2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Englannin keittiö säilyttää ja välittää ihmisille v altavan määrän menneisyyden perinteisiä reseptejä, jotka perustuvat viljaan ja vihanneksiin, kalaan ja lihaan. Foggy Albionille tyypillisissä ruoanlaitossa käytetyissä resepteissä mausteisia mausteita ja kastikkeita ei käytännössä käytetä. Pöydän kattauksessa käytetään mausteita erityisissä astioille tarkoitetuissa pulloissa. Hapan, mausteinen ja muut mausteet lisätään suoraan aterioiden yhteydessä.
Englantilaiselle keittiölle on ominaista erilaisia kylmäalkupaloja. Suosituimmat tässä tapauksessa ovat voileipiä, joilla on yleensä kolmion muoto. Foggy Albionin asukkaat valmistavat harvoin keittoja. Liemet ovat perinteisiä Englannissa. Joskus tarjoillaan myös soseutettuja keittoja.
Englantilainen keittiö valmistetaan lähes kaikista lihalajeista. Se voi olla vasikan- ja naudanlihaa, sianlihaa ja lammasta. Englanti on ainoa maa maailmassa, jossa sylissä paahdettua härän reisiä pidetään yhteiskunnan aristokraattisten piirien ruokana. Brittiläisten kokkien liha leivotaan verellä. Joissakin ruoissa sitä ei paistetaan ennen kuin se on täysin kypsennetty, ja se leikataan pihveiksi. Lihaa tarjotaan yleensä paistettujen vihannesten (yleensä perunoiden), suolakurkkujen sekä erilaisten kastikkeiden (pääasiassa tomaatti) kanssa.
Englantilaisen keittiön reseptit erilaisiin ruokiin sisältävät sekoituksen pieniksi paloiksi leikattuja mintunlehtiä, sokeria, vettä ja viinietikkaa. Tämä on laaj alti käytetty minttukastike.
Britannian saarten asukkaiden suosituimpia ja suosikkimaisia ovat todella kansallisruoat - pihvi ja paahtopaisti. Tunnettuja ovat myös sianlihapiirakkaat, munuais- ja sisäfileepasteet, lampaan jalka.
Erityisen paikan brittien päivittäisessä ruokavaliossa ovat kalaruoat. Lohi, savustettu silli ja turska ovat erityisen maukkaita. Englantilainen keittiö on myös kuuluisa kalmari- ja hummeriherkuistaan.
Vanukas ja paistit ovat erityisen suosittuja. Yhtä kuuluisia ovat myös perunavuoat jauhelihalla tai kalalla. Haluan puhua erityisesti vanukkaista. Niistä on tullut eräänlainen Foggy Albionin tunnusmerkki. Liha-, vihannes- ja murovanukkaat ovat toinen ruokalaji, kun taas makeat vaihtoehdot ovat jälkiruokia.
Englantilainen keittiö sisältää reseptejä, joita tarjoillaan vain juhlapyhinä. Esimerkiksi luumuvanukas valmistetaan perinteisesti jouluksi. Se koostuu korppujauhoista ja laardista, rusinoista jajauhot, munat, sokeri ja erilaiset mausteet. Täytettyä kalkkunaa vihannesten lisukkeella pidetään myös juhlaruokana. Pääsiäisenä leivotaan perinteisesti ristisämpylöitä ja Guy Fawkesin päiväksi perunamakkaroita.
Englannin keittiön yleisin juoma on tee. Foggy Albionin asukkaat juovat sitä kuusi kertaa päivässä. Lisäksi teevalikoima valitaan vuorokaudenajan mukaan.
Englanninkieliset leivonnaiset tunnetaan kaikkialla maailmassa. Brittileivät ja muffinit, keksit ja sahramipullat ovat erityisen suosittuja. Leivonnaisia, kuten maitoa, tarjoillaan varmasti pöytään perinteisten teekutsujen aikana.
Alkoholijuomista britit suosivat hanaolutta. Myös rommi ja gin, portti ja viski ovat suosittuja.
Suositeltava:
Espanjalainen keittiö: ruokia ja reseptejä
Haluatessaan rikastaa kotiruokavaliota monet kotiäidit kokeilevat tuttujen ruokien koostumusta, suunnittelua ja esittelyä. Ruoanlaitossa vapautuneemmat päättävät esitellä ulkomaisia ruokia maistelemalla mitä epätavallisimpia ruokia ja juomia
Välimeren keittiö: reseptejä. Välimeren keittiön ominaisuudet
Mitä on Välimeren keittiö? Löydät vastauksen esitettyyn kysymykseen tämän artikkelin materiaaleista. Lisäksi kerromme sinulle tämän keittiön ominaisuuksista ja esittelemme joitain yksinkertaisia reseptejä herkullisten ruokien valmistamiseen
Marokkolainen keittiö: reseptejä. Marokon keittiö
Monilla meistä on jonkinlainen käsitys espanjalaisesta keittiöstä. Afrikassa sijaitsevaa Marokon osav altiota erottaa tästä Euroopan maasta vain muutama kilometri, mutta niiden keittiöiden välinen kontrasti on todella v altava. Marokkolainen keittiö on yksinkertaisuuden ja dekadenssin tasapaino, joka riippuu suoraan vuodenajasta. Kamelin liha, lammas, kana ja naudanliha ovat suosittuja täällä. Riisi, pavut, leipä ja couscous ovat tärkeimmät hiilihydraattilähteet
Hollantilainen keittiö. hollantilainen keittiö
Artikkelimme kertoo Alankomaiden kulinaarisista perinteistä, suosituimmista ruoista, klassisista resepteistä ja tuotteista
Englantilaisia ruokia. Ison-Britannian kansalliskeittiö: englantilainen joulupudding, englantilainen piirakka
On yleisesti hyväksyttyä, että englantilaiset kansallisruoat eivät erotu erinomaisesta mausta. Itse asiassa brittiläinen keittiö on hyvin monipuolinen, koska se sisältää eri kansojen perinteitä
