Juustovälipalat: reseptejä kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Juusto on monipuolinen ja erittäin maukas tuote, jota käytetään useiden ruokien valmistukseen. Lisäksi voit valmistaa siitä upeita välipaloja, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä juhlapöytään. Ne voidaan tarjota viinin tai hedelmien kanssa. Artikkelissamme esittelemme suosituimmat juustovälipalat. Näet niiden valmistelun säännöt alta.

Juustorullat

Juustovälipalojen reseptejä on uskomaton määrä. Kaikki ovat hyviä omalla tavallaan. Suurin osa niistä valmistetaan melko nopeasti, minkä vuoksi tällaiset ruoat ovat suosittuja. Toteutuksessa on tietysti vakavampiakin vaihtoehtoja. Mutta ne ovat kaikki erittäin maukkaita. Luultavasti keskuudessamme ei ole ainuttakaan henkilöä, joka ei haluaisi juustoa. Se tuo erikoisen maun ja aromin jokaiseen astiaan. Sen käytön ansiosta ruoasta tulee maukkaampaa ja hienostuneempaa.

Juustokääröt ovat loistava vaihtoehto juhlaan. Ne ovat valmiita muutamassa minuutissa.

Ainesosat:

• paahtoleipäjuusto;
• majoneesi;
• porkkana;
• vihreä sipuli;
• salaatti;
• valkosipuli;
• persilja, suola.

Juustoalkupala on helppo valmistaa. Pese porkkanat ja raasta. Täytämme sen majoneesilla ja lisäämme puristimen läpi kuljetetun valkosipulin. Voit myös lisätä porkkanoihin jauhettua pippuria, hienonnettua persiljaa ja tilliä. Sekoitamme täytteen. Nyt voit aloittaa rullien muodostamisen. Laitoimme palan juustoa leikkuulaudalle ja laitoimme siihen teelusikallisen porkkanaa. Käärimme viipaleen putkeen ja kiinnitämme se sipulihöyhenellä tai hammastikulla. Ennen tarjoilua levitä juustoalkupala salaatinlehdille. Tämä tekee ruoasta entistä vaikuttavamman näköisen.

juustopullat

Alkupala valkosipulilla ja juustolla on erittäin maukasta.

Tarvitset seuraavat ainekset:

• porkkana (220g);
• juusto (220 g);
• majoneesi;
• nippu tilliä;
• valkosipuli.

Joostovälipalan valmistamiseksi meidän on jauhattava ainekset raastimella. Sekoita seuraavaksi juusto ja perunat ja mausta ne majoneesilla. Jos haluat saada mausteisen annoksen, voit lisätä valkosipulia puristimen läpi. Leikkaamme vihreät. Pyöritämme juusto-porkkanasalaatista pieniä pähkinän kokoisia palloja. Pyöritä ne vihreissä ja laita lautaselle. Juustopallot ovat valmiita syötäväksi.

Tulip-alkupala

Jopa vaatimattominkin valkosipulin ja juuston alkupala voidaan tarjoilla pöytään erittäin kauniina. Tehdään ruokalajiTulppaani.

Ainesosat:

• keskikokoiset tomaatit (10 kpl);
• majoneesi;
• nippu vihreää sipulia;
• valkosipuli;
• ravutangot (210 g);
• juusto (230 g);
• tuore kurkku.

Juusto-tomaattialkupala on omaperäinen ratkaisu yksinkertaisen ruoan tarjoiluun. Sen avulla juhlapöydästä tulee kirkkaampi ja viehättävämpi.

Herkullisen ruoan perusta on täytetyt tomaatit. Niiden täyttämiseksi on tarpeen tehdä ristinmuotoisia leikkauksia kohtaan, jossa vihannes on kiinnitetty oksaan. Seuraavaksi otamme teelusikalla pois osan tomaatista.

Nyt voit aloittaa täytteen valmistamisen. Tee tämä jauhamalla raputikut ja raasta juusto. Sekoita ne keskenään ja lisää valkosipuli. Täytä täyte majoneesilla. Seuraavaksi täytämme tomaatit sillä. Ulkoisesti ne näyttävät puoliavoimista tulppaaneista.

Astian lisäsuunnittelu riippuu mielikuvituksestasi. Voit esimerkiksi asettaa tulppaanikimpun suurelle lautaselle. Sipulin höyhenet voivat toimia varrena, ja lehtiä voidaan tehdä tuoreista kurkkuviipaleista. Suunnitteluvaihtoehtoja on paljon, joten voit valita minkä tahansa.

Sienien raivaus

Munan ja juuston välipala on usein vieras pöydissämme. Mutta juhlapöytään astia voidaan järjestää mielenkiintoisemmin. Esimerkiksi tehdä tutuista tuotteista kiinnostava sieneniitty.

Ainesosat:

• kolme munaa;
• juusto (130 g);
• majoneesi;
• kurkkutuore (290 g);
• marinoidut herkkusienet (320 g);
• suola;
• oliivit.

Keitä ruoaksi kovaksi keitetyt munat. Jauha juusto ja jäähtyneet munat raastimella. Kun olemme sekoittaneet tuotteet ja lisääneet pippuria, suolaa. Mausta massa tavallisella majoneesilla.

Leikkaa seuraavaksi tuoreet kurkut renkaiksi (voit vinosti). Suolaa jokainen viipale ja laita päälle teelusikallinen muna-juustomassaa. Lisäkoristeluun tarvitsemme tavallisia hammastikkuja tai vartaita. Pujotamme jokaisen päälle sienen ja oliivin, minkä jälkeen työnnämme ne kurkkuun. Ulkoisesti tämä ruokalaji näyttää canapélta. Herkullinen ja kevyt välipala on valmis.

Juustokroketit

Munista ja juustosta saa upeita kroketteja.

Ainesosat:

• kaksi munaa;
• kaneli;
• juusto (120 g);
• tillivihreät;
• suola;
• lasillinen maitoa;
• leipämassa (290 g).

Ruoanlaittoa varten tarvitsemme murun valkoista leipää. Leikkaamme sen kuutioiksi ja laitoimme syvälle lautaselle. Valuta päälle maitoa ja anna hautua 15 minuuttia. Vaivaa seuraavaksi muru haarukalla ja työnnä joukkoon yksi muna. Kaada siihen hienonnettu juusto, kaneli ja suola. Sekoita koko massa hyvin. Seuraavaksi muotoilemme siitä palloja, jotka upotamme seokseen, joka koostuu vihreistä ja vatkatusta munasta. Paista seuraavaksi juustokroketit suuressa määrässä öljyä. Levitämme ne paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Kuuma alkupala on valmis.

Tomaatit valkosipulilla

Hyvin helppo valmistaa välipalatomaatti juustolla miellyttää erinomaisella maullaan. Ruoka on valmis muutamassa minuutissa. Se osoittautuu erityisen maukkaaksi kesällä, jolloin voit ilahduttaa itseäsi puutarhan tuoksuvilla tomaateilla.

Ainesosat:

• tomaatit (320 g);
• juusto (120 g);
• valkosipuli;
• majoneesi;
• persilja.

Ruokaksi on parempi ottaa kypsiä suuria tomaatteja. Leikkaamme ne tasapaksuisiksi ympyröiksi. Raasta juusto, lisää valkosipuli ja mausta majoneesilla. Suola ja pippuri tomaattivalmisteet. Ja laita juustomassa niiden päälle. Kauneuden vuoksi koristelemme astian hienonnetuilla yrteillä. Persilja on parasta. Tällainen yksinkertainen ruokalaji näyttää aina erittäin kauniilta pöydällä, joten se on täysin mahdollista valmistaa juhla-ateriaa varten.

Tomaatit taikinassa

Taikinapaistetut tomaatit ovat loistava alkupalavaihtoehto.

Ainesosat:

• majoneesi tai smetana;
• kaksi isoa tomaattia;
• juustoraaste (95 g);
• muna;
• valkosipuli;
• jauhettu paprika;
• ½ taide. l. jauhot;
• kasviöljy;
• suola;
• jauhettu pippuri.

Riko munat syvään kulhoon, lisää smetana ja jauhot. Vatkaa massa huolellisesti. Lisää myös jauhettua pippuria ja suolaa. Lisää juustoraaste taikinaan ja sekoita kaikki uudelleen. Pese tomaatit ja leikkaa tasaisiksi viipaleiksi. Kasta jokainen viipale taikinaan ja paista nopeasti kasviöljyssä. Juustomassassa olevat vihannekset ovat erittäin maukkaita.

Alkupala "Minuutti"

Juustosta, krutonkeista ja juustosta voi valmistaa herkullisen välipalan. Valmistuksen yksinkertaisuuden ja nopeuden vuoksi salaatin nimi oli "minuutti".

Ainesosat:

• kolme tomaattia;
• suola;
• sulatejuusto;
• krutonkeja (70 g);
• salaatti;
• vihreät;
• majoneesi;
• valkosipuli;
• jauhettu pippuri.

Sulatejuusto-alkupalamme valmistuu nopeasti. Koska se on pehmeää, se on ensin asetettava pakastimeen, jotta se on helpompi raastaa.

Oma tomaatit kuutioiksi leikattuna. Raastettua sulatettua juustoa. Sekoita tomaatit juustoon ja lisää valkosipuli. Lisää jauhettua pippuria salaattiin ja mausta majoneesilla. Juuri ennen tarjoilua laitoimme siihen krutonkeja, jotta ne eivät ehdi liota.

Pita juustolla

Erittäin maukas alkupala pitaleipää juustolla voi koristella minkä tahansa pöydän. Ruoan valmistus- ja koristeluvaihtoehtoja on useita.

Ainesosat:

• persilja;
• juusto (175 g);
• kaksi munaa;
• lavash (2 kpl);
• kasviöljy;
• tilli;
• suola.

Lavash levitetään pöydälle ja leikataan suorakaiteen muotoisiksi aihioksi. Jauha juusto raastimella, hienonna vihreät hienoksi. Ainesosien sekoittaminen.

Laita täyte jokaisen pitaleivän palan keskelle ja taita se kirjekuoreen. Vatkaa suolan kanssa syvässä kulhossa.kananmuna. Upota jokainen kirjekuori tuloksena olevaan massaan ja paista se sitten pannulla. Levitämme valmiin välipalan talouspaperille, jotta ne imevät itseensä ylimääräistä rasvaa.

juustorulla

Lavashin perusteella voit valmistaa erilaisia välipaloja rahkajuustolla. Yksi vaihtoehto olisi uunissa paistava rulla.

Ainesosat:

• raejuusto (140 g);
• valkosipuli;
• juusto (145 g);
• kaksi lavashia;
• nippu vihreitä.

Ruokaksi voit ottaa minkä tahansa kovan juuston. Hieromme sitä raastimella valkosipulilla ja lisäämme hienonnettuja vihreitä. Sekoita kaikki täytteen ainekset raejuustoon.

Avaa pöydällä pitaleipälevy ja voitele sen pinta juustomassalla. Seuraavaksi muodostamme rullan. Toimimme myös toisen pitaleivän palan kanssa. Seuraavaksi siirrämme molemmat sämpylät uunipellille ja paistamme uunissa. Periaatteessa kymmenen minuuttia riittää ruoanlaittoon.

Kanape juustolla

Canapes voi olla erinomainen vaihtoehto makkara- ja juustovälipalojen valmistukseen. Ne ovat uskomattoman käteviä tarjoilla juhlapöytään.

Ainesosat:

• raakassavumakkara (95 g);
• patonki;
• paahtoleipäjuusto (75 g);
• kurkku;
• tomaatit (3 kpl);
• oliivit.

Leikkaa patonki samankokoisiksi paloiksi. Aseta leipäaihiot kuivalle uunipellille ja lähetä se uuniin. Viipaleiden täytyy kuivua hieman. Avaa oliivipurkki ja valuta vesi pois. Leikkaa jokainen oliivi kahteen osaan. kurkutleikkaa ohuiksi pitkiksi viipaleiksi ja tomaatit - ympyröiksi. Aseta jokaisen paahtoleivän päälle pala juustoa ja sitten ympyrä tomaattia. Pujotamme oliivi, makkaraviipale ja kurkku hammastikulle tai vartaalle, minkä jälkeen työnnämme ne canapéen.

Kanape lohella ja juustolla

Pieniä voileipiä voidaan turvallisesti kutsua parhaaksi välipalaksi mihin tahansa pöytään. Nykyaikaiset kokit käyttävät niitä usein juhlien ja muiden tapahtumien sisustamiseen. Mutta kotiäidit eivät ole paljon jäljessä, koska he käyttävät näitä reseptejä juhlapöydän ruokia varten.

Yksi suosituimmista pikkupurtavista on pehmeästä juustosta ja lohesta valmistettu välipala.

Ainesosat:

• punainen kala (270 g);
• musta leipä;
• 2 rkl. l. smetana;
• pippuri;
• tilli;
• sitruuna;
• tuorejuusto (120 g).

Valmista alkupala ottamalla sitruuna ja jakamalla se kahteen osaan. Puristamme mehu yhdestä, ja tarvitsemme toisen kuoreen. Jaamme myös vihannekset kahteen osaan, jauhamme toisen ja puramme toisen pieniksi oksiksi.

Sekoita seuraavaksi kasvikset, juusto ja smetana, lisää myös sitruunamehu. Leipämassasta leikkaamme samat aihiot. Voitele kukin juustomassalla. Laita päälle pienet punaisen kalaviipaleet. Koristelemme jokaisen canapéen oksalla vihreitä ja ripottelemme kuorella. Siitä tulee paitsi erittäin maukas, myös kirkas ja kaunis alkupala.

Kanape juustolla ja viinirypäleillä

Juustosta saa upeita makeita välipaloja. Ne tarjoillaan pöytään viinin, samppanjan kera.

Ainesosat:

• juusto (voit ottaa fetaa) - 130 g;
• kova juusto (130 g);
• kaksi rypäleterttua (tumma ja vaalea lajike).

Tällainen alkupala valmistuu muutamassa minuutissa, mutta sen upea maku hämmästyttää jopa herkkusua. Leikkaa erityyppiset juustot kuutioiksi. Puramme rypäleiden tupsut yksittäisiksi marjoiksi. Pujotamme juustonpalat vartaisiin vuorotellen niitä eriväristen marjojen kanssa.

Kanape juustolla ja ananaksella

Alkupala, jossa oliiveja, juustoa ja ananasta yllättää miellyttävällä makealla maullaan.

Tarvitset seuraavat ainekset:

• purkki ananasta ja oliiveja;
• juusto (210 g).

Herkullisen ruoan saamiseksi meidän tarvitsee vain leikata ananas ja juusto. Kun olemme paaleet vartaisiin pala juustoa, ananasta ja yksi oliivi. Epätavallinen alkupala on valmis.

Trooppiset saaret

Snack "Tropical Islands" on loistava ruokalaji juhlapöytään.

Ainesosat:

• majoneesi;
• salaatti;
• ananaspurkki;
• 2 munaa;
• suola;
• juusto (220 g);
• katkarapu (370 g);
• pähkinät;
• vihreät;
• oliivit.

Ruoan valmistamista varten hienonna juusto ja valkosipuli tehosekoittimessa. Lisäämme myös kovaksi keitetyt munat. Jauha massa uudelleen. Jos juusto ei ole liian suolaista, voit lisätä suolaa.

Seuraavaksi pese salaatinlehdet, kuivaa ne ja laita lautaselle. Otamme kiekon ananasta ja levitämme siihen juustoseosta, jonka jälkeenlaita se vihreiden päälle. Tee sama jäljellä olevien ananasten kanssa. Koristele valmis ruokalaji päälle kuoritulla katkaravulla, yrteillä, pähkinöillä. Voit myös lisätä oliiveja. Alkupala ei ole vain kaunis, vaan siinä on epätavallinen maku, jossa yhdistyvät hedelmien makeus ja juuston suolaisuus. Yritä valmistaa se, niin siitä tulee varmasti yleinen ruokapöytäsi.

Jälkisanan sijaan

Juusto on täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan tai välipalaan. Kokeneet kokit käyttävät sitä kuitenkin erilaisten ruokien valmistukseen. Mitä tulee välipaloihin, on mahdotonta kuvitella niitä ilman juuston käyttöä. Yksinkertainen leikkaus ei ole täydellinen ilman tätä tuotetta. Vähemmän suosittuja ovat pehmeät juustot ja raejuusto, jotka ovat hyviä paitsi yksinään myös yhdessä muiden tuotteiden kanssa. Toivomme, että valikoimastamme on hyötyä emännille juhlapöytää sisustettaessa.