Pannussa paistetut kasvikset: pari parasta reseptiä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Olemme kaikki hyvin tietoisia vihannesten eduista. Niitä voidaan syödä yhtä menestyksekkäästi raakana, keitettynä, paistettuna, purkitettuna ja marinoituna. Uskomattoman maukkaita ovat myös pannulla paistetut kasvikset, joiden resepti opit tämän päivän artikkelista.

Vaihtoehto yksi

Tämän ruuan valmistamista varten sinun on hankittava tietty tuotesarja etukäteen. Sinulla pitäisi olla:

• 250 grammaa kurpitsaa;
• yksi kesäkurpitsa;
• 250 grammaa vihreitä papuja;
• yksi punainen kuuma paprika;
• ruokalusikallinen soijakastiketta;
• neljännes lasillinen vettä.

Jos haluat todella herkullisia ja terveellisiä pannupaistettuja vihanneksia, lisää yllä olevaan ainesosaluetteloon valkosipulin kynsi, vähän mitä tahansa kasviöljyä ja suolaa.

Toimenpiteiden järjestys

Esipesty kurpitsa leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, kesäkurpitsa ja paprika leikataan renkaiksi. Sitten valmistetut vihannekset asetetaan paistinpannulle, joka on hyvin lämmitetty ja voideltu kasviöljyllä japaahda kevyesti molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi.

Sen jälkeen parsapavut lähetetään astioihin, jotka pestään, vapautetaan hännistä ja leikataan useiksi paloiksi. Jotta se ei pala, astioihin lisätään neljäsosa kupillista vettä. Jotta pannulla paistetut vihannekset olisivat todella maukkaita, sinun on varmistettava, että pavut eivät kiehu. Sen tulee säilyttää värinsä ja olla rapea. Soijakastike, hieman suolaa ja valkosipulinkynsi lisätään melkein valmiiseen annokseen. Muutaman minuutin kuluttua voit sammuttaa tulen ja nauttia mehukkaista ja tuoksuvista vihanneksista.

Toinen vaihtoehto

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset tietyn sarjan tuotteita. Vaadittujen komponenttien joukossa tulisi olla:

• kolme porkkanaa;
• 45 millilitraa kasviöljyä;
• suola;
• muruja.

Lisäksi, jotta saat herkullisia ja tuoksuvia kasviksia pannulla paistettuna, sinun tulee ostaa etukäteen 150 grammaa sieniä, parsaa, kyssäkaalia, kukkakaalia ja vihreitä herneitä.

Ruoanlaittotekniikka

Ensinnäkin sinun on käsiteltävä valmiiksi ostettuja vihanneksia. Ne pestään ja kuoritaan. Porkkanat leikataan ympyröiksi, sienet viipaleiksi, parsa ja kyssäkaali kuutioiksi ja kukkakaali lajitellaan kukinnoiksi.

Vihannekset, sienet ja herneet paistetaan erikseen kuumalla paistinpannulla pienessä määrässä mitä tahansa kasviöljyä. Sittenripottele päälle korppujauhoja, suolaa ja sekoita. Sen jälkeen pannulla paistetut vihannekset lähetetään uuniin. Kahdenkymmenen minuutin kuluttua ruokalaji on valmis syötäväksi. Halutessasi voit koristella sen katkarapuilla ennen tarjoilua.

Munakiso sipulilla

Tämä terveellinen ja edullinen ateria vaatii vähän ainesosia ja vielä vähemmän aikaa. Valmistaaksesi runsaita ja maukkaita paistettuja vihanneksia pannulla, tarvitset seuraavan tuotesarjan:

• kaksi munakoisoa;
• kolme ruokalusikallista jauhoja;
• puoli lasillista smetanaa;
• kaksi sipulia.

Lisäksi tomaattipyreetä, suolaa ja kasviöljyä tulisi olla keittiössäsi.

Esipestyistä munakoisoista leikataan päät pois, sitten siniset huuhdellaan kiehuvalla vedellä ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Saadut palat suolataan, rullataan jauhoissa ja paistetaan paistinpannulla, voideltiin pienellä määrällä kasviöljyä. Kun munakoisot kypsyvät, voit tehdä sipulia. Se pestään, kuoritaan ja leikataan renkaiksi. Sen jälkeen se myös paistetaan öljyssä. Valmiit munakoisot siirretään kauniisiin ruokiin vuorotellen sipulien kanssa. Smetana ja tomaattipasta lisätään astioihin, joissa ne paistettiin, sekoitetaan ja keitetään useita minuutteja. Saatu kastike kaadetaan munakoisojen ja sipulien päälle ja tarjoillaan.