia, 450 g luonnollista kirkastettua rypälemehua, noin 200 g katkeraa tai heikkoa marjatinktuuria, puolen sitruunan mehua ja tuoreita sitruunamelissan lehtiä. Jotta vadelmahyytelö olisi kaunis, valitse sille suuria, kovia, tuoksuvia keltaisia ja punaisia marjoja. Pese ne huolellisesti ja laita siivilään valumaan. Liuota gelatiini 4 ruokalusikalliseen mehua, anna sen liueta. Kaada loput nestemäiset ainekset kattilaan, sekoita, anna jäähtyä. Leikkaa sitruunamelissan lehdet pieniksi suikaleiksi. Laita marjat kulhoihin, ripottele päälle sitruunamelissaa ja täytä mehun, liköörin ja gelatiinin seoksella. Laita jälkiruoka kylmään niin, että vadelmahyytelö "tarttuu". Noin 5 tunnin kuluttua täydellinen herkku on valmis!

vadelmahyytelön resepti
vadelmahyytelön resepti

Sateenkaari pöydällä

Saat upean valikoiman täyteläisiä värejä ja makuja, jos teet hyytelön useiden mehujen sekoituksesta. Esimerkiksi vadelmat ja sitrushedelmät, vadelmat ja aprikoosit jne. Katsotaanpa ensimmäistä vaihtoehtoa. Purista tuoreista marjoista lasillinen mehua. Tosin tämän vadelmahyytelön tekemiseen resepti sallii myös siirapin puristetuista marjoista omassa mehussaan. Lisäksi tarvitset saman lasillisen appelsiinimehua tai mandariinimehua. Ja myös 25 g gelatiinia ja noin lasillinen sokeria. Jaa liivatemäärä kahtia. Kaada toinen osa kattilaan, jossa on vadelmakomponenttia, toinen osa appelsiinia. Odota, kunnes se turpoaa, ja laita sitten tuleen. Kaada puoli lasillista sokeria jokaiseen astiaan ja odota, että se liukenee sekoittaen seosta koko ajan. Kaada yksi mehu ensin kulhoihin tai maljakoihin, odota, kunnes se kovettuu, ja lisää sitten toinen. Aseta astiat jääkaappiin täydellisen "kohtauksen" saamiseksi.

vadelmahyytelö gelatiinilla
vadelmahyytelö gelatiinilla

Peach Joy

Samalla tavalla valmistetaan toinen herkku - persikka-vadelmahyytelö gelatiinilla. Mutta toisin kuin edellinen versio,sokeria tulisi laittaa siihen paljon vähemmän, muuten se muuttuu sameaksi. Maku on alkuperäinen, jos otat 2 erilaista punaista mehua, esimerkiksi vadelma ja kirsikka. Ja persikkakerros tulee olemaan keskellä. Vaihtoehtoisesti myös minttuhyytelö sopii. Totta, sinun on ostettava se jo kaupasta, liuotettava se ohjeiden mukaan ja lisättävä se pääruokaan. Mutta voit koristella tuoreilla vadelmilla, mansikoilla, herukoilla!

Jelly Raspberry "ranskalainen"

Ja tässä on tämä jäljittelemätön jälkiruoka vanhan sadun sanat mukaillen, tarjoile vain suurina juhlapäivinä. Hänen kotimaansa on hienostunut Ranska, joka on suunnannäyttäjä kaikessa hyvistä tavoista tyylikkäisiin ruokiin. Tarvitset lasillisen jauhettuja manteleita, lasillisen mehukkaita hedelmiä leikattuna pieniksi kuutioiksi (sitrushedelmät, persikat, aprikoosit, luumut, banaanit, ananas, kiivi jne.), 250 g suuria vadelmia, noin 50-60 g kermavaahtoa, yhtä paljon samoja hienoja suklaahippuja.

hieno hyytelö
hieno hyytelö

Sekä kaupasta ostettu pussi vadelmahyytelöä. Laimenna ohjeen mukaan. Laita pähkinät, hedelmät ja marjat kerroksittain astiamuotoon, kaada hyytelöä. Anna jähmettyä jääkaapissa. Ota loisto pois ja laita se lautaselle lämmittämällä muotin pohjaa hieman vesihauteessa. Koristele sitten hyytelö kermahiutaleilla ja ripottele lastuilla. Kuninkaallinen juhla on valmis!

Suositeltava: