2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokainen kotiäiti haluaa illallisen olevan runsas, ravitseva, mutta samalla valmistettu yksinkertaisesti ja säästää aikaa. Vaihtoehtoja tästä aiheesta voi olla monia, mutta monien perheiden suosituin ja suosikkiresepti on pasta sianlihalla. Tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia ja nopeita reseptejä, jotka vetoavat jokaiseen perheenjäseneen. He kysyvät lisää.
Pasta sianlihalla, paprikalla ja vihreillä herneillä
Sianlihapastan k altainen ruokalaji voidaan täydentää aivan millä tahansa kasviksella, olipa kyseessä sitten puristettu marinoitu kurkku tai säilötyt kasvikset (maissi, herneet, pavut).
Joten tämän ruuan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset: sianliha - 500 grammaa, durumpasta - 350 grammaa, yksi iso paprika, purkitetut pavut - puoli tölkkiä, purkitettu maissi - puoli tölkkiä, yksi keskikokoinen sipuli, kaksi päätä valkosipulia, yksi pieni porkkana, vähän öljyä vartenpaahdettua, suolaa ja jauhettua mustapippuria (maun mukaan).
Ruoanlaittoprosessi
Valmista ensin pääainesosa - liha. Pasta sianlihalla, jonka resepti tarjoamme, tulee olla mehukas. Monissa resepteissä sianliha pyyhitään pesun jälkeen lautasliinalla tai kuivataan laudalla. Täällä ei tarvitse kuivata pestyä lihaa, se antaa enemmän vettä-mehua, jota tarvitsemme.
Pesun jälkeen liha tulee leikata pieniksi paloiksi ja paistaa keskilämmöllä pienessä määrässä öljyä. Lisää seuraavaksi keitettyyn sianlihaan hienonnetut vihannekset: porkkanat, sipulit. Lisää hieman myöhemmin hienonnettu valkosipuli. Kaikkia ainesosia tulee paistaa keskilämmöllä 10-15 minuuttia.
Sianlihapasta, kuten sanoimme, sopii hyvin säilykevihannesten kanssa, joten seuraavassa vaiheessa lisäämme ne. Bulgarian pippuri on leikattava pieniksi nauhoiksi - oljeksi, ja puolet maissista ja papuista tulee kaataa tölkeistä. Kaikki tämä lisätään jo valmistettuun lihaan. Hauduta kymmenen minuuttia.
Tähän ruokaan voit valita mitä tahansa pastaa. On tärkeää muistaa, että porsaanpastan resepti vaatii al dente -pastaa. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Sitten kallistamme, huuhtele juoksevan kylmän veden alla ja lisää sianlihaan vihannesten kanssa. Lisää lopuksi jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Pasta sianlihalla,kypsennetty hitaasta keittimessä
Tällä hetkellä monilla kotiäidillä on keittiössä sellainen apulainen kuin hidas liesi. Sen avulla ruoat kypsyvät paljon nopeammin ja ovat paljon mehukkaampia ja täyteläisempiä. Pastaa sianlihalla keitetään hitaassa keittimessä neljäkymmentä minuuttia.
Jos haluat keittää pastaa sianlihan kanssa hitaasta keittimessä (resepti liitteenä valokuvalla), tarvitset vähintään yksinkertaisia tuotteita. Otamme: kolmesataa grammaa sianlihaa, yhden ison porkkanan, yhden sipulin, vähän kasvis- tai oliiviöljyä, mausteita (suolaa, pippuria, suneli-humalaa, laakerinlehteä).
Ruoanlaittoprosessi
Kytke keittiön "avustaja" päälle. Kaada hieman öljyä vuoan pohjalle ja lisää paloiksi leikattu porsaanliha. Voit kytkeä "Leivonta"-tilan heti päälle (likimääräinen käyttöaika on neljäkymmentä minuuttia). Peitä kansi ja hauduta lihaa kymmenen minuuttia.
Lisää sitten raastettua porkkanaa ja sipulia paistettujen lihapalojen joukkoon. Peitä kansi uudelleen ja hauduta vielä 10–15 minuuttia.
Hidassa keittimessä on se hyvä puoli, että pastaa ei tarvitse keittää erikseen tätä ruokaa varten. Ne voidaan kaataa suoraan monitoimikeittimen astioihin. Kaada päälle tomaattipyreeseen sekoitettu vesi. Varmista, että neste peittää kaikki ainekset. Nyt voit lisätä suosikkimausteita lihaan, suolaa, laakerinlehteä ja jauhettua pippuria maun mukaan. Sulje kansi huolellisesti ja odota kaksikymmentä minuuttia. Ruoka on valmis.
Uunissa kypsennetty sianlihapasta
Jos resepteissä käytetään paahdetta ja kasviöljyäeivät sovellu sinulle tietyn ruokavalion noudattamisen vuoksi, niin tarjoamme sinulle toisen reseptin - pastaa sianlihalla uunissa. Resepti on myös hyvin yksinkertainen ja nopea, vain terveellisempi ja vähemmän kaloripitoisempi kuin kahdessa ensimmäisessä tapauksessa.
Neljän annoksen valmistamiseen tarvitset: kilon sianlihaa, puoli kiloa spagettia (tai mitä tahansa muuta pastaa), yhden ruokalusikallisen tomaattipyreetä, keskikokoista sipulia, pari valkosipulinkynttä, puolet litra tomaattimehua, 10-20 grammaa kasviöljyä, hieman raastettua kovaa juustoa, suolaa ja mausteita maun mukaan.
Ruoanlaittoprosessi
Lämmitä uuni 180 asteeseen. Pese sianliha ja leikkaa se suuriksi paloiksi. Niitä voi esipaistaa hieman tai lisätä heti voideltuun uunipellille. Seuraavaksi liha menee: hienoksi pilkottu sipuli, hienonnettu valkosipuli viipaleiksi veitsellä ja raastettu porkkana karkealla raastimella. Mausta liha ja vihannekset tomaattimehulla, johon on sekoitettu lusikallinen tomaattipyrettä. Lisää suosikkimausteitasi maun mukaan. Nyt voit lähettää lihan muhennettavaksi kymmenestä viiteentoista minuutiksi. Valmius tarkistetaan kastikkeen paksuudesta.
Spagetti tai pasta keitetään etukäteen kevyesti suolatussa vedessä. Kun kastike sakenee, voit lisätä pastaa lihaan. Päälle juustoraaste. Kerrokset saadaan: liha vihanneksilla - pasta - juusto. Lähetämme astian uuniin lopullista valmistusta varten. Siihen mennessä on noin viisitoista minuuttia. Makaroni porsaan ja juuston kanssa uunissa on valmis. Astiasta tulee mehukas ja herkullinen, tuoksuva ja terveellinenterveys.
Huomaa, että sianliha ja pasta sopivat hyvin kaikkien sienien kanssa. Halutessasi voit lisätä astiaan hieman hienonnettuja sieniä. Ne antavat ruoalle uskomattoman sienen aromin ja miellyttävän herkän maun. Sienet sopivat hyvin juuston kanssa, joten ruoan kokonaismaku on hämmästyttävän runsas ja ainekset täydentävät toisiaan aktiivisesti.
Asiantuntijat neuvovat valitsemaan lihan huolellisesti. On parempi ottaa herkkiä paloja, tuoreita ja herkullisia. Osta sianlihaa vain luotettavilta liikkeiltä tai luotettavilta markkinamyyjiltä.
Suositeltava:
Bolognese-resepti: klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla
Bolognese on perinteinen italialainen vihanneksista ja jauhelihasta valmistettu kastike. Astiasta tulee runsas, tuoksuva ja runsas. Yleensä se tarjoillaan pastan tai spagetin kanssa. Tämä artikkeli sisältää klassisen bolognesen reseptejä. Vaiheittaiset reseptit auttavat sinua miellyttämään rakkaitasi uudella herkullisella ruoalla
Rahavuoka kondensoidulla maidolla: resepti. Klassinen raejuustovuoka: resepti valokuvalla
Raejuustovuokan herkkä, maitomainen maku, jokainen meistä muistaa lapsuudestaan. Kukaan aikuisista ei kieltäydy nauttimasta tällaisesta jälkiruoasta, eikä myöskään lapset. Sen valmistukseen on useita vaihtoehtoja, jotka yleensä eroavat ainesosien luettelosta. Mutta niiden perusta on klassinen vuoka. Puhumme hänestä. Kutsumme sinut myös oppimaan valmistamaan raejuustovuokaa kondensoidulla maidolla. Resepti on yllättävän yksinkertainen
Täytetyn kalan resepti: miten kokata? Täytetyt kalat: askel askeleelta resepti valokuvalla
Jokainen kotiäiti ei tiedä täytetyn kalan reseptiä. Tämän tilanteen korjaamiseksi päätimme esitellä huomiosi useita tapoja valmistaa herkullisia ja tyydyttäviä ruokia, joita voidaan tarjota paitsi perheen illalliselle myös juhlapöytään
Curd keksit: resepti valokuvalla. Tuorejuustokeksin resepti
Modernit huolehtivat äidit, jotka ovat huolissaan jälkeläistensä terveydestä, mutta eivät halua jättää niitä ilman jälkiruokia, ovat vaipuneet ajatuksiinsa mitä tehdä ja maukasta, ei liian kaloripitoista ja jopa terveellistä
Resepti hauen kaviaarin suolaamiseen. Askel askeleelta resepti valokuvalla
Jokainen itseään kunnioittava kalastaja tietää reseptin hauen kaviaarin suolaamiseen. Ja kaikille muille, jotka eivät tiedä, kerromme mielellämme. Oikein suolattuina se on kauniin meripihkan värinen. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin tavallisen punaisen ja mustan. Kaikki tämä johtuu siitä, että hauki on laiha kala
